Увлекательное путешествие по Новой Шотландии: PEI, Кейп-Бретон

Увлекательное путешествие по Новой Шотландии: PEI, Кейп-Бретон
Увлекательное путешествие по Новой Шотландии: PEI, Кейп-Бретон
Паром Nova Star из Портленда в Новую Шотландию. Фотографии Пола Шоула.
Паром Nova Star из Портленда в Новую Шотландию. Фотографии Пола Шоула.

Потерянный: «не в состоянии найти дорогу; не зная своего местонахождения. синонимы: сбиться с пути, сбиться с пути, дезориентироваться, сбиться с пути, ходить по кругу, дрейфовать, в море, сбиться с пути»

Найдено: «обнаружить или воспринять случайно или неожиданно. осознавать, осознавать, наблюдать, замечать, замечать, воспринимать, учиться»

Именно на перекрестке, проезжая через долину Аннаполис, житницу Новой Шотландии, моя система GPS отказала. В первый день двухнедельного путешествия я прибыл в Ярмут на борту парома Nova Star из Портленда, штат Мэн.

Я пытался найти город Урбанию и совершенно заблудился. Нет карты, нет сигнала, нада, вверх по Канадскому ручью без весла.

Вы знаете, где находится Урбания?

Счастливая корова долины Аннаполис
Счастливая корова долины Аннаполис

Вдоль этих проселочных дорог, помимо урожая, леса, фермерских домов и коров, есть только случайные продуктовые магазины для мам и пап. Я повернулся к последнему мимо, чтобы спросить дорогу.

Это было старое, беспорядочное маленькое заведение с кривой вывеской, напоминающей выцветшую картину Нормана Роквелла. Внутри группа из пяти местных жителей в очень грязных ботинках вели разговор, который, как мне показалось, (вероятно, правильно) шел уже 20 лет.

Они обрадовались появлению незнакомца, но посмотрели на меня так, словно я только что спросил, как добраться до Марса.

«Нет, - сказали они, качая головами с саркастическими улыбками, - похоже, вы облажались».

“Я сказал Урбанию, а не Албанию!” что вызвало смех, но они все еще никогда не слышали об этом. Один из них сказал мне: «Черт возьми, мне 75, я прожил здесь всю свою жизнь, здесь столько поворотов, тупиковых грунтовых дорог и коровьих троп, что иногда я даже не знаю, куда иду!». Откуда ты?". «Бостон (Bahhhst-inn)», - сказал я, усиливая свой акцент для эффекта.

Гид по реке Кайли Голт на рафтинге Tidal Bore
Гид по реке Кайли Голт на рафтинге Tidal Bore

Здесь любят Массачусетс

Оказывается, жители Новой Шотландии любят все, что связано с Массачусетсом, Селтикс, Брюинз и особенно Бостон. В 1917 году французское грузовое судно, загруженное взрывчаткой военного времени, загорелось, вызвав крупнейший в мире доядерный взрыв, вызвавший цунами, в результате которого погибли тысячи людей и сгорела большая часть Галифакса. Бостонские предприятия немедленно отреагировали, отправив поезд для оказания помощи при стихийных бедствиях, и с тех пор они были благодарны. Поди разберись.

Я больше не терялся, просто остановился по пути. Они пригласили меня остаться, что я и сделал, и сделал это снова по дороге, и в следующем маленьком магазине, пока я, наконец, не нашел карту и направление к Урбании. До конца поездки я ехал по старой школе. Заблудиться - лучший способ найти Новую Шотландию.

ВОЗВРАЩАЙТЕСЬ В ЛОДКИ!!!

Кайли Голт, наш речной проводник и водитель Зодиака из рафтинг-парка и коттеджей Tidal Bore, дала нам четкие инструкции, когда наш плот, один из пяти, заполненных шестью пассажирами каждый, приземлился на песчаную отмель посреди реки Шубенакади. дождаться Приливной Бури.

«Не заходи слишком далеко». вдруг где-то вдалеке мы услышали рев бура, а потом увидели, как на нас мчится волна.

В заливе Фанди самые высокие приливы в мире. Дважды в день 58 миллионов кубических футов воды подпирают его притоки, направляясь в волнообразную волну. Кайли - опытный пилот, ее работа - держать нас на плаву, а также, очевидно, пугать до чертиков.

В течение следующего часа мы бегали по кругу, разбиваясь о шестифутовые волны, вызванные противоречивыми течениями. Крепко держитесь за веревки на плоту, это стиральная машина природы на высокой скорости!

Перед тем как вернуться на базу, мы остановились, чтобы немного поскользнуться по грязи. Густая грязь выстилает берега, как скользкая помадка. Каждый сплав заканчивается возможностью укрыться им и скатиться по берегу.

Следите за своими лодыжками! В рафтинге есть 13 очень удобных коттеджей с 1-2 спальнями, полностью оборудованными кухнями и верандами, где можно посидеть после дня рафтинга. Рафтинг-парк и коттеджи Tidal Bore Rafting 12215 Hwy 215 Urbania, NS.

Лобстерман из Кейп-Бретона

Джо Гилис, ловец омаров в третьем поколении, из городка Инвернесс на острове Кейп-Бретон, ждал меня, когда я приехал домой к моему другу Джиму после пятичасовой поездки из Урбании.

Он находится в конце грунтовой дороги длиной в полмили, на высоте 100 футов на скалах возле гавани, переднее крыльцо выходит на бескрайнее море.

Инвернесс Кейп-Бретон.
Инвернесс Кейп-Бретон.

В безветренный день, в угасающем свете заката, океан отражает небо и грань между ними становится неразличимой. Все ощущение перспективы теряется, когда они сливаются в единое абстрактное полотно пастельных тонов, подчеркнутое лишь редкими одинокими рыбацкими лодками или китами, вырывающимися из воды.

Никто никуда не уходил слишком рано. У Джо тоскливые художники по лицу, обветренные морем, пронзительные глаза, смотрящие внутрь и сквозь вещи, сквозь меня, оценивающие нашу ценность и ритм.

Джо знает волны, веревки, приливы, времена года и особенно лобстеров. Он ловил их всю свою жизнь. На плите кипит огромная кастрюля. Пьем пиво «Александр Кит» (сварено в Галифаксе), много. Джим убирает кухонный стол, накрывая его газетами. Наступают дни, расстилается гигантская блестящая куча дымящихся омаров.

В холодных водах получаются лобстеры с плотной начинкой из мяса и чуть более жестким хвостом, чем у лобстеров из штата Мэн, но, на мой взгляд, мясо слаще и более «лобстерное».

Сливочное масло не нужно. В комнате воцаряется тишина, и мы впадаем в транс, поедая лобстеров. Независимо от того, что ждет нас впереди, это почти религиозная доктрина, что ничто не пропадает даром.

Каждая нога, тело, ряд, мясо прячутся под головой, вы пропустили две части на конце хвостовой раковины? все надо разобрать и сожрать.

Джо говорит, что они лучшие в мире, и я должен согласиться. На следующее утро в 4:30 мы с Джимом находимся на высоте 30 футов Джо. лодка «Мисси2» с сыновьями Алексом и Даниэлем.

Это последний день сезона омаров. Волны разбиваются о подножие возвышающихся скалистых утесов, орлы пересекают небо над головой, большое красное солнце медленно поднимается над горизонтом. Джо ловит 300 деревянных ловушек, разбросанных по побережью.

В сухом состоянии 70 фунтов каждый; вытаскивание, укладка, сортировка улова и сматывание лески - это гигантская задача, они ловят более 500 фунтов омаров за день рыбалки.

Джо Гиллис ловит лобстеров в Инвернессе, PEI.
Джо Гиллис ловит лобстеров в Инвернессе, PEI.

Они будут сохранены для семьи и друзей или заморожены, чтобы съесть их в ближайшие зимние месяцы. Я больше никогда не буду сокрушаться о цене лобстера, эти ребята много работают.

Дуга пляжа и поля для гольфа в Инвернессе.
Дуга пляжа и поля для гольфа в Инвернессе.

Тропа Кэбота

Кейп-Бретон огромный и красивый. Кабот Трейл с потрясающими видами на побережье и горными пейзажами является обязательным местом для поездки. В маленьком рыбацком городке Инвернесс также находится поле для гольфа Cabot Links, единственное в Канаде настоящее поле для гольфа.

Остров Принца Эдуарда имеет длину 139 миль и от 4 до 40 миль в самом широком месте.

Аборигенные жители Новой Шотландии, микмак, назвали его Абегвейт, «земля, убаюканная волнами». Он мягче, чем суровая красота Кейп-Бретона, но не менее драматичен. В каждом направлении, куда бы вы ни посмотрели, есть потенциал открытки.

Я прибыл в столицуШарлоттаун на борту Нортумберлендского парома, 75-минутного круиза из Карибу, Новая Шотландия, недалеко от Пикту. Шарлоттаун - исторический город с населением около 34 000 человек, родина Канадской конфедерации.

Шарлоттаун, Остров Принца Эдуарда.
Шарлоттаун, Остров Принца Эдуарда.

Это сплав истории и современной культуры с активной ночной жизнью и несколькими фантастическими ресторанами, само по себе место назначения и отправная точка для изучения остальной части острова.

Я останавливался вFairholm Inn, ставшей знаковой достопримечательностью города на протяжении 174 лет. Расположен в центре, с красивыми номерами, обставленными антикварной мебелью, хорошим Wi-Fi, очень дружелюбным персоналом и лучшим традиционным завтраком с беконом и яйцами, который у меня был в поездке. Каждый год PEI принимает много туристов, но его основная отрасль по-прежнему остается сельским хозяйством.

Fairholm Inn Шарлоттаун.
Fairholm Inn Шарлоттаун.

Местное изобилие овощей, фруктов, морепродуктов, молочных продуктов и мяса является основой уникальной фермерской кухни.

Нафермерском рынке Шарлоттауна вы можете ознакомиться с предложениями местных мелких фермеров и перекусить в различных продуктовых лавках.

Если вы хотите выпить пива, отправляйтесь к источнику и посетите пивоваренную компанию PEI, которая находится всего в 5 минутах ходьбы.

Ужин с фермы за столом

ВЛот 30 владелец и шеф-повар Гордон Бейли смешивает местные ингредиенты в действительно креативных блюдах в элегантном, но уютном месте.

Фермерский рынок в Шарлоттауне.
Фермерский рынок в Шарлоттауне.

Он поразил меня своей интерпретацией серфинга и торфа с хвостом омара, обжаренным в масле, обжаренным морским гребешком, ребрами рибай из атлантической говядины и картофельным паве с моцареллой.

Это был один из тех приемов пищи, когда я был благодарен за то, что Бог создал вкусовые рецепторы.

ВTerre Rouge Bistro все готово с фермы на стол. Салаты были невероятно свежими. Их рулет из лобстера, смешанный с креветками и хрустящими жареными устрицами из кукурузной муки, был безумно вкусным, а закуска из говяжьего костного мозга с тостами с утиным жиром оставила меня в ошеломленном сиянии полного удовлетворения.

Недалеко от дороги,Sims Corner Steakhouse and Oyster Barгордится своим мясом, но похлебка из морепродуктов затмила всех, роскошно сливочная, со свежими морепродуктами и сладким картофелем PEI. Устрицы на полураковине, подаваемые на льду с тремя соусами, были свежими и замечательными.

И, наконец, я взялся за ошеломляющую порцию колбасы путин (картофель фри, соус и сырный творог), от которой я не мог оторваться. Ничто так плохо для вас не должно быть таким вкусным.

Souris: Всего в часе езды от Шарлоттауна, но в то же время далеко, Джонни Флинн, основатель компании Colville Bay Oyster Company, и я плыли на 15-футовой плоской моторизованной металлической платформе для сбора урожая устрицы в устье реки Сурис на восточной стороне острова. Лодка похожа на большой неустойчивый скейтборд.

Джонни танцует вдоль края, доставая до дна неглубокой бухты с парой длинных шарнирных граблей, чтобы зачерпнуть несколько десятков своих знаменитых устриц с зеленой раковиной. Некоторые ждали его пять лет с тех пор, как он засеял ими гнедого младенца. Каждая устрица фильтрует до 31 галлона морской воды в день, чтобы питаться и дышать.

Сэр Джон Макдональд в Charlottetown PEI
Сэр Джон Макдональд в Charlottetown PEI

Местная среда или «терруар» придает устрицам уникальные характеристики. Устрицы из залива Колвилл соленые, сладкие, маслянистые и невероятно чистые, «как дистиллированный океан». В течение следующих двух дней я остался в Суррисе и разбил лагерь у океана в провинциальном парке Ред-Пойнт и кемпинге, приятном месте, прямо на пляже с близким доступом к 4 национальным паркам, пляжам, двум винокурням и некоторым фантастическим ресторанам, включая знаменитыйInn at Bay Fortune, где я съел еще дюжину устриц из залива Ковилл.

Джонни Флинн, Colville Bay Oyster Co.
Джонни Флинн, Colville Bay Oyster Co.

Вернувшись в Шарлоттаун, я провел ночь в шикарномHolman Grand Hotel, прежде чем отправиться на следующий день обратно в Новую Шотландию через Восьмимильный мост Конфедерации между PEI и Нью-Брансуик. Очень классная поездка через океан в хороший день. Это было приключение пересечь его с ураганом Артур

преследовал меня всю дорогу до Труро, Новая Каролина.

Прямо по соседству вы найдетеЦентр наследия и музей Glooscap. Это определенно стоит посетить, чтобы узнать о коренных жителях Новой Шотландии, микмаках.

Люненбург

Основанный в 1754 году, Луненбург имеет долгую историю, пережил множество войн и стал таким красивым городом, каким он является сегодня. Старая часть является объектом наследия ЮНЕСКО, одним из лучших примеров колониального британского поселения.

Мост Конфедерации PEI и Нью-Брансуик, Канада.
Мост Конфедерации PEI и Нью-Брансуик, Канада.

Местные микмаки в то время были не в восторге от этого, много раз совершая набеги на город, как и американские каперы во время революции и войны 1812 года.

Признанный одним из самых живописных городов Новой Шотландии, в наши дни он также может похвастаться крутыми ресторанами, бутиками и историческими гостиницами.

Если проводится конкурс на лучшее место для отдыха в Новой Шотландии, я номинируюMariner King Historic Inn. Построенный в 1830 году, он был тщательно отреставрирован. S, где я, к счастью, снял номер в отеле Super 8, чтобы переждать бурю.

Номера великолепные и удобные. Дайте мне каркас кровати 1800-х годов с матрасом из пены с эффектом памяти, 5 вариантов подушек, превосходную ванную комнату и телевизор с плоским экраном, и я счастлив. Также есть стиральная машина, сушилка и завтрак "шведский стол", достаточно хороший, чтобы пропустить обед.

Луненбург, Новая Шотландия.
Луненбург, Новая Шотландия.

На ужин зайдите наСтарую рыбную фабрику в том же здании, что и Музей рыболовства Атлантики. Он непринужденный, с ощущением старого мира места, где тусуются все в городе. Свежие местные мидии, приготовленные на пару в белом вине с чесноком, просто фантастические.

Национальный парк Кеджимкуйчик:

Поездка вглубь страны в Кеджи по шоссе 8 из Ливерпуля напоминает путешествие в прошлое. Чем дальше вы идете, тем меньше его, пока не останется только 381 квадратный километр дикой природы, которым является парк Кеджи. Это обозначенный национальный исторический памятник и культурный ландшафт, который когда-то был домом для аборигенов микмак на протяжении тысячелетий.

Доказательства их прошлых жизней можно увидеть не только в артефактах, выставленных в главном офисе, но и увидеть выгравированными на скалах петроглифами и ощутить в лесу. Здесь царит тихая красота, незагрязненная современным механизированным шумом. Специализированный заповедник темного неба с ограничением искусственного освещения, вы можете смотреть на такое же яркое ночное небо, как и индейцы.

Есть культурные туры с гидом, проводимые микмаками, такими как Донна Моррис, которая спросила меня: «Вы знаете, где индейцы-могавки сделали эти забавные стрижки? От выдергивания волос после боя с нами, микмаками!». Есть также прокат горных велосипедов и каноэ.

Я просто гулял с оленями в лесу, слушая звуки деревьев. Существует множество возможностей для кемпинга: от обслуживаемых мест, где можно подключить свой дом на колесах или палатку с электричеством, душевыми и ванными комнатами, до отдаленных мест, куда можно добраться только пешком или на каноэ. Я провел две уютные ночи в своей верной палатке Келти и наслаждался каждой секундой.

Мидии на старой рыбной фабрике в Луненбурге, Новая Шотландия.
Мидии на старой рыбной фабрике в Луненбурге, Новая Шотландия.

Если вам нужно запастись припасами или просто хотите выпить пива, а кто-то другой готовит, прямо по дороге, у входа в парк на шоссе 8, есть оазис цивилизации.

The Wilder Restaurantand General Store открыли два беженца из киноиндустрии, Шеннон Макдугалл и Лекас Белл.

Еда фантастическая, начиная от костров и курицы и заканчивая запеканкой из киноа. Даже если бы это был не единственный водопой в лесу, его стоило бы посетить только из-за качества еды и хороших людей.

В Ярмут

Моя последняя ночь в Новой Шотландии была проведена в Ярмуте вRodd Grand Yarmouth Hotel Ярмут - действующий порт и дом для большого флота рыболовецких судов, идущих к берегу Джорджес и получает самый большой улов омаров в Новой Шотландии. В этом районе есть на что посмотреть, но я провел то короткое время, что гулял по докам.

Я не сомневался, какой будет моя последняя еда. Омар, который я съел той ночью вРесторане морепродуктов и пабе-пивоварне Rudder’s, был идеальным.

На следующее утро я сел на паром Nova Star и отправился в десятичасовой круиз обратно в Портленд, штат Мэн. Я избегал казино во время поездки, но на этот раз я обналичил 100 долларов и занял свое место за столом для блэкджека. Женщина рядом со мной не могла проиграть, выиграв более 900 долларов за столом и в игровых автоматах. С другой стороны от меня сидел джентльмен, который не смог выиграть, проиграв более 300 долларов. Через три часа я обналичил ровно 101 доллар. Какая замечательная поездка.

Советы по вождению в Новой Шотландии

белохвостый олень в национальном парке Кеджимкуджик, Новая Шотландия.
белохвостый олень в национальном парке Кеджимкуджик, Новая Шотландия.

От двери до двери из моего дома в Нортгемптоне, Массачусетс, я проехал более 2 246 миль. Вот несколько вещей, которые я узнал.

Вы можете заправиться до того, как заплатите. Я был совершенно сбит с толку, когда впервые заправился, приехав из Америки, где доверия не хватает. Жители Новой Шотландии считают человека лучшим. Они очень милые люди.

Тим Хортонс - ваш друг. Вы найдете эту кофейню и фаст-фуд повсюду, часто вместе с заправочной станцией. У них есть бесплатный Wi-Fi и удобная секция кресел с телевизорами с плоским экраном. В небольших городах они являются местом сбора сообщества. Названный в честь известного хоккеиста, канадцы любят свой Timmy’s больше, чем любой Starbucks или, ох, Dunkin’ Donuts. Тим - лучшее место для кофе в Канаде, это точно.

Ресторан и пивоварня Руддера, Ярмут, Новая Шотландия.
Ресторан и пивоварня Руддера, Ярмут, Новая Шотландия.

Информационные центры для посетителей В большинстве крупных пунктов назначения вдоль дороги есть информационные центры для посетителей, спонсируемые Департаментом туризма Новой Шотландии. У них всегда есть ванные комнаты и работают услужливые люди, готовые дать вам брошюры, идеи и действительно хорошие направления.

Луни и Туни. Канадский доллар называется Луни, двухдолларовая монета называется Туни. У канадцев есть чувство юмора, и общественные радиостанции часто показывают комедийные пародии. Иногда я не понимал, что было правдой, а что просто смешно.

Дорожные знаки дают и забирают. Поначалу сбивает с толку, что дорожные знаки вывешиваются за 1/4 мили до поворота, но на самом деле не на дороге, на которую нужно повернуть. Я многое пропустил, пока не разобрался, но до сих пор не понимаю.

Двигайтесь быстро и будьте вежливы В Ливерпуле я остановился, чтобы поговорить с полицейским, чтобы спросить, сколько времени займет дорога до национального парка Кеджи. Он сказал мне около часа, если я буду соблюдать ограничение скорости, но я должен сделать это менее чем за 45 минут. Когда я упомянул, что видел, как здесь люди ездят быстро, он улыбнулся и сказал: «Я даю людям около 15 км превышения скорости, но следите за этим». На длинных участках дорог через пустынный лес движение движется довольно быстро, но я видел скоростные ловушки на окраинах многих городов.

Двигайтесь медленно и оставляйте дополнительное время. Это слишком красиво, чтобы не замедляться и часто не останавливаться.

Эта поездка стала возможной при содействии Nova Scotia Tourism и PEI Tourism. Кемпинговое снаряжение было предоставлено Kelty.