Пещерные жилища в Гуадиксе, Испания, представляют историю страны, пожалуй, самым ярким образом. Расположенный на юге Испании, в провинции Гранада и окруженный горами Сьерра-Невада, Гуадикс является старейшим поселением на территории будущей Испании, возникшим еще до римлян и финикийцев. Тысячи побеленных пещерных домов, разбросанных по холмам, создают сюрреалистические виды, которые вы не найдете во многих других местах мира.
Виды настолько потрясающие, что классические фильмы, в том числе «Доктор Живаго», «Индиана Джонс: Последний крестовый поход» и «Хороший, плохой, злой», были сняты на фоне Гуадикс.
Выйдя под палящее солнце и глядя на пещеры, я понял, почему они так популярны. Подземные жилища - отличный способ защитить дом от солнца и наслаждаться прохладой летом и теплом зимой. Я направился в Пещерный музей (Centro de Interpetacion de Guadix-Cueva de Museo), чтобы узнать больше о необычной истории города.
Музей расположен в настоящей пещере и воссоздает многие комнаты, которые вы увидите в соседних домах. Пещеры Гуадикс были впервые построены, когда католические короли захватили мавританский город в 1489 году. Мавры переселились на окраины и начали копать красную глину, покрывающую холмы, чтобы построить дома. Пещеры были построены так, чтобы всегда смотреть на солнце, и были побелены известью. К большинству домов имелись две пристроенные комнаты, а иногда и конюшни для животных.
В музее представлены различные варианты расположения пещер: плетеные корзины вдоль стен столовой и знаменитая городская терракотовая керамика, заполняющая кухню. Наклонные текстурированные стены создают изоляцию, которая обеспечивает комфорт в домах круглый год. В пещерах не допускается проведение газовых и водопроводных труб, поэтому кухни и ванные комнаты обычно располагаются за пределами помещений.
Видеопрезентация об истории Гуадикса дополняет экспонаты музея. Мне было особенно интересно поговорить с одной из гидов, которая живет в пещере, передаваемой из поколения в поколение тремя поколениями ее семьи. Она объяснила, что несколько десятилетий назад пещеры считались устаревшими образцами прошлого города, но при нынешних ценах на жилье они являются популярным вариантом, предлагающим отличное соотношение цены и качества.
Город может похвастаться самой большой концентрацией обитаемых пещерных жилищ в Европе: по холмам разбросано более 2000 домов. Жители Гуадикса, которых справедливо называют «троглодитами», известны тем, что приглашали посетителей внутрь, чтобы увидеть свои дома-пещеры, но я был слишком занят, прогуливаясь по достопримечательностям города, чтобы поймать желанное приглашение, хотя вы также можете арендовать пещерный отель или остановиться в нем.
Я прогулялся по городскому собору 16-го века в стиле барокко, который выставляет напоказ впечатляющие артефакты, такие как 400-летний алебастровый фонтан и произведения искусства, которые можно увидеть в его небольшом музее. Обязательно посетите близлежащую Алькасабу, цитадель 10-го века с потрясающими панорамами. Я завершил свой визит в Гуадикс обедом в очаровательном отеле Comercio, где подавались такие местные блюда, как Мигас, блюдо из панировочных сухарей, бекона, чоризо, чеснока, оливкового масла, яиц и пиононо, десерта из бисквита и заварного крема.