Все, что вам нужно знать, но вы стесняетесь спросить.
Турецкий хамам (ḥammām по-арабски) - древний ритуал. Он традиционно проходит в многовековом здании с красивым куполообразным потолком, часто с вырезанными из него звездами. Дневной свет проникает сквозь пар, делая ощущения еще более волшебными.
То, что там происходит, представляет собой сочетание римских, византийских и среднеазиатских бань. Турецкий стиль включает в себя отшелушивание, типичное для хамамов в Северной Африке, но отличается несколькими способами, наиболее заметным из которых является массаж с кучей мыльных пузырей, похожих на взбитые сливки.
Вы бы хотели, чтобы вам разрешили принести камеру, чтобы сделать несколько фотографий. Вместо этого вам придется довольствоваться ментальной картиной. Как и в большинстве древних ритуалов, в турецкой бане есть правила этикета, о которых следует помнить. И всякий раз, когда речь идет о раздевании на публике, вы хотите убедиться, что знаете правила. Вот все, что вам нужно знать, чтобы с уверенностью посетить турецкий хамам.
Как выбрать хамам
В зависимости от размера турецкого города, в котором вы находитесь, у вас может быть несколько хамамов на выбор. В крупных городах, таких как Стамбул, вы найдете хамамы, которые обслуживают в основном туристов, и хамамы, которые обслуживают почти исключительно местных жителей, и хамамы, которые находятся где-то посередине. Есть даже хамамы, которые технически являются спа-центрами с полным спектром услуг (дорогими), которые включают компонент хамама.
Ваши впечатления от каждого хамама будут разными. В хамамах, обслуживающих местных жителей, пытаться общаться с турецкоговорящим персоналом может быть неловко, но у них, вероятно, будут самые качественные скрабы и массажи, и ваш опыт будет более запоминающимся. Хамамы, которые обслуживают туристов, будут больше привыкать к общению с туристами, которые не говорят по-турецки. Но, как и во всех услугах, ориентированных на невольных туристов, которые вряд ли вернутся, цены будут высокими, а обслуживание посредственным. В хамамах спа-типа вы заплатите больше всего, и ваш сервис будет несколько прозападным, хотя и довольно хорошим.
Ваш лучший выбор? Обратитесь за советом в свой отель или поищите золотую середину: небольшой городок с одним хамамом, который посещают туристы.
Каковы различные варианты обслуживания?
Ваши варианты варьируются от самообслуживания до полного обслуживания, включая массаж, или вы можете выбрать что-то среднее между ними. В спа-центрах, обслуживающих жителей Запада, скорее всего, будет меню на выбор, обычно с различными вариантами массажа.
Если вы не можете позволить себе роскошь регулярно ходить в хамам и знать, что делаете, выберите традиционный стиль с полным спектром услуг. Он включает в себя разогрев в горячей комнате, очень тщательный скраб и намыливание, а также опциональный массаж, во время которого вы будете растягиваться и сгибаться, как крендель.
Выбирая вариант самообслуживания, вы просто покупаете доступ к удобствам. Ожидается, что вы будете мыть себя, и вам, как правило, потребуется принести все свои принадлежности, включая мыло, миску, полотенце и чистящую рукавицу.
Прибытие в хамам
Первое, что вы сделаете, это выберите услугу и заплатите при входе. Если вы выберете вариант с полным обслуживанием, вам предоставят некоторые принадлежности либо на стойке регистрации, либо в раздевалке. Некоторые из них могут быть предоставлены внутри самого хамама. Вы всегда получите пару сандалий и большой кусок тонкой ткани, обычно в клетку. Вы будете носить эту ткань; это называется пештемаль.
Другие принадлежности включают металлическую миску и чистящую ткань или рукавицу, называемую кеше. Во многих местах скраб-рукавица остается у вас, чтобы потом забрать ее домой. В гардеробной будет место, куда положить свои вещи, обычно с замком (но, возможно, не в хамаме для местных жителей).
Сегрегация полов
В больших хамамах есть мужская и женская секции. В небольших хамамах определенное время дня предназначено только для мужчин, а другое время - только для женщин. Почти во всех случаях персонал в хамаме того же пола, что и их клиенты.
Мужчину-массажиста называют теллаком, а женщину-массажиста - натиром. Они очень сильные и тренируются, выполняя свою работу. Они промокают почти так же, как и их клиенты, и одеваются соответственно. Традиционно массажисты-мужчины носят только пештемаль. Женщины-массажистки могут просто носить нижнее белье. В более современных или прозападных хамамах персонал может быть в какой-то униформе, возможно, в майке и шортах, покрытых пештемалем.
В некоторых хамамах, особенно в небольших городах, посещаемых туристами, есть время, когда пары могут посещать их вместе. Этот опыт имеет другой набор правил этикета, описанных ниже, и массажист, вероятно, будет мужчиной. Доступны большие хамамы, в которых весь день смешанный секс, и вы носите купальный костюм, но они только для туристов.
Как ты раздеваешься?
Самый актуальный вопрос этикета - сколько одежды снимать. Правила различаются для мужчин и женщин (и строже для мужчин, чем для женщин).
Мужчины: Снимите всю одежду, включая нижнее белье. Оберните пештемаль вокруг талии, подвернув конец, как полотенце. Не снимайте его, пока не закончите посещение хамама.
Женщины: Снимите одежду, включая бюстгальтер. Снимать нижнее белье необязательно, тенденция меняется в зависимости от года и места. Большинство женщин носят свое нижнее белье или плавки от бикини (если вы это сделаете, не забудьте взять с собой дополнительную пару, чтобы не промокнуть и носить дома), некоторые женщины пойдут на коммандос. Если вы сделаете выбор не так, как большинство других в вашем хамаме, вы почувствуете себя либо ханжой, либо распутницей. Только другие туристы заметят и осудят вас. В спа-салонах и хамамах более высокого уровня вам могут дать пару одноразового нижнего белья; хамамы, предназначенные исключительно для туристов, также могут одолжить вам бикини. Независимо от того, носите ли вы нижнее белье или нет, оберните свое туловище пестемалем.
За исключением парного хамама (см. ниже), знайте, что рядом с вами будет много других купающихся на протяжении большей части, если не всего, ритуала хамама. Хамам - это место для общения.
Вход в хамам
Если хотите, можете принять душ. Вы захотите смыть с лица солнцезащитный крем и косметику до того, как начнете потеть. После того, как вы покинете раздевалку, вас направят в теплую зону, чтобы расслабиться, а затем в горячую зону. Ожидается, что вы останетесь не менее чем на 20 минут и хорошенько попотеете.
Во всем хамаме, когда рядом с вами есть источник воды (обычно вода постоянно течет в купель на стене), вы можете наполнить чашу и освежиться, когда захотите.
Начало службы
Ваш массажист скажет вам, куда идти дальше. Большую часть оставшегося времени вы проведете на центральной приподнятой обогреваемой мраморной платформе. Эта платформа называется gӧbektași; под ним традиционно находится источник тепла.
Ложись на гӧбекташи. Мужчины держат пештемаль на талии. Женщинам, скорее всего, будет приказано снять пестемаль, разложить его на гӧбекташи и лечь на него. Используя медную чашу, массажист начнет поливать вас теплой водой. Вы начнете расслабляться, и любая неуверенность смоется водой. Не забудьте посмотреть вверх, чтобы полюбоваться потолком.
Отшелушивание
Далее идет гоммаж или пилинг. Используя абразивную кеше, массажист, по сути, отшлифует ваше тело. Многие люди считают отшелушивание слегка болезненным. Вы будете отшелушены почти везде, в том числе между пальцами ног и пальцами ног. Ваши интимные места и макушка будут сохранены.
Во время работы массажист с гордостью покажет вам, сколько омертвевшей кожи сходит с вас. Сначала вы будете шокированы, приняв эту серую жижу за грязь. Тогда вы будете потрясены, осознав, что это ваша омертвевшая кожа.
По ходу ритуала не удивляйтесь, если получите пару шлепков по попе, предположительно, чтобы разогнать кровь.
Пузыри
Далее стирка. Техника намыливания - одно из ключевых отличий турецкого хамама от других традиционных банных ритуалов.
Массажист опускает то, что по сути является наволочкой, в ведро с мыльной водой. Тогда они наполнят наволочку воздухом. Удерживая над вами этот воздушный шарик-наволочку, массажист выдавит весь воздух и нанесет пену из взбитых сливок на все ваше тело.
Массажист будет энергично мыть вас этой мыльной пеной с оливковым маслом, одновременно делая вам массаж. Ожидайте, что массажист вымоет вам волосы и помассирует голову. Можно сказать нет или принести свой собственный шампунь. Если вы хотите добавить кондиционер, вам придется сделать это позже.
Наконец, вас ополоснут тазами с горячей и теплой водой, а если вы не получаете массаж, то с ледяной водой. Скорее всего, вы получите предупреждение, прежде чем вода попадет прямо вам в лицо.
Массаж
Массаж необязателен, но если вы здесь, чтобы испытать турецкий хамам, разве вы не хотите работать? Турецкий массаж энергичен. Он включает в себя глубокое давление, подобное шведскому, а также некоторое растяжение и сгибание конечностей, как в тайском стиле. Это не расслабляющий массаж, но вы будете чувствовать себя прекрасно, когда это будет сделано. Некоторые хамамы также предлагают различные масляные массажи, традиционно выполняемые с использованием подогретого розового масла.
В зависимости от типа массажа, вы можете сделать еще одно короткое намыливание, а затем ополаскивание, опять же горячей и теплой водой. Вас прикончат брызги ледяного холода; иногда вас сначала спросят, все ли в порядке.
Чем отличаются парные хамамы?
Если в городе есть только один хамам, время для пар часто отводится отдельно от времени только для женщин и только для мужчин. В это время разнополые пары, обычно туристы, могут вместе посетить хамам. Скорее всего, вам сделают омовение, омовение и массаж в небольшой комнате без присутствия других купающихся, как описано выше.
Массажер, как правило, мужчина, и он приложит все усилия, чтобы сохранить скромность своих клиенток. На самом деле, он обычно спрашивает разрешения у мужчины, прежде чем прикасаться к своей спутнице (современные манеры могут означать, что он ищет разрешения и у самой женщины, но он может счесть грубым спрашивать ее). Массажист может попросить не один раз, а каждый раз, когда он готов перейти к новой части тела.
Ни при каких обстоятельствах женщина не должна снимать свою пештемаль, если массажист мужчина. Во время парного хамама женщина получит меньше скрабирования и менее драматичный массаж, чем в женском заведении. Спину и живот мыть не будут, так как пештемаль нужно держать на месте из скромности.
Выздоровление
После того, как массажист закончил, формальная часть вашего посещения хамама завершена. Массажист направит вас в другую часть хамама, где вы сможете отдохнуть, не мешая другим купальщикам. Вы можете оставаться столько, сколько хотите.
Когда вы будете готовы, обычно есть более прохладная комната, где можно посидеть некоторое время, или вы можете пойти прямо в душ. Во многих хамамах есть сухая зона с лежаками для отдыха, где вам могут принести чай или сок. Многие люди вздремнуть; запросите время пробуждения, если хотите.
Ваш массажист может появиться в поисках чаевых. Ожидайте чаевых от 10% до 20%. Целесообразно иметь наготове наличные; сотрудники дадут вам понять, когда передать его. В некоторых хамамах вы можете оставить чаевые на стойке регистрации при выходе.
Не планируйте ничего делать после хамама, кроме как вернуться в отель и восполнить дефицит жидкости. Вы будете одурманены и измотаны. Ваша светящаяся кожа новорожденного ребенка и блаженное выражение лица заставят всех заметить, где вы только что были. Сейчас не время вести переговоры о ковре.