Гонконг - модное заведение The Drunken Pot, где подают горячие блюда, прокладывает путь на кулинарную сцену, представляя вдохновляющее специальное меню в честь сезона искусства. Причудливые творения The Drunken Pot, вдохновленные Алисой в стране чудес, воплощают в себе суть плавности и безграничности искусства. Они будут доступны с 11 февраля по 31 мая 2019 года, как раз ко Дню святого Валентина.
Привносящий концепцию пышной страны чудес в весеннюю обстановку, The Dream Garden of Live Flowers Hot Pot Broth (388 гонконгских долларов) - это праздник для глаз и желудка. Сочетает в себе пять фирменных суповых основ, в том числе «Ошеломляюще острый суп по-сычуаньски», «Курица с супом китайской медицины», «Суп из морепродуктов Лакса», «Черный трюфель с грибным супом-ассорти» и «Цельная папайя со снежными грибами в супе». Бульон покрывают гладким яичным белком, чтобы улучшить текстуру суповой основы; это съедобное произведение искусства, усыпанное яркими съедобными цветами, дополнено сухим льдом в виде супа из цельной папайи со снежными грибами, что делает его по-настоящему достойным внимания произведением искусства в Instagram.
Воспевание любви и художественной изысканности - малиновые пельмени с красной розой (88 гонконгских долларов за 3 шт.). Каждый пельмень в форме цветка наполнен вкусным свиным фаршем и сочной кукурузой, что означает цветение цветов весной. Он украшен серебряными деталями и представляет собой впечатляющее блюдо, которым можно поделиться с близкими.
Блестящие шарики из каракатиц (108 гонконгских долларов / 7 шт.) - это съедобные произведения искусства: красочная оболочка каждого шарика из каракатиц имитирует радугу; и скрывает пасту таро, которой наполнен каждый укус. Настоящий авангард - «Влюбленные пингвины» (98 гонконгских долларов / 3 шт.): паста из каракатиц в форме очаровательных цветных пингвинов лежит на льду, а съедобные блестки придают блюду сверкающий эффект.
Семья и друзья, желающие насладиться полным репертуаром еды и искусства в ресторане The Drunken Pot, могут насладиться набором The Dream Garden of Live Flowers Set (468 гонконгских долларов на человека, для 2 человек или выше). Этот восхитительный набор поистине воплощает в себе пересечение еды и искусства, погружая в страну чудес, которая объединяет оба этих качества. Основные моменты включают новый горячий бульон «Сад живых цветов», пельмени с красной розой, «Влюбленные пингвины» и блестящие шарики из каракатиц, а также другие фирменные блюда, в том числе висячие нарезанные говяжьи ребрышки премиум-класса из говядины Ангус, блюдо из ломтиков роз Куробута, домашнее блюдо, обжаренное во фритюре. Рулетики из творога и морских водорослей, рыбные шкварки из соленого яичного желтка, желе из тайваньской утки, нарезанные колбаски с чернилами кальмара, рыбные пасти, свежеприготовленная яичная лапша, китайский ямс, овощное ассорти, фирменные закуски, такие как тушеная нарезанная кубиками говядина с соусом васаби и сашими из канадского морского ежа. Кепка.
«Hot Pot - это приглашение людей проявить свои творческие способности через еду, придавая разнообразные интерпретации классическому и целостному кулинарному опыту Гонконга», - делится г-жа Вивьен Шек. "Как и искусство, горячее мясо не имеет границ, поэтому в нашем меню представлены фантастические антропоморфные существа, такие как очаровательные разноцветные пингвины, очаровательные поросята, приятные медведи и милые утята".
К этому кулинарному набегу в царство искусства через вкус одновременно присоединяется путешествие визуального искусства, созданное в духе «Пьяного горшка».
С момента своего запуска в 2015 году ресторан The Drunken Pot стал феноменом в социальных сетях благодаря своей выигрышной концепции горячих точек «нового века» в The Drunken Pot Tsim Sha Tsui, оформленных в стиле деревенского рыболовного рынка на 2/F, обсерватории № 8. Road, Tsim Sha Tsui и The Drunken Pot Causeway Bay, откуда открывается захватывающий вид на гавань Виктория по адресу: 27/F, V Point, 18 Tang Lung Street, Causeway Bay.
Оба ресторана заново открыли традицию приготовления тушеного мяса, наполненную энергией и современным стилем на фоне модного «стрит-арта» и расслабляющей музыки с пряными городскими ритмами.
Для получения дополнительной информации посетите сайт www.thedrunkenpot.com или отправьте электронное письмо по адресу info@thedrunkenpot.com. Для бронирования звоните:
- «Пьяный горшок» на Обсерватори-роуд, 8: (852) 2321-9038.
- Пьяный горшок в точке V: (852) 2323-7098.