В нескольких шагах от Трастевере и недалеко от Колизея район Тестаччо - рай для любителей гастрономии и тех, кто хочет думать, что Рим когда-то был деревней.
В своей книге «Письма в Италию» Жозеп Пла обращается к вопросу, заданному французскому писателю Морису Барресу. Он уже был стариком, и вопрос был в том, какое желание вы бы попросили? Он ответил: «Мне двадцать лет, и я впервые еду в Италию».
Кто может вернуться к тому чувству… верно? В моем случае это был первый раз, когда мне было 14 лет и я был в Риме. С этого момента частичка моего сердца осталась там навсегда. Вероятно, поэтому я вернулся через несколько лет, чтобы поступить на Эразмус. Моими соседями были швейцарские гвардейцы, верующие, которые также выполняли свои обязанности по соседству. как миллионы туристов, собравшихся на площади Святого Петра каждый день. Жизнь там была действительно религиозным опытом. Возможность быть соседом Борго Пио - одной из самых красивых улиц Рима - была фантастической, но во время моей последней поездки, седьмой, я обнаружил, что если бы я жил в Eternal Снова город, моя судьба была бы другой: Testaccio.
Далеко от центра, но не слишком далеко - вы можете мельком увидеть Колизей на заднем плане и пирамида Кайо Честио приветствует вас, когда вы входите в район- Этот рионе - место, куда стоит отправиться, если вы хотите насладиться более аутентичным Римом. Между Пьяцца дель Пантеон и Пьяцца Навона трудно найти тратторию, которая порадует ваш желудок и сердце. Паста и пицца в некоторых районах могут быть похожи на плохую шутку, вы нашли это забавным в то время, но мы приехали в Рим, чтобы посмеяться над кукарек убирать.
Квартал Тестаччо расположен на другой стороне Трастевере. На самом деле, хороший способ добраться туда - вдоль реки Тибр, в приятной прогулке, которую я бы совершил от Bocca della Veritá, прибывающей из театра Марчелло. Если вы приедете на закате, небо окрашено в цвет Aperol Pritz и помогает сделать вход в район более величественным. Некоторые говорят, что это фешенебельный район, я помню его как район, куда я ходил на вечеринки. Теперь я хотел бы жить здесь. Testaccio, кстати, назван в честь римских амфор, которые создали гору, mons Testaceuso или monte dei Cocci, тоже. У его ног были эти суставы, где он танцевал до тысячи и где теперь остались только воспоминания.
Тестаччо не красив, Тестаччо настоящий. Он показывает на своих площадях, на улицах, в граффити на стенах, что Напомним, что в этом районе был первый стадион AS Roma. В нем есть та точка традиционного итальянского соседства, которая немного напоминает нам Шамбери. Но мы не можем представить Италию изображений фотографа Райана Нивена, которые распространяются по сетям. Тестаччо декадентский, как Рим, но с более популярным оттенком. Здесь жизнь не на вкус Махо, она на вкус как Перони.
Дома классической римской архитектуры также окрашены в оранжевый цвет, а в некоторых из них мы находим фантастические террасы, где мы представляем себе обеды для наши друзья. Итальянцы в костюмах с кофе и корнетто в руках заставляют представить себя там работающими. Еще несколько хипстерских кафетерий выделяются среди так много традиционной торговли, и мы думаем, что это хорошее место, чтобы сбежать, если нам повезет на удаленную работу. Представляю, как пишу там статьи.
Рынок Тестаччо стал популярным местом для посещения каждые выходные. Рядом находится Некатолическое кладбище, где мы находим поэтов Перси Шелли или Джона Китса, и Кладбище Содружества на Виале-дель-Кампо-Боарио, где много римлян дать его прогулки вокруг и где я бы взял их тоже. И если нас зовет культура, музей МАКРО не так далеко,где была старая скотобойня.
Недаром Факультет архитектуры Università degli Studi Roma Tre или штаб-квартира также находится здесь Istituto Europeo di Design в Риме. Этот популярный район, созданный для приюта работников фабрики, стал одним из самых известных районов для тех, кто требует чего-то аутентичного и недалеко от монументального Рима. Один из тех кварталов, где люди до сих пор приветствуют друг друга по имени, кудасмотрит итальянская столица - совсем немного - как деревня.
Но Тестаччо также напоминает нам Чамбери великолепным гастрономическим предложением района, которое привлекает римлян и туристов, которые знают, что поесть Ну, иногда нужно уйти от центра. Довольные лица соседей - лучший термометр, чтобы знать, что мы заходим в хороший ресторан. Одним из таких обязательных адресов является Happy to Testaccio. Они делают нас счастливыми - никогда раньше - с 1936 года.
Жозеп Пла в своих «Письмах в Италию» мало рассказывал о cacio e pepe, говоря, что Рим - это мешанина из рецептов со всей страны. Что ж, cacio e pepe - это роман, а Felice a Testaccio - одно из лучших мест, где можно его поесть. И хотя с тех пор, как Феличе умер, есть те, кто говорит, что это не то же самое, стоит прийти попробовать эту пасту. Сыр и черный перец, больше не надо. Конечно, оговорки необходимы.
Еще одно из тех мест, куда мы должны пойти, чтобы взбодрить наши животы, это Flavio al Velavevodetto. Если позволяет ночь, терраса It обычно очень оживленно. Не только из-за найденных нами огней, которые всегда добавляют волшебную атмосферу в любое место, но и потому, что там полно счастливых римлян., Ресторан с деревенским оттенком, где, как вы знаете, вы найдете качественные блюда и хорошие вина. Как его найти? Легко, это как увидеть светящийся оазис во мраке улиц Тестаччо.
Но если в Чамбери есть романтические места, такие, которые окутывают вас и где вы бронируете за их шарм и приглушенный свет, в район Тестаччо такой же. Angelina a Testaccio это место, где встречаются римские пары, где супружеские пары, которые требуют романтического свидания, идут на ужин, вдобавок к тому, что это ресторан, куда дочери просят пойти пообедать, когда они идут с отцом. Его терраса, если позволяет погода, очень очаровательна.
Но и внутри тоже. Прежде всего потому, что он отходит от того образа итальянского ресторана, который состоит из скатертей с красными квадратами и деревянными стульями и столами. Оно одновременно изысканное и теплое. Обязательно попробуйте его мясо, приготовленное на гриле. Но если мы не знаем, что заказать, лучше всего посмотреть на столы вокруг вас. Блюда из пасты нельзя пропустить. Что касается винного меню, оно обширно, поэтому что это всегда хороший вариант получить совет.
Некоторые другие рестораны: Остерия дельи Амичи на Виа Никола Забалья, классический Checchino dal 1887 на Виа ди Монте Тестаччо или Ремо, Говорят, это одно из лучших мест, где можно отведать настоящую римскую пиццу. Другой адрес? Perilli, один из любимых ресторанов Пьера Паоло Пазолини. Одно из мест, которые появляются на карте, составленной городом Римом в честь итальянского автора, от празднования столетие со дня его рождения. Этот 2022 год - год Пазолини.
Если мы хотим закуску в испанский час, потому что мы уже знаем, что итальянский днем - я бы подписался на оба - Салумерия - всегда хороший вариант. Один из лучших адресов - Вольпетти, где вы уже знаете, что вам понравится, когда запах колбасы скажет вам: buon giorno! Мы меняем маринованные мидии и устрицы, которые можно найти в некоторых местах мадридского Трафальгара, для отличного стола с итальянскими сырами.
Они уже 40 лет являются справочным центром для жителей района - пока вы наслаждаетесь итальянским вином, множество Римляне войдут, чтобы сделать небольшую ежедневную покупку, но он был отремонтирован и его утонченный воздух делает его еще более привлекательным местом. Сидя за одним из его высоких столиков, перекусывая, наблюдая за проходящими мимо людьми… Вам нужно только включить песню Орнеллы Ванони, чтобы быть совершенным. Танцуя на табуретке счастья… оно выйдет само собой. Несмотря на то, что нам нет и 20 лет,, как говаривал Морис Баррес, каждый раз, когда вы возвращаетесь в Рим ощущение счастья - это то, что испытываешь с бокалом вина в руке. Кроме того, когда вы открываете для себя новый район, это все равно, что открывать для себя город заново, верно?
Чтобы запивать столько еды, ничего лучше мороженого Джолотти, одно из лучших кафе-мороженых в Риме, которое основано в этом популярном районе. А чтобы продолжить опускание макарон, продолжайте прогулку по площади Тестаччо - с фонтаном Амфора, который чтит происхождение района - через Порта Сан-Паоло, церковь Санта-Мария-Либератриче… В итальянском языке есть выражение «non ci puove», которое эквивалентно нашему выражению: Period. Итак… Testaccio è il rione migliore di Roma, su questo non ci piove!