Внутри странно глубокого, удивительно насыщенного поля рыбной боли
Спросите любого опытного рыболова об их любимой части ловли рыбы нахлыстом, и вы наверняка получите один ответ: драка. Вставить крючок в губу форели - значит пригласить на матч по армрестлингу против подводной кегли для боулинга, сделанной из первобытной ярости. Вот почему многие из нас ловят рыбу.
В разгар этого выброса адреналина можно с уверенностью сказать, что немногие делают паузу, чтобы задаться вопросом, каково это - быть на другом конце провода, борясь с рывком металлического крючка, пронзившего вашу губу. Это больно? Страдают ли существа, когда они начинают задыхаться, когда их вытаскивают из воды для необходимой фотографии?
Это вопросы, на которые Брайан Ки пытался ответить в начале этого года. В комментарии к новому научному журналу Animal Sentience профессор нейробиологии развития из Университета Квинсленда определил, что у рыб отсутствует структура мозга, необходимая для ощущения боли. «Что же тогда ядовитые раздражители» - то есть болезненные события, такие как проколоть крючок - «ощущаются как рыба? Доказательства лучше всего подтверждают идею о том, что они не чувствуют себя ни на что с рыбой ».
Линия Ки - та же, которую деды рассказывали детям, которые бросали в озера в течение нескольких поколений - могла показаться безобидной, но это мнение подожгло сонное поле ихтиологии, или зоологии рыб. Его статья задела нервы исследователей боли у животных, получив более 40 официальных ответов от ученых со всего мира, и все, кроме трех, не согласились с утверждениями Ки. Один респондент сравнил аргумент Ки с «ветхой структурой, зияющей дырами, собранной по частям из плохо изученной нейробиологии и часто ошибочных цитат из литературы».
«По общему мнению научного сообщества, рыбы, скорее всего, чувствуют боль, и пора правительствам проявить достаточно смелости, чтобы действовать».
«Люди были очень расстроены, и некоторые комментарии не были добрыми», - говорит Кулум Браун, поведенческий эколог, изучающий рыбу в Университете Маккуори в Сиднее, Австралия. «По общему мнению научного сообщества, рыбы, скорее всего, чувствуют боль, и пора правительствам проявить достаточно смелости, чтобы действовать», - написал Браун.
Люфт не должен удивлять. За последнее десятилетие исследователи собрали постоянный поток доказательств того, что рыбы действительно чувствуют боль. Они показали, что у животных есть болевые рецепторы в мозгу, они учатся избегать болезненных ситуаций и проявляют признаки стресса в неудобных местах. Но на самом деле доказать, что чувствуют рыбы, практически невозможно. Все, что могут сделать ученые, - это ткнуть их, подталкивать или шокировать и наблюдать за их реакцией.
Если предположить, что подавляющее большинство исследователей правы, это открытие ставит миллионы проницательных рекреационистов и сотни миллионов рыбопоедов по всему миру перед моральным затруднением: сколько боли мы не можем вынести?
Ответ может иметь реальные политические последствия для рыбной промышленности, которая вылавливает от 1,7 до 3 триллионов рыбы каждый год. Группы по защите прав животных, такие как PETA, утверждают, что улов равносилен жестокому обращению с животными. Что это значит для рыбаков мира ближе к дому? Есть ли безболезненный случай выбора курицы или говядины, которые можно гуманно выращивать и забивать, вместо рыбы? А как насчет миллионов тех, кто находит утешение в перекатах безлюдного ручья? Является ли спортивная рыбалка - или даже ловля рыбы нахлыстом - «издевательствами над животными» и «пытками», как утверждает защитница рыбы Мэри Финелли?
Идея о том, что рыбы - это бездумные, бесчувственные «низшие животные», - старая идея, восходящая, по крайней мере, ко временам Декарта, который утверждал, что животные не являются сознательными существами. И хотя в прошлом веке мы пришли к выводу, что большинство млекопитающих чувствуют боль (когда-нибудь наступали вашей собаке на хвост?), Наши взгляды на рыбу не изменились. «Большинство людей дезинформированы об этих животных», - говорит Джонатан Балкомб, автор книги «Что знает рыба» *.
В каком-то смысле в этом нет ничего удивительного. В конце концов, разве какое-нибудь существо выглядит таким же бездумным, как рыба, с ее пустым взглядом и тупой, разинутой пастью? Но в последнее десятилетие рыбы - от радужной форели до морского окуня и золотой рыбки - неизменно поражали ученых своим интеллектом. Исследователи наблюдали, как рыба-клык использует камни, чтобы раскрыть моллюсков, групперы, охотящиеся вместе с угрями, и леопардовые акулы, всплывающие на поверхность, чтобы потирать живот от проверенных ученых.
Есть ли безболезненный случай выбора курицы или говядины, которые можно гуманно выращивать и забивать, вместо рыбы?
И все же в обществе мы относимся к рыбе иначе, чем к другим животным, составляющим основную часть нашего обеденного меню. Последние моменты, когда корова спускается по желобу для убоя, являются предметом изучения и беспокойства; Компания McDonald's пообещала, что к 2025 году все ее яйца будут получены от цыплят «без клеток». «Но мы отправили рыбу в подвал группы позвоночных», - говорит Балкомб, который также возглавляет работу с животными в Институте гуманного общества. Наука и политика.
Виктория Брейтуэйт, профессор рыбного промысла и биологии Пенсильванского университета, сделала все возможное, чтобы изменить представление общественности о рыбах, поскольку существа теряют отношение к нашему обращению с ними. Она провела новаторское исследование в начале 2000-х и опубликовала новаторскую книгу в 2010 году под названием Do Fish Feel Pain? Она также освежающе недогматична по этому поводу. «Я ходил на рыбалку, а мой сын ловит рыбу, - говорит Брейтуэйт. Я ем рыбу. Это наш выбор. Часть нашего эволюционного фона состоит в том, что мы едим другие организмы - мы всеядны. Это часть нормальной жизни ».
Брейтуэйт полностью не согласен с утверждениями Ки. Но, по ее словам, оценить боль у животных непросто. Множество более мелких существ избегают вреда как инстинкт выживания, а не страх боли. И хотя мы можем проводить эксперименты, которые причиняют вред рыбам, например вводить пчелиный яд в губы форели, мы не можем точно сказать, как они себя чувствуют. Из-за этой базовой неопределенности дебаты о рыбьих чувствах становятся на удивление глубокими и быстрыми. Конечно, рыба реагирует на «ядовитые раздражители», говоря промышленным языком, - они корчатся, раскачиваются взад и вперед, они трет свои ужаленные губы о камни - но страдают ли они? Сознательны ли они, т. Е. Способны ли мысли и эмоции относиться к своим страданиям?
«Первое, что нужно знать, - это понять, что« боль »- это два процесса», - говорит Брейтуэйт. Первый заключается в том, что ваши нервные окончания обнаруживают повреждение - черта, которую все животные развили, чтобы помочь им избежать травм. Подумайте об этом так, говорит Брейтуэйт: «Если вы берете горячую чашку, вы тут же роняете ее, а через четверть секунды вы думаете о боли». Ваши нервы сразу же заметили повреждение, но вы ничего не почувствовали. Это автоматический и неэффективный процесс: вы все равно получаете травму. Вот здесь и появляется вторая часть - страдание. «Где-то в процессе эволюции, - говорит Брейтуэйт, - мы развили фактор потока», часть реакции, которая действительно причиняет боль.
«Гораздо труднее доказать, что у рыб проявляется страдание -« фактор потока », - говорит Брейтуэйт. В этой области были основаны поведенческие исследования, чтобы увидеть, как рыбы реагируют на боль. Показательный пример: рыба, которой вводят кислоту в губы, кажется, испытывает стресс. Но когда вы даете им дозу морфина, они возвращаются в норму. Другими словами, кажется, что они страдают.
«Многие из нас, кто говорит, что рыбы обладают такой способностью, не говорят, что рыбы чувствуют боль так же, как люди», - говорит Брейтуэйт. Но у рыб есть болевые рецепторы в мозгу, и десятки исследований показали, что они отрицательно реагируют на боль и активно пытаются ее избежать. «Чтобы отказать им в эмоциональной реакции на причиненный ущерб? Это действительно сложно сделать ».
Браун, австралийский поведенческий эколог, пресытился всеми этими аргументами. По его словам, «дебаты» напоминают ему об отрицании климата, когда большинство ученых на одной стороне, а меньшинство, похоже, не желает принимать растущие доказательства. «С научной точки зрения доказательства настолько убедительны, что могут быть некоторые сомнения, но не больше, чем о том, чувствуют ли люди боль», - говорит Браун. «Насколько нужно быть уверенным, прежде чем вы решите, что это правда? Это немного похоже на гравитацию. Да, технически это теория, но ты в ней не сомневаешься.
Если рыба чувствует боль, многим из нас, возможно, придется пересмотреть свой жизненный выбор. Мы ловим и едим почти в тысячу раз больше рыбы, чем наземные животные, а методы рыбной ловли в большинстве стран мира являются варварскими. Обычная рыбалка без надобности убивает миллионы рыб и, безусловно, причиняет животным боль. «Это действительно нельзя считать гуманным», - говорит Мэри Финелли из Fish Feel.
Почему некоторые люди воздерживаются от употребления в пищу наземных животных, а сгребают фунты трески? Финелли не уверена. Балкомба из Института гуманного общества не менее озадачивают пескатарии, отказывающиеся от домашнего скота по моральным соображениям. «Нет никаких оснований есть рыбу вместо курицы», - говорит он.
Когда дело доходит до спортивной рыбалки, исследователи, изучающие боль рыб, менее понимают. «Вы говорите о том, чтобы проткнуть животному морду», - говорит Балкомб. «Иногда через глаз. Вероятно, чувствительная часть тела - им нужны эти органы, чтобы ощущать вещи и находить пищу. Затем вы наматываете его за свой вес, и, если у вас нет сети, его вытаскивают за счет своего веса, тогда возникает удушье, если его не опускать обратно в воду ».
«Это не обязательно намеренно жестоко, но, с точки зрения рыбы, это связано с болью», - говорит он. С этим соглашается австралийский исследователь Браун. «Я думаю, что большинство людей пришло бы в ужас от фотографии, на которой кто-то торжествующе стоит на слоне. Но рыбалка ничем не отличается. Вы все время видите трофейные фотографии рыб. Просто с этим не так обращаются.
Даже тот вид рыбной ловли, который большинство американцев считает гуманным - улов и выпуск на крючки без зазубрин, когда рыбу выпускают, не покидая воды, - вызывает множество критиков. Мета-анализ исследований показал, что около 89 процентов рыб пережили выпуск, но их шансы значительно варьируются в зависимости от действий рыболова. У рыб, попавших на крючок в любом месте, кроме губы, низкая выживаемость - морской окунь, «глубоко зажатый» в теле, выживает примерно в 59% случаев, если крючки вынуты из их тела. У радужной форели, на которую играют в течение десяти минут, выживаемость составляет 88 процентов, но этот показатель падает до 62 процентов, если рыбу держать вне воды в течение 30 секунд.
Джим Мартин долго и серьезно думал о рыбе. Он проработал 30 лет в Департаменте рыбы и дикой природы штата Орегон и шесть лет был начальником отдела рыболовства. Он работал директором по охране окружающей среды в Pure Fishing, глобальном конгломерате рыболовных снастей. В 2005 году Мартин был занесен в Национальный зал славы пресноводной рыбалки. Он рыбак-рыбак.
«Я всегда исходил из предположения, что рыба действительно чувствует боль, как олень или птица чувствует боль», - говорит он. «Проблема охоты и рыбалки - это проблема, которую нужно решать этически и морально, исходя из предположения, что животные действительно чувствуют боль, вместо того, чтобы пытаться сбрасывать со счетов это и говорить, что они ничего не чувствуют».
Есть также способы ловить рыбу, которые увеличивают шанс рыбы выжить, чтобы сразиться в другой день. Министерство природных ресурсов Онтарио, изучившее ряд документов по улову и выпуску, предлагает рыболовам придерживаться круглых крючков, воздерживаться от использования живца (что часто приводит к глубокому зацепу) и избегать рыбной ловли в теплые дни, когда увеличивается. температура в реках приводит к большей гибели форели.
Мартин не хочет никому рассказывать, как жить своей жизнью, но, со своей стороны, он кормит свою семью рыбой, которую ловит, и утешается тем, что деньги, которые он тратит на разрешения, идут на сохранение в его штате.
«Каждый несет этическую ответственность за то, чтобы решить, как его деятельность повлияет на природу», - говорит он. «Мы все люди. У всех нас есть ценности ».
* ИСПРАВЛЕНИЕ: В предыдущей версии этой статьи название книги Джонатана Балкомба было искажено как «Что чувствует рыба».