Новые бутик-отели и рестораны, отмеченные звездами Мишлен, привлекают путешественников за пределы пляжа.
В Марбелье, одном из самых устойчивых мест на побережье Коста-дель-Соль в Андалусии, есть все: процветающая яхтенная жизнь, пляжные клубы, где подают розовое вино в течение всего дня, дизайнерские магазины, нетронутые поля для гольфа, невероятная погода, олдскульные тапас-бары., и исторический Старый город. Неудивительно, что пение сирены соблазнило самых разных путешественников - от туристов и семей, состоящих из представителей разных поколений, до девичников и гламурных знаменитостей.
Исторически сложилось так, что многие из этих посетителей предпочитают оставаться у воды. Почему нет? Именно здесь расположены лучшие отели и курорты города. А визиты в Старый город, как правило, превращаются в разовые однодневные прогулки по узким извилистым улочкам, прежде чем остановиться в баре Altamirano, чтобы отведать масштабный пир морепродуктов. Для большинства путешественников Старый город Марбельи никогда не предлагал большего; большая часть событий происходила дальше на запад - пляжные курорты, вечеринки и роскошные магазины Пуэрто-Бануса на пятикилометровом приморском участке Золотой мили, где вы найдете самые роскошные адреса в городе.
Но el casco antiguo медленно меняется. За последние два года местная гостиничная группа La Ciudadela открыла в исторических стенах Марбельи три бутик-отеля, каждый со своей уникальной кулинарной концепцией. А в следующем году они объявили, что откроют первый пятизвездочный отель в этом районе, что принесет в район новую демографическую группу путешественников. Но Ла-Сьюдадела не единственная, кто помогает изменить облик этого исторического района. Горстка новичков присоединяется к давним фаворитам, чтобы создать динамичное направление, которое вскоре может составить конкуренцию пляжным курортам на западе за свои деньги.
Гостевая комната в Эль Кастильо
Педро Хаэн/Ла-Сьюдадела Марбелья
Где остановиться в Старом городе Марбельи
В апреле 2022 года La Ciudadela открыла самый первый четырехзвездочный отель в историческом районе: El Castillo на площади Сан-Бернабе. Тринадцать минимально оформленных комнат теперь частично находятся внутри того, что когда-то было винным прессом замка 14-го века, а под полом вестибюля выставлены две глиняные амфоры, обнаруженные во время реставрации здания. В дополнение ко всей этой истории, есть также несколько привлекательных произведений современного искусства, в том числе скульптуры четырех мужчин, карабкающихся по веревке на крышу; они предназначены для того, чтобы привлечь внимание к световому люку, демонстрирующему весь этот естественный андалузский солнечный свет.
La Ciudadela уже работает над своим четвертым открытием, но все началось в 2021 году с открытия восьмикомнатного Maison Ardois, бывшего особняка 19 века. В ходе реконструкции было подчеркнуто структурное наследие здания: в некоторых люксах на потолке есть открытые балки, на стенах остались оригинальные кварцитовые блоки, а также есть красочная гидравлическая плитка. Одна из секретных особенностей отеля - небольшая приватная комната на первом этаже. Он доступен для гостей, когда они хотят, для чего угодно: смотреть телевизор, наслаждаться вином с друзьями или просто тусоваться за послеобеденным кофе после долгого дня осмотра достопримечательностей.
В конце 2020 года Линда Марбелья открыла 14 уютных номеров (некоторые с небольшими террасами) на одной из самых оживленных улиц Старого города. В ресторане на уровне вестибюля со столиками, выходящими на улицу, подают сытный завтрак, а также веганское меню и испанские вина в течение дня. Также есть очаровательная терраса на крыше, которая стала любимым местом гостей, чтобы полюбоваться закатом.
Блюдо Causa malagueña в Thaissence
Ла Сьюдадела Марбелья
Зона отдыха Thaissence под открытым небом
Педро Хаэн/Ла-Сьюдадела Марбелья
Где поесть и выпить в Старом городе Марбельи
Начнем с главного: Ресторан Skina, удостоенный двух звезд Мишлен, представляет собой шкатулку с драгоценностями столовой, спрятанную в одном из маленьких переулков района. Дегустационное меню - это роскошь (начиная с 225 евро на человека) и обязательство (вам понадобится несколько часов, чтобы насладиться им), но всего с дюжиной или около того мест вы действительно побалуете персональным вниманием. Меню настолько сезонное, что нередки ежедневные корректировки, если поставщики шеф-повара Маркоса Гранды могут поделиться чем-то особенно невероятным, например, самым великолепным зеленым горошком из Каталонии, смешанным с кубиками свеклы и маленькими кусочками свиного сала для легкого удовольствия.
Новинка Thaissence, расположенная на первом этаже Maison Ardois, восхищает местных жителей и гостей своей тайско-перуанской кухней - редкая возможность отойти от испанской кухни, которую подают повсюду. Насыщенный, яркий вкус, полученный из ингредиентов, произрастающих в Малаге, можно найти в таких блюдах, как слоеные блинчики с мясом, фаршированные рисом и морсильей, или маринованная, а затем тушеная шея тунца в сочетании с кисло-сладким соусом с добавлением писко.
За более традиционными блюдами отправляйтесь в всегда оживленную Taberna La Niña del Pisto. Столы заполнены большими компаниями, которые делят проверенные тапас из слегка обжаренных анчоусов и креветок, чесночные тарелки гамбас пиль пиль и сытные порции тушеного рубца. Есть не менее обширная карта вин, но вы можете оставить вещи андалузскими с свободно текущими бутылками Manzanilla и Amontillado. Незабываемые блюда из морепродуктов ждут вас в культовом баре Altamirano, который выходит на небольшую площадь в центре города. Если вам повезет, снаружи будет столик, где вы сможете полакомиться маслянистыми тарелками жареных моллюсков-бритв, захватывающими крокетами из трески и приготовленной на заказ целой рыбой на гриле. Хочешь бас? Подошва? Групер? Есть обширный список рыб на выбор. В конце концов, вы на Коста-дель-Соль, и вам обязательно нужно поужинать во время бесконечной процессии морепродуктов.
Места на открытом воздухе в ресторане Альтамирано на фоне башни Большой церкви Энкарнасьон
Апостолис Гионцис/Алами
Что делать в Старом городе Марбельи
Познакомьтесь с местностью во время пешеходной экскурсии с Хавьером Гонсалесом Гаго из Tour Marbella. Гонсалес прекрасно знает, какова репутация его города среди непосвященных. «Большинство посетителей даже не добираются до Старого города, потому что знают Марбелью только как игровую площадку для богатых и знаменитых», - говорит марбельец в четвертом поколении. «Но это лишь малая часть. В своих турах он проведет вас через «лабиринт узких извилистых побеленных улочек, полных буганвилл, гвоздик, роз и, конечно же, знаменитых апельсинов, которые прорастают весной». Вы увидите мавританскую крепость 10-го века и прогуляетесь по знаменитой площади Пласа-де-лос-Наранхос, обрамленной традиционными андалузскими домами, и услышите исторические и культурные анекдоты, например, как король Фердинанд проделал весь путь до Марбельи, чтобы лично отвоевать город. от мавров в 15 веке.
В Марбелье также находится Музей современной испанской гравюры, расположенный внутри старой больницы, которая когда-то была дворцом эпохи Возрождения. Но в дополнение к впечатляющей архитектуре в музее хранится коллекция гравюр, литографий и даже альбомов для рисования известных испанских художников, таких как Гойя, Дали, Миро и Пикассо. Здесь также представлены оригинальные письма, фотографии и другие памятные вещи Жана Кокто, который провел много времени в Марбелье еще в 1960-х годах. Более современные произведения искусства можно найти в интимной мастерской керамиста Аны Ортис; Подберите потрясающие вазы ручной работы, сервировочные миски, покрытые пастелью, и скульптурные кружки на память о путешествии.
Ночная жизнь в Старом городе не будет вакханалией, которую вы найдете в клубах на пляже, но здесь есть несколько интересных вариантов. Одним из ориентиров бренда La Ciudadela является создание ранее неслыханных тусовок на крышах отелей, которые она открывает. (Гонсалес подозревает, что эти новые концепции крыш вскоре могут стать главной достопримечательностью Старого города.) Например, крыша, венчающая Эль-Кастильо, парит так высоко над городом, что открывается беспрепятственный вид на Пласа-де-лос-Наранхос, Иглесия-де-ла-Энкарнасьон., горы Сьерра-Бланка и Средиземное море. Живая музыка - от задорного фортепианного исполнения до знойных мелодий испанской гитары - только добавляет настроения. Популярное таблао Flamenco Ana Maria недавно закрылось (или, по слухам, переехало за город); но если вы хотите посмотреть представление, попробуйте The Farm, модный ресторан, где присоединиться к танцорам, если вас волнует дух, не просто разрешено, это поощряется.