Даже если погода плохая, лондонская гостиничная сцена этим летом, похоже, накаляется, готовясь к ряду громких запусков и обновлений. London EDITION, который считается большим возвращением отельера Яна Шрагера на лондонскую сцену (он открыл Sanderson и отель St Martin’s Lane Hotel), является результатом сотрудничества с Marriott International. В отеле на 173 номера будет ресторан знаменитого шеф-повара Джейсона Атертона, а также ночной клуб, которым также известен Ян Шрагер.
Группа модных отелей Ace Hotels в сентябре привнесет свою смесь прохлады на улицы Восточного Лондона. Подробностей на данный момент мало, но следует ожидать, что отель впишется в число крутых ресторанов, баров и бутиков Шордича. Ресторан очень хорошо вписывается в это предложение с предложением команды Bistrotheque и Shrimpy’s (ресторан на бывшей заправочной станции Кингс-Кросс).
Лондонский район Холборн продолжает реконструкцию с открытием отеля Rosewood London. Отель занимает место отеля Chancery Court на Хай-Холборне, после которого компания Rosewood Hotels & Resorts провела ребрендинг и реконструкцию.
Откроется в октябре. Рестораном будет руководить шеф-повар Бьорн ван дер Хорст, очень уважаемый шеф-повар с богатой историей в Лондоне. Также свою значимость этому району добавит The Hoxton Holborn, новое предприятие отеля Hoxton в Шордиче - следите за подробностями в свое время.