Диета, богатая овощами, с низким содержанием калорий и белков, но с высоким содержанием углеводов, может быть секретом вашего успеха
Почему жители Окинавских островов в Японии живут дольше всех в мире? Многочисленные исследования были сосредоточены на выяснении почему население японских островов такое долгоживущее, и кажется, что секрет может быть, не только своим образом жизни и местонахождением, но и своим питанием
Окинавцы имеют на 40% больше шансов на жизнь, чем средний японец и, кроме того, они делайте это со здоровьем Удивительно, что в 1975 году был основан Окинавский исследовательский центр науки о долголетии, научная организация, которая опросила и изучила более 3000 долгожителей.
Там большинство достигает возраста 97 лет без сердечно-сосудистых заболеваний и с самыми низкими показателями слабоумия, диабета и рака в Японии. Как мы указывали в «Икигай», японский секрет долгой и счастливой жизни кроется в долговечности Окинавы.
Его обитатели, кажется, остаются активными на протяжении всей жизни, у них крепкие социальные связи в пожилом возрасте (уединение является одним из факторов, подчеркивают старение), они не курят и почти не едят сахар, только тростниковый сахар, который они сами производят. Ах!, не забывая, что живите с большими дозами оптимизма.
Ваша диета, несомненно, является еще одной большой загадкой. Согласно BBC, есть несколько факторов, которые могли бы это объяснить. Например, хотя это может показаться странным, ваша основная еда - сладкий картофель, не рис.
Они едят много зеленых и желтых овощей, которые они получают со своих огородов, о 5 раз в день , одним из самых распространенных является shikuwasas, который, как мы отмечали в «Икигай, японский секрет долгой и счастливой жизни» помогает защитить от атеросклероза, рака, диабета второго типа и ожирения.
В дополнение к антиоксидантным продуктам, таким как морковь и сладкий картофель и производным сои. Несмотря на то, что они едят мясо и рыбу, они не едят слишком много, два раза в неделю мясо и три раза рыбу Прежде всего, они пьют так называемый чай санпича, настой, приготовленный из зеленого чая и цветков жасмина
Дело в том, что окинавская диета ломает все возможные схемы, так как отдает приоритет еде богат углеводами, больше, чем белком.
Кроме того, также богат необходимыми витаминами и минералами, но также низкокалорийный. На самом деле они потребляют меньше калорий, чем предусмотрено, и они делают то же самое с солью и сахаром.
В настоящее время Это одна из диет, вызывающая наибольший интерес, поэтому неудивительно, что она один из самых популярных запросов в социальной сети Pinterest, где количество запросов «здоровое питание» увеличилось на 35% с августа 2018 года по настоящее время.
Хотите узнать, какие рецепты окинавской диеты чаще всего ищут? Обратите внимание.
ОТМЫШ
Это рецепт, который можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Это рис, грибы шиитаке, креветки и сушеные гребешки. Он выглядит как 'рисовая каша', но в данном случае варится на медленном огне с цветком жасмина. Распространен в Азии.
СОБА В ОКИНАВСКОМ СТИЛЕ
Это классический суп с лапшой, приготовленный из свинины и бульона даси. Слово «соба» означает лапшу, в данном случае не гречневую, а муку, воду и яйцо.
ТОФУ И ОВОЩИ
На Окинаве тофу является еще одним из основных продуктов питания, на самом деле они являются крупнейшими потребителями тофу в мире. Рецепт сочетается с многочисленными овощами, рисом и мясом.
СЁЮ СВИНИНА
Чтобы любой из этих рецептов думал, что они легкие, их философия - «медленная еда» Это блюдо готовится из свинины, соевый соус поверх риса или соба. Они также добавляют тростниковый сахар, произведенный на Окинаве и много времени.