Когда мне было 10 лет, когда я рос недалеко от Бостона, я начал копать в Китай на заднем дворе за кустами, где моя мама не могла видеть меня из кухонного окна.
Друг сказал мне, что это было на другом конце света, и все они ходили вверх ногами. Я должен был это выяснить.
Я проделал большую дыру; глубже, чем я был ростом, пока мой отец не остановил мои раскопки, опасаясь, что я проткну зарытый газопровод.
Мечтая о доме моих родителей, я заснул во время 18-часового перелетаEva Airlines из Нью-Йорка в Тайбэй в начале этого года.
Это будет моя третья поездка на Тайвань, страну, которую я полюбил, но моя первая поездка в материковый Китай, место, которое я всегда хотел посетить.
Это путешествие привело меня сначала в Тайбэй, столицу Тайваня, затем в Нанкин и, наконец, в Шанхай.
Кстати, китайцы ходят правильно, их много, и страна очень быстро растет.
Тропический Тайвань
Тайвань - тропический остров в 100 милях от побережья материкового Китая. Здесь красивая сельская местность, величественные горы и впечатляющие ущелья, которые могут соперничать с Гранд-Каньоном. Есть глубокие пресноводные озера и километры пляжей.
В округе Тайбэй проживает более шести миллионов человек. Тайбэй-Сити - это неистовая круглосуточная неоновая феерия, которая балансирует между старым и гипер-новым.
Если вы любите города, это один из лучших. Это очень безопасно. Тайваньцы - одни из самых приятных и вежливых людей, которых вы когда-либо встречали. Хотя это был мой третий раз в Тайбэе. Я открыл для себя новые занятия и места, которые стоит посетить.
Массаж ног: так больно
Повсюду в Тайбэе вы найдете салоны массажа ног почти на каждой улице. Пока вы расслабляетесь в удобных шезлонгах, у ваших ног сидят массажистки, причиняя мучительную боль. Это был мой первый раз, и я прошел полное лечение вМассажный салон KinRaku.
Намочив ноги в чайной ванне, мой массажист начал свою атаку. Это было невероятно больно, но когда он определил проблему с поясницей, известную только мне и моему доктору медицины, я расслабился.
Он снова впился, пока я пыталась пробиться сквозь него каменным лицом. После этого мои ноги и спина никогда не чувствовали себя лучше. Это больше, чем просто массаж, это форма рефлексотерапии. Это классический тайваньский опыт.
Акульи плавники, травы и девочки-пельмени
Тайбэй славится невероятной уличной жизнью и уличной едой, которая подпитывает ее. Ночные рынки, такие какШилинь, поразят вас разнообразием блюд и покупками в небольших киосках. Вы можете буквально найти и съесть что угодно.
Если вы достаточно смелы, попробуйте знаменитый вонючий тофу. Это здорово, если вы можете получить его без запаха. Есть также более традиционные продовольственные рынки, сгруппированные в районах города, на некоторых из которых продаются вещи, которые вы, вероятно, не найдете в местном магазине Stop and Shop дома.
Улица Дихуа
Улица Дихуа врайоне Датун Тайбэя – это традиционное место, где можно найти китайские лекарства и лекарства от всех болезней. Я нашел там банки отборного женьшеня стоимостью в тысячи долларов.
Есть также ряды магазинов, продающих огромное разнообразие сушеных морепродуктов, таких как сушеные каракатицы, кальмары и, увы, горы акульих плавников. Удивительно видеть столько всего в одном месте. Глобальные усилия направлены на то, чтобы остановить массовое убийство акул только из-за их плавников.
Херб Стрит
Для более легкого лечения,Herb Street в районе Ваньхуа - это небольшой район, специализирующийся на лечении травами и расходных материалах. Людей лечили на месте парящими травяными настоями. Она также известна как «улица Спасения». Я чувствовал себя лучше, просто прогуливаясь, вдыхая букет. Вы также можете попробовать множество зелий и чая.
Девочки-пельмени
Din Tai Fung Dumpling House является легендарным. Здесь многолюдно и шумно. Всегда есть очередь, и это стоит ожидания. Мы начали с острого и кислого супа, который подается с жареным рисом и яйцами. Девушка с клецками, наша официантка, прибыла с высокими штабелями круглых бамбуковых пароварок, наполненных креветками, свининой и овощными клецками.
Мое любимое: клецки с начинкой из свинины и бульона, которые взрываются во рту, когда вы их откусываете. Они невероятно свежие и ароматные.
Я был бы на грани переедания, если бы друг не оттащил меня от стола. Din Tai Fung соперничает с лучшими ресторанами мира.
Нанкин, Китай
Посадка в самолет из Тайбэя вНанкинЯ почувствовала перемену: мое чувство личного пространства было нарушено. Тайваньцы очень вежливы, когда стоят в очереди. Китайцы натыкались на меня, нападали на меня. Строка, казалось, означала толчок, а не ожидание.
На следующий день, посещая музей Нанкинской резни, я столкнулся с полчищами школьников. Я понял, что вместо того, чтобы быть грубыми, им нравилось трогать и натыкаться друг на друга. Это способ сплочения группы.
При населении в 1,4 миллиарда у нас нет выбора. Когда я начал получать удовольствие от давки, я начал наслаждаться материковым Китаем.
Легкая таможня
После нескольких недель работы по получению правильных виз и регистрации моего фотоаппарата, пройти таможню в Нанкине оказалось проще, чем ожидалось. Виза обойдется вам в 130 долларов США. Оставьте достаточно времени, чтобы договориться с китайской бюрократией перед поездкой. Все может пойти не так. Я получил визу всего за несколько часов до того, как должен был вылететь.
Нанкину, исторической столице шести прошлых династий, более 2500 лет. Он сыграл важную роль в истории Китая. С населением более пяти миллионов человек, это столица провинции Цзянсу.
Как и весь Китай, он быстро модернизируется и развивается. Благодаря богатому культурному наследию и историческим достопримечательностям Китай всегда помнит, как страна с головой устремляется в будущее.
Доктор. Мавзолей Сунь Ятсена
Доктор. Сунь Ятсен - отец китайской революции. Врач и политический организатор, он возглавил восстание с целью свержения династии Цин в 1911 году, положившее конец 2000-летнему имперскому правлению. В 1912 году он был назначен первым президентом Китайской Республики.
Его мавзолей расположен нагоре Чжуншань (Фиолетовая гора) на восточной окраине города. Подняться по 392 ступеням и восьми аркам, ведущим к его могиле, для китайцев - паломничество.
Вид на Нанкин с вершины горы прекрасен, как и мавзолей. Там вы можете присоединиться к толпе, выражая свое почтение.
В парке извилистые тропы проведут вас мимо многих других исторических гробниц и мемориалов. Это самая известная достопримечательность Нанкина, которую обязательно нужно увидеть, чтобы понять город.
Мемориал жертвам Нанкинской резни
В 1937 году Япония начала вторжение в Нанкин, одно из самых мрачных событий в истории. Всего за шесть недель было убито более 300 000 человек.
Официальный приказ японского высшего командования был прост: «Убить всех пленников». Детей убили. Женщин насиловали и калечили. Тысячи людей были собраны вместе, расстреляны и брошены в реку.
Два офицера устроили соревнование по отрубанию голов мечом, которое освещалось в японских газетах как спортивное мероприятие под названием «гонка на 100». Когда они убили первую сотню и сбились со счета, они перешли к дополнительным иннингам и помчались к 150.
Мемориал и музей – мрачное место, построенное на останках 10 000 жертв. Существует обширная коллекция документов, фотографий и артефактов, повествующих об этой трагедии. Это было самое запоминающееся и познавательное место, которое я посетил в Китае.
Ворота Чжунхуа
Вход через стену, окружавшую город во времена династии Мин, является крупнейшими воротами такого рода в Китае. Сложность его укреплений, множество дверей и камер защищали вход в город.
Внутри лестница наверх окружена огромными каменными пандусами для конных солдат. В стену встроено 13 пещер, в которых размещалась армия во время атаки, и еще 14 пещер для еды и оружия для лошадей. Это самые большие и хорошо сохранившиеся городские ворота такого рода в мире.
Музей парчи в Нанкине
Музей парчи также является действующей мастерской, где шелк до сих пор производится на старинных ткацких станках. Наблюдая за рабочими, вы цените тысячи часов, потраченных на производство каждого дюйма тонкого шелка.
Прогресс измеряется в миллиметрах. Это невероятно много времени. На выставке представлены одни из лучших образцов шелковой парчи в Китае. Здесь есть сувенирный магазин и даже небольшой подиум, где нас угостили необычным показом мод.
Круиз по реке Циньхуай
Река Циньхуай, рукав Янцзы, протекает через Нанкин. Очаровательная и исторически важная жизнь на его берегах процветала на протяжении тысячелетий.
Вблизи храма Конфуция улицы заполнены людьми, пасущимися в сотнях рыбных ресторанов и делающими покупки в переулках старого города с магазинами.
На пристани Панчи вы можете арендовать одну из красиво раскрашенных лодок и совершить неторопливую прогулку по реке, усеянной историческими зданиями, храмами и светящимися скульптурами-фонарями. Это фантастическая обстановка.
Экскурсия по реке обойдется вам примерно в 20 долларов США в час на человека или арендовать всю лодку примерно за 400 долларов США для группы до 20 человек.
Мой тур включал в себя чай и закуски и традиционный музыкант Уа Фонг. Если вы умеете петь, караоке-машина включена.
Шанхай, Китай
Путешествовать из Нанкина в Шанхай стало намного быстрее. Скоростной поезд сокращает время в пути с двух часов до 73 минут при скорости более 185 миль в час.
Вокзал в Нанкине - это зрелище. Казалось невероятным, что такая масса человечества может договориться о посадке в поезд.
Прибытие на вокзал в Шанхае еще более пугающее. Город с населением почти 21 миллион человек, казалось, что все они путешествовали одновременно.
Шанхай растет на глазах. Это современный финансовый центр, привлекающий работников со всего Китая, финансовых учреждений и производственных компаний со всей планеты.
На глухих улочках есть еще старый Китай, где уличные торговцы делают знаменитые шанхайские пельмени на дровах. Он быстро исчезает, поскольку Шанхай разрушает свое прошлое, чтобы освободить место для неонового будущего. Город становится гиперсовременным. Это так ярко; Думаю, его можно увидеть с Луны.
Сад Юянь
В центре старого города ШанхаяЮянский сад, построенный во времена династии Мин, насчитывает более 400 лет. Это убежище от беспокойного города. Красивые тропы проведут вас через скалы, павильоны и водопады.
Изюминкой сада является пятитонный Нефритовый камень. В центре большой пруд с рыбой. Вы также можете посетить поучительную чайную церемонию и купить один из лучших чаев, которые может предложить Китай.
Этот район старого города – рай для шопинга. Улицы заполнены ремесленными магазинами, нефритом, антиквариатом и ресторанами. Это крупный туристический центр. Будьте готовы к толпе, но оно того стоит.
Храм Нефритового Будды
В западной части города находится действующий храм, в который вы можете войти. Есть 70 постоянных монахов. Храм и его церемонии прекрасны. Он был построен для размещения центральных частей храма, огромного сидящего Будды из бирманского белого нефрита и лежащего Будды
Шанхайский всемирный финансовый центр
Побывав на вершине Тайбэя 101 на Тайване, я очень хотел подняться еще выше, чтобы увидеть, на что похоже самое высокое здание Китая. Это второй по высоте в мире после Бурдж-Халифа в Дубае.
Путешествие на вершину начинается с футуристической поездки на лифте. Это похоже на аттракцион. Вид из обсерватории впечатляет и предлагает единственную перспективу, с которой вы действительно можете оценить, насколько велик Шанхай на самом деле.
Бунд
Прогулка пореке Хуанпуи знаменитойБунд обязательна. Вдоль реки на милю выстроились старинные исторические здания классической мировой архитектуры. Они являются памятником международным финансовым институтам, привлеченным в Шанхай.
Есть набережная, куда город приходит прогуляться. Это одно из основных туристических направлений и одно из немногих мест, где ощущается простор.
Арт-стрит и Французская концессия
Тайкан-роуд (улица искусств) и французская концессия являются эпицентрами моды в Шанхае. Французское поселение и территория, переданные в 1848 году, теперь представляют собой лабиринт модных кафе, клубов, ресторанов и художественных галерей. Ощущение достатка ощутимо.
Старая часть города больше похожа на голливудскую версию Китая, которую мы думаем. Это современная реальность. Это интернациональная толпа, занимающаяся бизнесом, пьющая идеальный латте и выглядящая невероятно красивой. Оставьте достаточно времени, чтобы побродить.
Акробаты
Шанхайская акробатическая труппа выступает ежедневно в 19:00 в Шанхайском центральном театре. Я был ослеплен их выступлением. Ничуть не менее потрясающие, чем Cirque du Solei, их гимнастические трюки с поворотами и прыжками заставят вас задуматься о том, реально ли то, что вы видите. Они выступали по всему миру и получили международное признание.
Лучший куриный суп в мире
Еда в Шанхае потрясающая. Есть рестораны, представляющие все виды кухни мира и каждого региона Китая. Я имел удовольствие обедать в ресторанах Chongquing, Cynet, Seagulls и Xinjishi.
Моя любимая еда была вHua Ting Hotel & Towers, где я остановился. Это был ужин из 16 блюд, который начался с маленьких креветок и вяленой рыбы.
Затем появился знаменитый шанхайский мохнатый краб, просто приготовленный на пару с вкусным легким соусом. Следующими были нежные короткие ребра, а затем в ледяной башне были представлены морские ушки.
Пельмени были идеальными, даже лучше, чем у меня на улице, хрустящие на дне, наполненные острой свининой. Весь изысканный пир был придуман так, чтобы завершиться кульминацией простой тарелки куриного супа без украшений, приготовленного из старой курицы.
Это было очень ароматно, дзен просто и идеально. Даже моя мать-еврейка признала бы свое поражение. Это был лучший куриный суп в мире. Никогда бы не подумал, что именно это я найду в конце туннеля моего детства, который начался так много лет назад.
Ссылки, чтобы узнать больше о путешествии в Тайвань и Китай
Eva Airways - фантастическая авиакомпания, летающая в Китай и Тайвань и обратно
Где остановиться в Тайбэе
Я остановился в отеле Forte Orange. Я любил это маленькое место. Современные комфортабельные номера по умеренным ценам. Лучше всего то, что он расположен прямо в центре прохладной части Тайбэя, где маленькие улочки светятся ночью, усеянные бесконечными маленькими барами и ресторанами. Вездесущие киоски с уличной едой поблизости - моя любимая часть Тайваня.
Для полной роскоши посетитеGrand Hotel Один только вестибюль больше, чем во многих небольших городах. Построенный в 1952 году Чан Кайши и его женой для размещения послов и иностранных гостей, в отеле даже есть секретный туннель, по которому они могут сбежать в случае нападения или воздушного налета. Фантастические номера украшены классическим китайским антиквариатом, а с балконов открывается потрясающий вид на Тайбэй.
Подробнее о Тайване
Где остановиться в Нанкине
Я остановился в отеле Mandarin Garden. Он современный, номера удобные и расположены в центре. Завтрак "шведский стол" опасно хорош.
Где остановиться в Шанхае
Я остановился в пятизвездочном отеле Hua Ting Hotel & Towers. Он удобно расположен в деловом районе Сюй Цзя Хуэй. С элегантными и просторными номерами, оживленной сценой в холле со спа-салонами, отличным баром и изысканными ресторанами.
Шведский стол на завтрак огромен, и здесь есть лучшая лапша, которую я когда-либо пробовал.
Эта поездка была совершена при содействии EVA Airways, но высказанные мнения принадлежат автору.