Один из способов путешествовать - попробовать типичные блюда других мест мира. Итак, готовы пойти в турецкий ресторан, попробовать эти блюда и отправиться в Турцию?
Путешествие - это то, что можно делать по-разному. Один из них, и мы уже говорили об этом не раз, - благодаря еде. В каждой стране есть своя гастрономия, некоторые традиционные блюда. И, если мы попробуем действительно хорошо приготовленное блюдо, мы мгновенно сможем переместиться в это место.
Попробовав хорошую пасту, мы можем перенестись в Италию, некоторые тако перенесут нас в Мексику, а Пад Тай - в Таиланд. Но знаете ли вы, каковы типичные блюда турецкой кухни? Мы подготовили для вас список, чтобы при желании вы могли углубиться в рецепты и приготовить их дома или, что гораздо проще, сходить в турецкий ресторан.
Для начала упомянемклассику: донер-кебаб Мы все знаем это блюдо, состоящее из хлеба с начинкой из мяса, йогуртового соуса и т. д. И это не странно, ведь за последние годы в нашей стране открылось множество ресторанов, специализирующихся на этой еде.
Но, как вы понимаете, шашлык - не единственное традиционное блюдо турецкой гастрономии. Другим примером может бытьКузу Тандир, который представляет собой не что иное, как жареную баранину Конечно, баранина очень мясистая и готовится в специальной духовке часами. Кроме того, чтобы сделать блюдо более типичным, добавляют турецкий йогурт.
Мы продолжаем говорить о мясеKöfte, фрикадельках из говядины или баранины Чтобы подать их, они заворачивают их в салат и лаваш. И, завернутые в лист салата, подаются Çiğ köfte, который будет острой версией. У них есть булгур, перец, лук, помидоры и специи.
Помимо мясных блюд есть и другие, напримерПлов, представляющий собой рис Для его приготовления рис поджаривают с маслом, а затем добавляют лук и турецкие специи. добавил. Таким образом, его достаточно вкусно есть в одиночестве. Несмотря на это, его обычно сопровождают курицей или овощами.
Если вы хотите попробоватьтурецкую пиццу, то ваше блюдо - пиде Это хлеб, покрытый сыром и овощами, как итальянская пицца. Но тот факт, что оно является особенным для Турции, обусловлен такими ингредиентами, как сукук (особая колбаса оттуда), пастрами или яйцом, которое разбивается сверху, когда вы достаете его из духовки.
Если вам нужен другой видтурецкой пасты, попробуйте Борек: слоеное тесто с начинкой из мясного фарша или, в вегетарианской версии, со шпинатом и сыром. Хотите завтрак? Затем закажите или приготовьте манемен - яичницу-болтунью, приготовленную с овощами, такими как лук и перец, и приправленную орегано и паприкой. А если вам хочется овощного блюда, выбирайте долму. Это овощи, фаршированные рисом и луком, приготовленные с водой и маслом.