Гаишники на переходе свистнули во всю мощь легких, чтобы остановить движение.
Солнце светило слишком резко для людей на двухколесных транспортных средствах, что было удивительно ясно из закрытых окон нашего внедорожника.
Огромная статуяЧетака - коня Махараны Пратапата на переходе, оживляет историческое значение этого пятивекового города.
После того, как мы добрались до отеля, мы с двоюродными братьями и сестрами расслабились на час, и, освежившись, я не мог больше ждать, чтобы исследовать город.
Я отправился путешествовать по городу с единственной вещью, без которой я не могу жить, моей цифровой зеркальной камерой. Первым пунктом назначения была икона этого города -Городской дворец.
Удайпурский четырехвековой дворец
Проезжая по извилистым улицам, я внезапно свернул вправо, и захватывающий дух дворец ожил. Дворец великолепен и сногсшибателен, он выглядит слишком молодо для своего возраста, и ему более четырех веков.
Построенный на вершине холма, чтобы получить панорамный вид на город, возможно, это был умный ход короля, поскольку династия раджпутов всегда была главной причиной ревности к Моголам в Дели.
Когда вы проходите через широкие арки и огромные ворота этого огромного сооружения, кажется, что вы прогуливаетесь по наследию и истории Удайпура.
Архитектура ясно отражает проблеск величия Мевара, а купола, огромные арки и окна кажутся вдохновленными архитектурой Великих Моголов. Он был построен кланом махараджи Удай Сингха, откуда город и получил свое название.
Дворец раскинулся на многих акрах земли и находится рядом с озером Пичола, как только вы подниметесь на вершину, захватывающий дух вид на озеро и город завораживает и стоит боли восхождения по этим узким и удушающим лестницы, которые разбросаны по всему дворцу.
Куда бы вы ни посмотрели во дворце, будь то мраморные полы, королевский двор или фонтан вБади-Махал, величие этого места удивит вас. Кажется, траст, который занимается содержанием дворца, потратил миллионы на его реставрацию и обустройство для туристов.
В интерьере использованы изысканные зеркала, полы из мрамора и гранита. На некоторых балконах потрясающие красочные фрески и настенные росписи.
Четырехчасовой тур
Все упражнение по обходу дворца вдоль и поперек заняло добрых четыре часа, но оно того стоило. Возвращаясь к главному входу запыхавшись, единственное, что можно было бы искать, это еду, так как съестное внутрь не пускают.
К счастью, на территории есть ресторан изысканной кухни, где мы наслаждались вкусной пиццей на тонком тесте и пастой, а также освежающими коктейлями, наслаждаясь живописным и великолепным видом на форт.
Солнце медленно двигалось к западному побережью, и оранжево-красный оттенок неба выглядел волшебно. Деревья гульмохар, посаженные на пышных зеленых лужайках снаружи, добавляют очарования.
Я проклинала солнце и начала потеть, как только мы вышли из ресторана. Лето в этом штате жарче, чем в остальной части страны.
Но когда наш гид сказал мне, что вы бы не насладились видами, если бы не приехали в это межсезонье, так как с августа по январь в городе слишком многолюдно.
Все выталкивают и вытягивают вас из кадра, чтобы сделать идеальный снимок, а отели, в которых вы остановились, обошлись бы вам в четыре раза дороже. В глубине души, выслушав все эти факты, я поблагодарил свою удачу.
Посещение местного рынка Удайпура
Не хотелось пропускать светомузыкальное шоу, вечером там, повествующее об истории города.
Мы решили побродить по местному рынку, так как шоу должно было начаться через час. Мы смотрели шоу, оно было потрясающим и больше походило на урок истории в школе, но музыка держала нас в напряжении. История была больше о войнах и храбрости, но она была интересной.
Все в группе устали до смерти, так как было половина девятого вечера, когда мы добрались до отеля, проезжая через оживший, бурлящий активностью рынок.
Ароматная кухня
Аромат местной кухни приятно поразил мои вкусовые рецепторы. Вернувшись в свой отель, я вышел прямо на балкон своего номера с видом на озеро, прохладный ветерок обдувал мое лицо, сгоняя усталость дня.
Пахучий аромат роз и бугенвилии на балконе освежил душу и расслабил. Не выходя из своей комнаты, я расслабился, глядя на сверкающееозеро Пичола,то самое озеро, примыкающее к форту.
Я приготовился к ужину. Ужин был запланирован вJagat Niwas Palace - историческом отеле, примыкающем к озеру, как и большинство отелей в городе.
Виллы Удай
Еда была восхитительной, рабри и гулаб джамун, особенно на десерт.
После того, как мы поужинали, мы просидели полчаса, наслаждаясь ночным видом на озеро, было почти полночь, когда мы покинули это место, чтобы вернуться в наш отель-Udai Villas, еще один роскошный исторический отель.
Лучше всего спать в роскоши; роскошные отели балуют вас до крайности. Следующей остановкой былМуссонный дворец, дворец примерно в 30 милях от отеля, расположенный на вершине холма.
Самое приятное то, что вы можете взять свою машину после покупки билета на въезде. Все одетые и готовые с моей камерой, мы вышли из отеля, был поздний вечер, предыдущий день был беспокойным, поэтому мы начали поздно.
Конечно, мы не идем прямо к муссонному дворцу, так как днем жарко, а идти на вершину холма было бы неразумным решением, как с точки зрения логики, так и с точки зрения фотографирования.
Поэтому мы решили побродить по местным рынкам, прочувствовать ситуацию. На завтрак мы пошли в JMB, одну из самых известных закусочных в городе.
Вкусные местные деликатесы
Пьяаз качори, одно из их фирменных блюд; было аппетитно. Обжаренный во фритюре с зеленым перцем чили и некоторыми пряностями внутри, он подавался горячим, вместе с пюре из кориандра. Сладкие халеби служили идеальным балансом для завершения трапезы.
Единственное, что примечательно в штате, это то, что все, что вы едите здесь, отличается, и независимо от того, сколько раз вы ели эту кухню ранее, в разных городах. Чем больше вы гуляете по городу, тем больше о нем узнаете.
Яркие рынки, много индийских тканей и изделий ручной работы. Я ходил по магазинам, и к тому времени, как мы закончили, ушло три часа. Мы пошли на обед в другой известный ресторан под названием Savage Garden. Весь ресторан был окрашен в синий цвет, что успокаивало и переносило вас в другой мир.
Он принадлежит немецкому парню, что достаточно очевидно, меню было заполнено блюдами западной кухни. Мы заказали пасту и немного жареного цыпленка вместе с пивом. Это было восхитительно и приятно.
Я не могу отблагодарить рецензентов в Google, так как я узнал об этом ресторане из Интернета. К тому времени мы пообедали; было почти четыре часа дня.
Прогулка на лодке по озеру
Самое главное, что вы не можете пропустить в этом городе, это покататься на лодке по озеру. Мы катались на лодке ближе к вечеру, было облачно, но приемлемо. Мы не могли отложить, потому что, как только мы вернемся из дворца Муссон, он будет закрыт, а я не могу себе этого позволить. Должен признать; Катание на лодке было самым сюрреалистичным опытом.
Вид не что иное, как фантазия, с Taj Lake Palace - исторический отель посреди озера с одной стороны, небо, наполненное облаками и веселыми птицами над головой, вода под вами.
Прохладный бриз превосходит меня, когда моторная лодка набирает скорость. Короче говоря, впечатления были фантастическими, их невозможно описать словами.
Мы вернулись на берег через 45 минут. Сели в наш внедорожник, и поехали к дворцу Муссон, так как было уже полшестого, до вершины холма, где находится дворец, шел добрый час.
Виды были захватывающими и небесными. Так как это был не сезон, народу было мало. В воздухе витало спокойствие и безмятежность, мы получили панорамные виды на город, а также несколько хороших кадров дворца, сплошь покрытого белым мрамором.
Этот дворец ничто по сравнению с великолепным городским дворцом, ни по размеру, ни по архитектуре, ни по величию.
Дворец был построен как временный летний курорт для королев. Сделав сотни снимков и миллионы воспоминаний, поздно вечером мы вернулись обратно в отель. Поужинав в отеле, я сразу легла спать.
На следующий день были другие достопримечательности, такие какДжаг Мандир, коллекция старинных автомобилей, храм Джагдиш и несколько садов. Все это стоит посетить.
Возвращаемся в отель ближе к вечеру, остаток дня я отдыхал в отеле, а так как это был последний вечер в городе озер.
Fine Dining at Ambrai
Мы отказались от ужина в нашем отеле и отправились на ужин в очень известный ресторан высокой кухни под названиемAmbrai.
Опять же он был расположен на берегу озера, но это было на другом конце озера, мы предпочли воспользоваться местным транспортом - авторикша, что было сумасшедшей поездкой по узким улочкам города.
Амбраи, я считаю, обязательно к посещению, если вы гурман, это ресторан под открытым небом, и, по моему мнению, единственный в городе, все остальные на крыше.
Ужинали при свечах, буквально на берегу реки. Местные музыканты играли народную музыку на заднем плане, город ожил.
Каранвир Сингх - 24-летний выпускник факультета литературы Делийского университета. По профессии он фармацевт, а по воле путешественник.