Деревни с открыток, леса и озера из других миров, аутентичная гастрономия… ждут вас в глубинке северо-западной Франции.
Мы отправились в глубь Французской Бретани в поисках средневековых деревень, лесов из легенд и замков из сказок и нашли себя, В дополнение ко всему этому, с моторными лодками и электрическими велосипедами, безалкогольными напитками бретонской колы и современной гастрономией, которая не потеряла ни капли самобытности, которая так определяет этот регион на северо-западе Франции.
ПЕРВАЯ ОСТАНОВКА: РЕНН
Само существование парламента Бретани, расположенного в ее столице Ренне, дает представление о политической и культурной значимости этого региона во французской истории.
Сегодня, преобразованный в штаб-квартиру Верховного суда Бретани, поразительно, как, пока вы восхищаетесь Деревянные кессонные потолки и статуи правосудия комнаты Прокурора, известной как комната потерянных шагов, по ту сторону двери, в Зарубежье, современные прокуроры и адвокаты продолжают «сбиваться с пути» в ожидании решения суда.
Четыре года реставрации потребовалось, чтобы вернуть к жизни это здание 17-го века после обрушения конструкции крыши в результате опустошительного пожара, начавшегося в результате общественного протеста в 1994 году.
Вот как бретонские моряки тратят деньги, когда получают цену за рыбу. Сильный и укоренившийся местный характер, в дополнение к бретонскому языку, в этой кельтской ДНКприбыл из юго-западной Британии во время великих волн иммиграции пятого и шестого веков.
В Совете Большой палаты, который был офисом первых председателей парламента, у вас заболит шея от того, что вы так много смотрите вверх, чтобы увидеть каждую мельчайшую деталь кессон (или кессонный потолок), украшенный полотнами во французском стиле вдохновленный итальянским ренессансом.
Единственная крыша, уцелевшая после пожара, - это крыша Палаты парламентариев. Оформление зала было разработано Шарлем Эрраром, художником Людовика XIV и автором украшения первого Версаля, чей след был постепенно стерт во Франции появление новых декоративных стилей.
Не так в бретонском парламенте, поэтому Большая палата считается декоративной диковинкой, хотя Наполеон покрыл каждую стену своим гигантским «N» и его символические пчелы.
Другие достопримечательности Ренна - его собор, который начал строиться в стиле ренессанс, а в итоге стал неоклассическим, и его Морделезские ворота, остатки укрепление 15 века, окружавшее город и готовящееся к восстановлению.
Более 280 фахверковых домов украшают своими разными оттенками оживленные улицы Ренна.
Этот тип средневековых зданий, просуществовавший до эпохи Возрождения (с изменениями в структуре и орнаменте), сегодня является убежищем для студентов университетов, которые живут в своих крошечных квартирах и пьют в пивоварнях и барах, в которых находятся их дома. басы.
Один из самых ярких домов в старом городе Ренна называется Ti coz («старый дом» по-бретонски). Построенный по канонам соседнего собора, он датируется первой четвертью 16-го века и его особенность заключается в его структуре двух домов в одном.
Сегодня в доме Ti coz, по адресу Rue Saint-Guillaume 3, известная дискотека, которая работает для Named El Teatro, но через его витражи гости гостиницы, которой он был, и посетители ресторана, отмеченного звездой Мишлен, который занимал его, и позже блинная, которой он позже стал.
'УЛИЦА РЕННА
Улица Шапитр - одна из важнейших артерий города. Здесь деликатесы, такие как La Fine épicerie, соседствуют с художественными галереями, такими как Eleven, и альтернативными бутиками, такими как Grammage, чья винтажная эстетика варьируется от купальников с рисунками матросов до латунных кружек, перебирая футболки со старыми легендами бретонской сборной по футболу.
Есть также особенное место, где можно попробовать типичное бретонское блюдо: блины (галет, в ее пикантной версии, приготовленной из гречки).
На любом блинчике в Crêperie Saint Georges написано имя Джорджа: a Georges Braque (с бри, виноградом и инжирным джемом), a Жорж-де-ла-Тур (с медом и козьим сыром) или Джорджио Армани (с картофелем, утиной грудкой и солью). Согласно бретонскому правилу, сначала нужно съесть галету, а затем блин, но для решения такой кулинарной задачи вам может понадобиться кельтская ДНК.
ВТОРАЯ ОСТАНОВКА: ЖОССЛЕН
Прогулка по средневековому кварталу Сент-Круа, раскинувшемуся вокруг замка Жослен, доставляет истинное удовольствие. Его красочные фахверковые дома дадут вам визуальное перевозбуждение.
Его ремесленная кондитерская вызовет у вас слюноотделение от двух самых типичных бретонских десертов: Palets Bretons (сдобное печенье) и его kouign -amann (сливочные пироги).
Одним из лучших является Biscuiterie Merlin, где «100% ремесленник, 100% бретон» Филипп Дане венчает gâteau breton (бретонский торты) с белой сахарной глазурью или желтой лимонной глазурью.
Вы можете познакомиться с бретонскими гастрономическими традициями в ресторане La Table d'O, откуда открывается впечатляющий вид на замок и долину Уст из вашего стол письменный. В его меню выходного дня вы найдете все: от приправленного пряностями говяжьего филе, овощного карри и картофеля греналь до хрустящей галеты из ми-куи-де-фуа-гра с медом и луковым фондю.
Вы будете окружены звуками природы, когда поедете на электрическом катере по каналу Нант - Брест, построенном Наполеоном для цель перевозки товаров и продуктов питания в пределах Франции. Компания Ti War An Dour, у которой есть два плавучих дома на берегу канала, занимается их арендой, а также электрическими велосипедами, на которых можно прокатиться по берегу реки Уст.
Самый распространенный вид на замок Жослен в ярком готическом стиле снят с воды, так как он выглядит вдвойне внушительно, поскольку его башни отражаются в темной воде канала. Я, однако, предпочитаю делать фотографии с на вершине башни базилики Нотр-Дам-дю-Ронсье, чтобы получить другой ракурс, а также в качестве свидетельского доказательства из них я смог подняться на 140 ступенек.
ТРЕТАЯ ОСТАНОВКА: РОШФОРТ-АН-ТЕР
Во Франции всего 117 охраняемых коммун, отмеченных знаком "Маленькая деревня с характером". Ну, среди всех них, Рошфор-ан-Тер был выбран в этом году самым красивым в стране французами из-за его многочисленных особенностей: его замка, его мощеных улиц, его типичная архитектура каменных домов, его цветы и растительность и его ремесленные мастерские.
В Artisanat d'Art Creations Originales продаются картины под названием écoliers, в которых они создают художественную композицию с фотографиями и старыми документами в сопровождении несколько перьев для перьевых ручек и текст, написанный ими чернилами.
В Madame Chamotte есть мыло, духи и колокольчики. L'Orée du Bois производит деревянные игрушки ручной работы. В Le Puits des Gourmandises выстраивается очередь, чтобы купить лучший kouign-amann в Бретани. А лампы, которые Ромуальд создает в L'Ardoiserie, даже появились на выставке. Французское телевидение.
В L'Art Gourmand l он специализируется на шоколадных конфетах и, от двери к двери, на той же Rue du Château, еще одна выпечка магазин удивляет своей огромной ремесленной нугой в форме гигантских сыров.
Со своей стороны, классическая гастрономия и чрезвычайно аутентичная атмосфера ресторана Le Pelican - в том числе открытый камин, занимающий половину стены помещения - поможет вам окунуться в средневековый дух города.
Неважно, сколько сладостей или галет вы съедите в Бретани, потому что после ужина вас всегда будет сопровождать идиллическая прогулка на вершину замка. Тот, что в Рошфор-ан-Тер, был восстановлен в начале 20-го века американским художником Альфредом Клотсом,который купил его в руинах и привез обратно в жизнь.
ГДЕ СПАТЬ
- Le Relais de Broceliande:трехзвездочный отель с 24 просторными номерами, расположенный в историческом городе Пемпон, в самом сердце леса of Broceliande. Построенный из местного камня, он может похвастаться спа-салоном, но, прежде всего, рестораном, поскольку его шеф-повар практикует современную бретонскую кухню, приготовленную из сезонных продуктов. На завтрак, помимо типичных масляных сладостей, вы найдете фруктовые джемы, мёд и карамель с соленым маслом от региональных производителей
Hotel Roi Arthur: Этот четырехзвездочный отель расположен на краю леса Броселианд, рядом с озером Лак-о-Дюк и есть поле для гольфа и спа-центр с аквазоной и расслабляющими косметическими процедурами. В его ресторане Les Chevaliers используются региональные и экологически чистые продукты, такие как вкусные устрицы, включенные в его меню. Стоит ненадолго заблудиться на его красивой аллее гортензий.
-Ti War An Dour: два плавучих дома на берегу канала из Нанта в Брест со всеми своими удобства квартиры. Они экологичны и бережно относятся к окружающей среде, и в каждом из них могут разместиться четыре человека.
КАК ПОЛУЧИТЬ
Два прямых маршрута в регион Бретани обслуживает компания Iberia Express, у которой есть цифровая бортовая развлекательная система с что вы можете получить доступ ко всему мультимедийному контенту, размещенному на вашем Club Express Onboard, со своего мобильного телефона или планшета.
Первый маршрут в город Ренн, который работает по четвергам и воскресеньям, с вылетом из Мадрида в 11:00 по четвергам или 11:25 по воскресеньям s, и из аэропорта Ренн Сен-Жак в 13:10 по четвергам или 13:35 по воскресеньям (от 39 евро каждый способ).
В город Нант Iberia Express курсирует четыре раза в неделю: понедельник, среда, пятница и воскресенье. В 18:30 по понедельникам, пятницам и воскресеньям и в 7:25 по средам из Мадрида и из аэропорта Нант Атлантик, в 20:30 по понедельникам, пятницам и воскресеньям или в 9:30 по средам (от 29 евро). в каждую сторону).