И для следующего выступления The Claremont
Дорожное путешествие на остров Маунт-Дезерт (M. D. I.) - неотъемлемая часть любого летнего визита в штат Мэн, поскольку на этом огромном острове находится целый ряд обязательных к посещению мест: Национальный парк Акадия, единственный национальный парк на северо-востоке; очаровательный город Бар-Харбор; Гора Кадиллак, самая высокая приморская гора на восточном побережье к северу от Рио-де-Жанейро; Somes Sound, единственный фьорд на восточном побережье; а также все обычные достопримечательности штата Мэн, а именно лобстеры, мороженое и пироги с вупи. Когда вы здесь, легко понять, почему это популярное место для летнего отдыха с 1870-х годов.
Привлекательность M. D. I. заключается в близости истории и природы, куда бы вы ни повернулись. Но, как это часто бывает с историческими достопримечательностями (и даже местные жители признают это), сцена отеля на M. D. I. немного не хватило. До недавнего времени не было большего символа этого, чем The Claremont. Расположенный в городке Саутвест-Харбор на острове, 137-летний гранд-отель восходит к ранним дням туризма штата Мэн, когда элитные бостонцы и жители Нью-Йорка приезжали сюда, чтобы насладиться свежим воздухом и океанским бризом. Поместье, известное своей пасторальной площадкой для крокета, баром-эллингом на набережной и превосходным участком с видом на Сомес-Саунд, по любым меркам знавало лучшие времена.
Однако благодаря предпринимателю гостиничного бизнеса штата Мэн Тиму Харрингтону The Claremont начинает новую жизнь. Приобретя отель в августе прошлого года, Харрингтон усердно работал всю зиму, чтобы привести его в порядок ко Дню памяти в этом году. «Мы сделали полтора года работы за семь месяцев». говорит Харрингтон. «Это было напряженно. В День поминовения краска все еще была влажной, и мы все еще притирали коврики».
Отремонтированные номера несут характерный красочный характер других отелей Харрингтона (он является партнером-основателем курортной коллекции Kennebunk Resort Collection на побережье штата Мэн), с большим количеством зеленых, розовых и красочных обоев. Здание, которое исторически было окрашено в желтый цвет, теперь имеет блестящий оттенок белого, который чудесно выделяется на фоне окружающих деревьев и на фоне воды. Несколько коттеджей и отдельно стоящих домов с несколькими спальнями делают этот вариант привлекательным для больших групп и путешественников из разных поколений.
Еда и напитки - изюминка нового отеля. Ресторан Little Fern на 70 мест предлагает ремиксы классических блюд из штата Мэн со свежими ингредиентами с фермы - паста с трюфелями, сыром раклет, сливками и трюфельным маслом, за которые можно умереть, - и Харрингтон планирует построить сад, который будет поддерживать кухню, насколько это возможно. Внизу от отеля на набережной находится новый Batson Fish Camp, гостеприимное место, предлагающее легкие закуски, а также пиво и спиртные напитки от Batson River Distilling, еще одного предприятия Харрингтона, расположенного в Кеннебанкпорте. А для вечернего выпивки все дороги ведут в Harry's, интимное пространство, спрятанное от главного вестибюля, заполненное старинными картинами, полками с классическими книгами и антикварным декором, который Харрингтон и его команда лично закупили в местных антикварных магазинах. Claremont 2.0 предлагает множество мест, где можно побаловать себя и выпить. Как выразился Харрингтон: «Если вы проходите более 12 футов и не можете выпить, мы не выполнили свою работу».
Самое значительное обновление отеля находится на открытом воздухе, где два знаковых поля для игры в крокет отеля уже давно возвышаются над водой и являются знаковым местом встречи гостей отеля и местных жителей. Харрингтон оставил один крокет зеленым и установил бассейн поверх другого - справедливый компромисс, который, вероятно, смогут найти даже самые соленые майнеры.
" Люди очень беспокоились, что мы избавимся от крокета", - говорит Харрингтон. "Поверьте мне, в The Claremont всегда будет крокет и коктейли."