Сан-Хуан: место, где живут люди
Сразу скажу, что в Сан-Хуане, Пуэрто-Рико, было что-то особенное.
В воздухе витала вибрация, исходящая от смешения культур и удивительно дружеских и частых взаимодействий между местными жителями и туристами.
Возможно, это потому, что мои поездки, как правило, происходят в Европе, где, будучи туристом, вы автоматически попадаете в неблагоприятное положение местных жителей.
Я привык к холодному приему за границей. В Сан-Хуане такого не было.
Пуэрториканцы используют термин для описания людей, которые там родились: boricua или boriqua.
Название происходит от Борикен - так коренные народы таино впервые назвали остров до того, как испанцы заселили его.
Помимо своего буквального определения, этот термин передает национальную гордость, энтузиазм и любовь пуэрториканцев к своей родине и культуре.
Это любовь, которой они стремятся поделиться с любыми любопытными путешественниками, приехавшими на их остров, и вскоре мне предстояло убедиться в этом самому.
Отправная точка: Fairmont El San Juan
Теплым июньским днем в Сан-Хуане, всего через несколько часов после прибытия на остров, я решил бесцельно прогуляться по улице, чтобы посмотреть, что я найду. Моей отправной точкой был шикарный отель Fairmont El San Juan, где я останавливался на протяжении всей поездки.
Мраморные полы в вестибюле отеля и резные потолочные плиты из красного дерева демонстрируют неподвластный времени гламур 1950-х годов.
Неудивительно, что здесь выступали многие звезды 60-х, такие как Фрэнк Синатра, Нэт Кинг Коул, Лайза Миннелли и Рита Морено.
Я прошел мимо утопленного овального бара в вестибюле и впечатляющей 7000 хрустальной люстры, которая возвышалась над ним.
Постоянной шуткой моего пребывания стало: сколько люстр можно разместить в одном отеле? Они были разбросаны по Большому бальному залу, ресторанам, казино и даже на открытом воздухе в ветвях баньяна, которому более 300 лет.
Непосредственно перед входными дверями отеля стояли три молодые женщины в ярких платьях с анималистичным принтом и на высоких каблуках, явно готовые к вечеринке Noche de San Juan, которая состоится в отеле этой ночью.
Когда я проходил мимо, женщина в неоново-зеленом улыбнулась мне и спросила: «Хорошо?» в отношении отеля.
«Я только что приехала, но она великолепна», - сказал я и увидел, как ее глаза загорелись обещанием спокойной ночи и веселья впереди.
Прогулка по авеню Исла-Верде
На авеню Исла-Верде я проезжал мимо уличного искусства, обнесенного стеной кладбища на берегу океана и торговых улиц с магазинами и ресторанами.
На заправках цены на бензин казались на удивление низкими, пока я не узнал, что они измеряются в литрах.
Люди в купальных костюмах несли шезлонги к своим машинам, а мальчик-подросток взял свою маленькую неряшливую собачку на послеобеденную прогулку.
Единственной передышкой от полуденной жары был прохладный ветерок, проносившийся сквозь щели между отелями на берегу океана и многоквартирными домами.
Подойдя к воротам одного из многоквартирных домов, я увидел припаркованную перед домом пожилую женщину с ходунками. Увидев меня, она помахала мне рукой и спросила, могу ли я помочь ей привлечь внимание швейцара, чтобы он впустил ее.
Мне потребовалось секунд пять, чтобы подняться по лестнице, чтобы привлечь внимание дежурного. Тем не менее, за помощь женщина поблагодарила меня самой теплой улыбкой и восторженным: «¡Gracias, mija!»
Самый большой вывод из моей прогулки был не физическое окружение, а теплота и приветливая энергия местных жителей. Это была мелочь, но она сразу же заставила меня почувствовать себя непринужденно и взволнованной до конца моего путешествия.
Ночь Сан-Хуана в Сан-Хуане
Веселье началось в первый вечер с Fairmont ElLa Noche de San Juan в Сан-Хуане вечеринка у бассейна под открытым небом.
Сам праздник отмечается в канун дня рождения Святого Иоанна Крестителя и проходит каждый год 23 июня, как раз во время летнего солнцестояния.
Но пусть вас не смущает библейское происхождение праздника. Для многих стран мира, включая Пуэрто-Рико, это отличный повод устроить вечеринку в будний день.
Каждая страна практикует свой вариант праздника. Во многих странах это включает в себя языческие костры.
В отеле Fairmont El San Juan огонь горел только на конце палочки огненного танцора в золотых одеждах.
Танцоры и модели огня
Вокруг танцоров с огнем кружились тусовщики, а модели демонстрировали последнюю коллекцию купальников модельера Ребеки Тьяго.
Они встретились с друзьями за коктейлями на основе рома, искупались в бассейне и потанцевали под миксы популярного пуэрториканского рэпера Bad Bunny в исполнении DJ Caleb Calloway.
Честно говоря, это было размытое пятно 20-летних в купальниках, хорошо проводящих время.
Но мне как 20-летнему, который буквально годы жил в состоянии пандемии, было невероятно приятно видеть, как общество возвращается к некоторому подобию нормального.
Ближе к полуночи я направился к пляжу, чтобы присоединиться к основной традиции Пуэрто-Рико Ла-Ноче-де-Сан-Хуан.
Пляжи, насколько я мог видеть, были заполнены местными жителями и туристами. Ровно в полночь мы все нырнули назад - как минимум три раза, хотя некоторые хотели и больше - в океан, чтобы смыть все невезение и негатив из нашей жизни.
Восстановление и готовность к действию
Как и на любом карибском острове, большая часть доходов Пуэрто-Рико приходится на туризм. В сентябре 2017 года разрушительный ураган «Мария» 4-й категории разрушил бесчисленное количество домов и построек по всему острову и на несколько месяцев оставил Сан-Хуан без электричества и воды.
Затем, когда отели и предприятия восстанавливались и видели надежду на нормальное развитие, разразилась пандемия и снова закрыла туризм.
К июлю 2021 года Пуэрто-Рико официально открылся для туристов. Для многих американцев, которым не терпится снова отправиться в путешествие, эта американская территория стала самым дальним (и, возможно, самым интересным) местом для изучения без паспорта.
По словам представителя Discover Puerto Rico, сейчас на острове больше туристов, чем в 2019 году. С таким количеством новых и восстановленных предприятий сейчас самое подходящее время для посещения Сан-Хуана.
Ночная жизнь в Distrito T-Mobile
Нигде это искупление не проявляется так физически, как в Distrito T-Mobile. Строительство этого развлекательного заведения, напоминающего Лас-Вегас, началось в начале 2017 года. Но неудачи из-за урагана «Мария» и пандемии отложили его торжественное открытие до августа 2021 года.
Я имел удовольствие посетить это место во время All Out Fest, гонки на 5 км и концерта в честь Месяца гордости.
После невероятного ужина на гриле в La Central от шеф-повара Марио Пагана я был ослеплен массивными светодиодными экранами, радужным декором и музыкой концерта в центре зала. Мы даже видели, как над нашими головами проносились зиплайнеры.
Как бы я ни думал, что это место будет ориентировано на туристов, я был приятно удивлен, увидев, что так много местных жителей наслаждаются этим местом.
Сегодня вечером ЛГБТК+ население острова было вне себя и гордилось. Одним из ярких моментов концерта было то, что исполнитель пел «The Chicken Dance» с нарастающей скоростью и видел, как пары плачут от смеха, изо всех сил пытаясь не отставать от танца.
В другой части Distrito T-Mobile, спорт-баре Arena Medalla, было легко сказать, что это место, где можно собраться с друзьями и посмотреть игру на большом экране. На верхнем уровне были группы людей, играющих в бир-понг, поющих караоке и играющих в винтажные аркадные игры.
Уроки сальсы в El Bastion
Не секрет, что многие пуэрториканцы любят вечеринки и танцы. Итак, чтобы хорошо провести время на концерте, в баре или клубе, лучше всего знать основы танцев.
Афро-пуэрториканская танцевальная бомба и латинская бальная сальса - самые популярные стили в Пуэрто-Рико. В таких барах, как Piso Viejo и La Verguenza в Сан-Хуане, еженедельно проходят занятия, на которых вас учат основам сальсы и бомбы.
Но во время моей поездки мне посчастливилось научиться сальсе с Дэвидом Колоном Ньевесом и его сестрой в общественном центре Эль-Бастион. Всего за час у меня были основные шаги и последовательность поворотов направо и налево.
«Теперь, когда вы овладели основами сальсы, вы можете пойти сегодня вечером в любой бар и танцевать всю ночь напролет», - сказал Дэвид в конце нашей сессии.
Наши усилия даже принесли нам аплодисменты следующего класса Дэвида, более продвинутых учеников сальсы.
В фокусе сообщества
Художественный руководитель El Bastion Майте Ривера Карбонелл объяснила, что центр является частью некоммерческой ассоциации ACirc. В центре проходят художественные мастер-классы и выставки, концерты, различные танцевальные и цирковые мастер-классы для местных жителей и туристов.
Мы также посетили общественный сад Эль-Бастион, который делит с соседним музеем Каса-Бланка (когда-то дом Хуана Понсе де Леона).
Сад появился вскоре после урагана Мария, чтобы помочь жителям Старого Сан-Хуана.
Любые волонтеры сообщества, которые помогают в саду, могут собирать из него свежие продукты, такие как ананасы, гуава и бананы. Цистерна с водой и солнечные панели центра также помогают обеспечить население в будущих чрезвычайных ситуациях.
Даже если вы не работаете и не собираете урожай в саду, стоит отправиться туда, чтобы увидеть крепостную стену Старого Сан-Хуана и потрясающие виды на океан. Вход в сад включен в экскурсию по Каса-Бланка - факт, по словам Карбонелла, осознают немногие.
Готовим с Нивией
Я еще раз ощутил дух общины Сан-Хуана на фермерском рынке в Старом Сан-Хуане, который проходит каждую субботу с 8:00 до 12:00 возле знаменитой крепости Эль-Морро.
Было около пятнадцати палаток с фермерами и продавцами, продающими свои домашние и домашние товары.
В наличии были свежая юкка и помароза, орхидеи в горшках, мыло ручной работы, свежевыжатые соки и кофейные напитки на заказ.
Шеф-повар Нивия Вильянуэва провел меня по рынку. Она завела разговор со знакомыми фермерами и дала мне советы по выбору лучших продуктов. Собрав корзину с ингредиентами, мы отправились к ней домой, чтобы все это приготовить.
Нивия - частный шеф-повар и волонтер World Central Kitchen. Она также проводит кулинарные мастер-классы у себя дома, которые рекламирует через Airbnb.
Борьба за продовольственную безопасность
На нашем уроке Нивия подала нам свой «Ромовый веселый пунш» и провела нас через приготовление меню Pastelillo de Carne (пуэрториканская версия эмпанадас), мофонго де юка со стейком из юбки и рагу из бамии, а также салат из огурцов помароза.
Все это время она делилась историями о своей матери и бабушке, которые тоже выросли в Пуэрто-Рико. Ее помощником по приготовлению пищи в тот день был один из ее друзей детства.
Она сказала, что и ураган, и пандемия послужили тревожным звонком для острова с точки зрения необходимости обеспечения продовольственной безопасности. Поскольку после этих событий судоходство стало затруднено, фермеры стали спасителями острова.
Поэтому миссия Нивии с ее кулинарными мастер-классами многогранна: продвигать устойчивое сельское хозяйство, поддерживать местных фермеров, передавать необходимые кулинарные навыки и делиться своей глубокой любовью к своей культуре и наследию.
«Я хочу, чтобы ты был экспертом в своем городе!»
С каждым опытом, который я получил в Пуэрто-Рико, я обнаружил, что там был местный житель Пуэрто-Рико, с энтузиазмом приветствовавший меня в своей культуре.
Я присоединился к местному гиду и основателю Общества рисунков исторических зданий Пуэрто-Рико Энди Ривере для архитектурного тура. Его энтузиазм по поводу истории Пуэрто-Рико был очевиден.
Ривера неоднократно подчеркивал, что, поскольку мы американцы и, следовательно, это наш город, нам нужно знать правильную историю Пуэрто-Рико. Это была история, которую ему, как пуэрториканцу, даже пришлось выучить заново.
Ривера указал на изношенные синие булыжники под нашими ногами. «В школе мне говорили, что голубые булыжники привезены из Испании. Это ложь. Они приехали из Ливерпуля, Англия».
Он провел нас через мультикультурную архитектуру зданий Старого Сан-Хуана, где испанские балконы соседствовали с голландскими дверями и французскими окнами.
Спонтанный визит на дом
Один мужчина, приветствовавший Энди на улице, даже спонтанно показал нам дом, который он ремонтировал.
Строители внутри положили деревянную плиту, чтобы мы могли пройти по ней, чтобы мы могли поближе рассмотреть мозаику на некоторых внутренних лестницах.
Вновь бродя по улицам, Ривера заметил, что здания не всегда были красочными - правительство Пуэрто-Рико начало закрашивать изначально белые здания в 1952 году, чтобы привлечь туристов.
По сей день они регулируют окраску зданий, чтобы на одной улице не было двух одинаковых цветов.
Мы петляли по улицам, специально предназначенным для нагнетания воздуха и создания прохладных убежищ в жаркие дни Сан-Хуана. Но даже с этими блестяще спроектированными улицами я все равно перегрелся в нашем туре.
Примечание для читателей: не забывайте пить много воды, носить крутую одежду и повторно наносить солнцезащитный крем, потому что солнце может быть жестоким!
Ривера также объяснил, что некоторые из лучших ресторанов в Старом Сан-Хуане находятся в глуши, например, El Jibarito на Calle Sol.
Хотя снаружи эти рестораны могут показаться не самыми роскошными, настоящая пуэрториканская еда, приготовленная и подаваемая пуэрториканцами, того стоит. Кроме того, такие рестораны часто намного дешевле, чем другие туристические рестораны рядом с Калле Форталеза.
Местное искусство на Калле Форталеза
Но это не значит, что вы должны полностью пропустить Calle Fortaleza. Мне нравилось видеть обилие художественных магазинов на этой улице. Это простой способ найти значимый сувенир, который напрямую поддержит местных художников.
В магазине рукоделия работник Джефф Холсман сказал, что на момент моего визита в их магазине был выставлен 41 художник.
Множество предметов традиционного искусства, таких как керамика ручной работы и расписные магниты, были дополнены такими предметами, как рисунки на листьях подорожника и светящиеся в темноте рыбы, сделанные из обрезков кокосовой пальмы.
«Вот что меня поражает в художниках», - сказал Холсман. «Они видят повседневный предмет и говорят: «Я мог бы что-нибудь с этим сделать»».
Пуэрто-Рико: место, которое нужно посетить
Пуэрто-Рико имеет культуру, которую нужно испытать, а не читать или пассивно рассматривать. Благодаря еде, искусству и людям вы узнаете о нем больше, чем с экрана.
По этим причинам я был так рад посетить Пуэрто-Рико и пожить в Борикуа несколько дней.
Эта поездка спонсировалась Discover Puerto Rico, но все мнения принадлежат автору.