Когда в конце 1980-х годов облачный залив Марлборо Совиньон Блан появился на международных винных полках, его сочный фруктовый вкус зашевелился. Внезапно Новая Зеландия оказалась на мировой винной карте с булавкой, прочно приклеенной на севере Южного острова. В настоящее время полдюжины регионов могут похвастаться значительными винными тропами, но все дороги ведут в Марлборо, который до сих пор является крупнейшим в стране районом выращивания винограда, защищенным укрывающими холмами Ричмондского хребта и благословленными более чем 2400 солнечных часов в год.
Двери погреба по всему региону постепенно становятся все более изощренными, со своими собственными ресторанами и специализированными продовольственными магазинами, но акцент по-прежнему в основном делается на самом вине. И дегустация. Чтобы выжать самое лучшее из этого района, начните с посещения Монтаны Бранкотт, крупнейшей и наиболее известной операции поблизости. Возьмите тур по винодельне, чтобы почувствовать, как в настоящее время производится вино, а затем проведите небольшой урок по оценке вин. Даже те, кто знаком с методами, узнают кое-что о тех качествах, которые стараются достичь виноделы Мальборо.
Далее посещение облачного залива. Конечно, вы захотите попробовать знаменитый Sav, который все еще хорошо пьет сегодня и доступен для дегустации. Каким-то образом всегда кажется, что он немного свежее и плодотворнее, если брать его у источника из приличного бокала для дегустации. Приходите к обеду, отправляйтесь в Хайфилд Эстейт с его характерной башней в тосканском стиле и поужинайте на солнце с видом на виноградные лозы. Тарелка запеченного морского черта - это то, что нужно запить своим пикантным Совиньон Блан.
Посетите www.marlboroughtours.co.nz или www.winetoursbybike.co.nz для получения дополнительной информации.