Не проходит и недели без исследования, связанного с генетикой. Но связь между наследственностью и увеличением вашего гоночного веса может быть более тонкой, чем кажется на первый взгляд.
После того, как престижный журнал Science опубликовал на прошлой неделе исследование, показывающее, что изменение генетического пути у мышей привело к их увеличению в весе, средства массовой информации, как и следовало ожидать, съели результаты: заголовки в Интернете рекламировали открытие «гена жира». «Нью-Йорк Таймс» заявила: «Избыточный вес? Может быть, ты действительно можешь винить свои гены ». В то время как BBC News объявили «Раскрыта загадка жиросжигающего гена».
Всякий раз, когда исследование определяет генетическую причину ожирения, заголовки взрываются. Но на этот раз, похоже, на то была причина. Исследователи также показали, что некоторые дети с ожирением имеют тот же генетический синдром, что и у мышей с ожирением. Но если мы оставим шумиху в СМИ, что именно показало исследование и насколько его результаты применимы к активным, заботящимся о своем здоровье людям, не выходящим на улицу?
Изучение
Исследователи удалили ключевой ген, который помогает контролировать скорость сжигания калорий у мышей. Когда в молодости кормили стандартной диетой, мыши с модификацией гена прибавляли в весе. И только после сокращения потребления калорий на 10-15 процентов мышей сохранили стройность. Когда они стали взрослыми, их аппетиты стали чудовищными - они стали есть гораздо больше, чем их обычные кузены, когда им представилась такая возможность. Однако обе группы в основном вели сидячий образ жизни, не имея доступа к ходовым колесам.
Реклама
Хотя это невероятно редко, у некоторых детей с тяжелым ранним началом ожирения наблюдается аналогичная версия синдрома, которую исследователи создали на мышах. Это открытие вызвало вопрос: может ли этот ген - или другой подобный ему - быть ответственным за эпидемию ожирения? По правде говоря, мы никогда не узнаем. Грызуны, получившие доступ к беговым колесам, не страдают ожирением, что делает невозможными реальные сравнения между активными людьми и активными мышами.
Предостережения: изучается ли болезнь или бездействие?
В данном случае наука не поддерживает переход от мышей к людям. Хотя ряд генов связан с ожирением у людей, их влияние невелико по сравнению с другими факторами, такими как диета и упражнения. И в отличие от случаев массового ожирения маленьких детей, исследователям еще предстоит найти генетический отпечаток ожирения садового разнообразия, медленного и устойчивого набора веса, который со временем происходит с большей частью населения в нашем перекормленном и недостаточно тренированном мире.
Хотя мы сосредотачиваемся на роли генов, их влияние на массу тела проявляется только в популяциях с большим количеством сидячих людей. Ожирение у значительной части населения возникло только по мере того, как общество стало менее активным и более прожорливым. Амиши, например, практикуют немеханизированное земледелие с использованием мускулов. Несмотря на то, что они съедают 3-4 000 калорий в день или больше, они защищены от ожирения, независимо от генетики, благодаря уровню физических упражнений.
Суть
Если вы достаточно активны и немного измените свой рацион, любая генетическая предрасположенность к ожирению вряд ли будет иметь большое значение. С практической точки зрения, разница в потреблении пищи для людей, ведущих малоподвижный образ жизни, от 10 до 15 процентов, что было изучено на мышах, составляет от 100 до 200 калорий в день, что соответствует пробуждению на милю или две. Минимальный уровень дополнительной активности - это все, что нужно, чтобы противодействовать вашей генетике. Если вы не можете набрать свой гоночный вес, то это не из-за этого гена.
В более широком смысле, тот факт, что физическая активность в целом и тренировки в частности, помогают сохранить здоровье, не новость. Но важно помнить об этих фактах, когда сталкиваешься с рассказами о генах, которые вызывают болезнь X у животных и Y у людей. Генетика наиболее распространенных человеческих болезней гораздо более тонкая, и воздействие таких вещей, как физическая активность, может существенно изменить то, что они делают с нами.
Майкл Джойнер, доктор медицины, физиолог и анестезиолог в клинике Мэйо и ведущий специалист в области физиологии упражнений. За последние 25 с лишним лет он опубликовал сотни исследований, многие из которых были посвящены тому, как люди реагируют на упражнения. Доктор Джойнер также пишет в Human Limits. Взгляды, выраженные в этом посте, являются его собственными и не отражают точку зрения его работодателя.