Если вы любитель литературы со склонностью к историческому (и венгерскому), Центральное кафе и ресторан Будапешта 1887 для вас.
Как и мощеные улицы города снаружи, вытянутый обеденный зал кажется застывшим во времени, в частности, во времена декоративной лепнины, обрамляющей 40-футовый потолок, белых скатертей и ярких мраморных колонн. Большие окна подчеркивают тот факт, что это было место, которое нужно было увидеть, но, что более важно, быть увиденным в конце 19 века в Будапеште. Зажатый с библиотекой с одной стороны и типографией с другой, он стал идеальным местом для интеллектуальной элиты, чтобы убить время и участвовать в эзотерических дебатах, ожидая, когда их работы будут отпечатаны и напечатаны. С момента открытия в 1887-м и до 1944 года кафе привлекало множество венгерских поэтов, художников, ученых и писателей.
Кафе закрыли в конце 1944 года, когда советские и румынские войска осадили Будапешт. В конце войны зданию потребовалась большая реконструкция. Ремонт был направлен на то, чтобы вернуть кафе его первоначальную славу, потребовав перестройки всего интерьера по кирпичикам на основе старых фотографий. Оригинальная мебель была спасена и выставлена в кафе, включая люстры, рояль и барную стойку с мраморной столешницей. Стены увешаны черно-белыми фотографиями венгерских светил, в том числе писателей и философов, которые часами просиживали в кафе, сочиняя одни из самых влиятельных произведений и теорий страны. Легенда гласит, что Фригьес Каринти разработал теорию «шести степеней разделения» и что Дьюла Круди писал свои рассказы о Синдбаде внутри. Не обращайте внимания на портреты известных венгерских интеллектуалов, смотрящих вниз, когда вы потягиваете кофе и наслаждаетесь меню классических венгерских блюд, от гуляша до говяжьих щечек в красном вине и тушеного куриного паприкаша.
Однако Central Café не ограничивается тем, чтобы просто сидеть на лаврах. Кафе активно подталкивает современных посетителей к тому, чтобы направить свои творческие мысли на вовлечение и участие. Бары снабжены новыми и старыми газетами. У официантов есть интерактивные роли, которым руководство поощряет проводить как можно больше времени, общаясь с клиентами. На каждой сервировке есть карточка с надписью «Будь поэтом!» вместе с лакомым кусочком об известном писателе, который, вероятно, когда-то сидел на этом самом месте. В вашем распоряжении также деревянный карандаш, чтобы клиенты могли создать что-то свое.