Давайте просто скажем, что многое изменилось с тех пор, как древние римляне были у власти.
Несмотря на то, что День Благодарения - это день американской индульгенции, будьте уверены, что никто, и мы имеем в виду, что никто не может баловаться так, как это делали римляне.
Пирство было чем-то вроде спорта, в котором могли преуспеть только древние римляне. Обычно они были зарезервированы для самого богатого класса, занимали несколько часов ночи и были заполнены обильным количеством (иногда уникальных или необычных) продуктов, а также телесных функций, которые современное общество осудило бы или вызвало бы искреннюю озабоченность.
" Еда была высшим актом цивилизации и праздником жизни", - сказал CNN Альберто Джори, профессор древней философии в Университете Феррары в Италии.
Начнем с еды.
В то время как мы обычно восхищаемся столом на День Благодарения, заполненным индейкой, начинкой, бататом, запеканками и клюквенным соусом, эти блюда не идут в подметки римскому меню. В дополнение к относительно обычным предложениям, таким как паста, жареное мясо дичи, такое как оленина или кабан, морепродукты, такие как сырые устрицы или моллюски, и сладкие пироги, на столах Древнего Рима также были смеси, такие как фаршированные сони и языки попугая, согласно CNN. Вино, конечно, тоже употребляли, но в него часто добавляли другие ингредиенты, например, смолу.
В довершение ко всей еде была приправа под названием гарум, рыбный соус, приготовленный путем измельчения и ферментации мяса и кишок рыбы, угря, анчоусов и других животных на солнце, сообщает CNN. Справедливости ради, это было похоже на рыбные соусы в разных азиатских кухнях.
Но римский пир - это не только то, сколько вы едите, но и то, как вы это делаете. Согласно CNN, римляне часто ели, лежа на животе, чтобы помочь пищеварению. «Левая рука держала их голову, в то время как правая подбирала кусочки со стола, поднося их ко рту. Так что они ели руками, и еда должна была быть уже нарезана рабами», - сказала Джори CNN. К сожалению, владение рабами также считалось символом статуса в Древнем Риме, поэтому у любого, у кого были средства устроить пир, также были рабы, которые убирали после него.
Римляне также считали нормой или даже необходимостью некоторые функции организма, которые современным людям могут показаться неприличными, нормой или даже необходимостью во время застолья. По сообщению CNN, на этих мероприятиях не было ничего необычного, так как римляне считали, что захваченный газ может убить вас. Хотя немного газа может показаться забавным, мы можем только предположить, что это довольно быстро стало подавляющим.
И со всей этой едой римляне также нормализовали практику рвоты между блюдами. Довольно часто пирующие ели, вставали из-за стола, чтобы выбросить то, что они только что съели, а затем возвращались за добавкой, сообщает CNN. Если не считать фактора отвращения, современные люди могут быть просто обеспокоены состоянием здоровья кого-то, если они сделают это в День Благодарения.
Сочетание лежания и большого количества еды также означало, что гости будут немного вздремнуть между блюдами, согласно CNN, что на самом деле звучит неплохо.
Праздник также был домом для многих суеверий, таких как представление о том, что просыпание соли было плохим предзнаменованием или неудачей, согласно CNN..
Когда вы соберетесь лично или виртуально на свой следующий пир, возможно, вам следует убрать из него попугайские языки и случайную рвоту.