Поезд мчался из Манхэттена вдольреки Гудзон в величественные пейзажи долины.
Я смотрел, как парусники скользят по сверкающей воде на закате, когда вдруг передо мной предстал дикий вид заросшего острова, из которого выглядывало что-то похожее на башни замка.
Наши шеи вытягивались, позволяя едва мельком увидеть, как мы мчались с интригой, а затем это стало еще более загадочным. Я слышал, как пассажиры шептались, что это было?
Да, это шотландский замок посреди Гудзона, и я решил рассмотреть его поближе.
Хип и Тихий водопад Бикон
Был ранний вечер, когда моя машина подъехала к краю Главной улицы вБиконе, Нью-Йорк, чтобы зарегистрироваться в недавно открывшемся Roundhouse на пару ночей. Высокие деревянные балки двухсотлетней давности в знаменитом отеле тянутся вверх от пола и проходят через потолки в моей комнате, добавляя некоторый контекст к истории, спрятанной в царственномграфстве Датчесс. горы.
После многих перевоплощений многоструктурный отель когда-то был домом для различных производителей, прежде чем крупная промышленность покинула этот район в 1970-х годах, оставив этот район в экономическом упадке.
“Все это место долгое время было заколочено. Вот увидишь - старые фотографии развешаны по всему отелю и ресторану, который довольно популярен. Весь город так быстро преобразился», - сообщил мне ранее мой водитель Фрэнк.
Свист воды, постоянно доносящийся откуда-то из-за огромного фабричного окна моей комнаты, манил меня исследовать.
Ухоженный газон и пышные сады соседствовали с тропинкой высоких заросших лесов по обеим сторонам ревущего Фишкилл-Крик, вдоль которой вырисовывалась тропинка к скрытой террасе, где меня встретил оглушительный плеск водопада. Это было восхитительно.
Разнообразная еда на главной улице
Патио - новейшее заведение The Roundhouse. Глядя на ручей и панорамный вид на этот водопад, пока гости сидели за столиками под зонтиками, я наслаждался бокалом розового вина из их изысканной винной карты.
Я блуждал по заросшим травой заброшенным железнодорожным путям по другую сторону водопада, где ветерок доносил ароматы недавно открывшейся таверны Melzingah’s Tap House. Я последовал за своим носом.
Сияние любителя вина
Ресторан был полон любителей крафтового пива и вина, отдыхающих в его окружающем сиянии. Как и во многих заведениях на оживленной Мейн-стрит, в меню каждый найдет что-то для себя.
Я был взволнован, чтобы наконец попробовать полностью загруженный веганский Impossible Burger, который был невероятно сытным.
Однажды утром, когда я заглядывал в антикварные магазины во время прогулки, близлежащийбар соков Végétalien’s попал в самую точку, возродив мой дух после ночи местного пива.
В меню растительных блюд предлагались миски Будды и тако барбекю с джекфрутом - в соответствии с их философией и целью «приготовить вкусную еду, которая так уж получилось, что она веганская» - как гласила их вывеска.
Пивное Изобилие
Mid-Hudson Valley может похвастаться широким выбором пивоварен, которые произвели фурор своими инновационными сортами пива, особенно в последние годы. Проведя небольшое исследование, было нетрудно проложить собственный путь.
Не нужно быть любителем пива, чтобы насладиться пивом, но если вы стремитесь им стать, вам сюда. Я встретился со своей двоюродной сестрой Лиз, чтобы изучить несколько полетов и, возможно, парочку гроулеров в дорогу.
Оживленная пивоварняHudson Valley Brewery находится в нескольких шагах от The Roundhouse. HVB открылся в 2016 году со склонностью к кислому пиву, популярность которого стремительно растет.
“Вы должны попробовать Магнолию. Это потрясающе!» один клиент умолял. Он казался счастливым, так почему бы и нет! Я попробовал пиво, описанное как «Cheerios, пирог с лаймом и French 75», но больше всего мне понравилось Incandenza - оно напоминает «грейпфрут, оранджину и поздний завтрак на улице».
От игрового вечера с Anti-Anxiety Pilsner в Beacon's2 Way Brewing Co.до уникального нефильтрованного пиваNorth River Hops & Brewingна 9-м маршруте, я чувствую, в ближайшее время недостатка в пиве не будет.
Скрытый драгоценный камень на ферме Оберкрик
Спрятавшись глубоко в сельской местности Ваппингер-Фолс, мы подъехали к подъездной дорожке кObercreek Brewery Company, расположенной на одноименной ферме, где также выращивают хмель.
Соучредитель нового заведения, Кристиан Вулстон, встретил нас за пределами уютного дегустационного зала, а затем провел нас в свою лабораторию, где были очевидны точность и страсть этих пивоваров.
“Мы здесь все о пиве. Мы не пивоварня. Не площадка. Между мной и Филом у нас более 30 лет опыта пивоварения», - рассказал Вулстон о хардкорной направленности этого драгоценного камня.
Лиз и я притаились среди пробирок и бочек, потягивали освежающий Sundial IPA и перешли к Complex Math DIPA. «Для этого мы используем органический хмель Enigma из южного полушария», - поделился приветливый Вулстон.
Впечатленная и воодушевленная французским стаутом (7,1% AVB), Лиз вычистила хитовый напиток гроулером.
«Забавный факт: владельцами недвижимости всегда была одна и та же семья, восходящая к королеве Англии», - рассказал Кристиан. Это уникально. Я подумал, не любит ли она пиво.
Вблизи в замке Баннермана
Мой друг Стив и я устроились в наших байдарках позади нашего знающего гида Боба из Storm King Adventure Tours, гребли против волн и против южных ветров оживленного Гудзона.
Во время нашего трехчасового тура, преодолевая мощную силу встречного течения с нашей собственной силой и ритмом, мы пересекли границу, пришвартовавшись подБрекнек-Ридж, одним из самых популярных - и самые крутые - места сложных пешеходных маршрутов в этом районе. Некоторые из нашей команды решили искупаться в этот тлеющий день.
Скользя по течению после отдыха, мы приблизились к замку наОстрове Поллепеля, также известном какОстров Баннермана. «Когда-то местные племена считали это место населенным привидениями, но об этом месте ходят бесконечные легенды и истории
Он прошел через руки многих местных богачей, таких как Корнуоллы, Тафты и Фишкиллы. Его также использовали в качестве защиты во время Революции», - рассказал нам Боб.
В 1901 году шотландец Фрэнсис Баннерман купил его, чтобы построить свой замок, в основном для безопасного хранения своего обширного арсенала и оборудования, которое он собрал во время гражданской и испано-американской войн, что, по словам Баннермана, было семейным бизнесом Баннерманов. Островной траст. Кроме того, это было уютное место, которое служило летним домом и местом для клубов для мальчиков, спонсируемых Bannerman.
Вблизи остров излучал странную энергию, пока я кружил вокруг него на своей лодке, осматривая выступающие башенки и башни. Когда-то украшавшая остров фауна, посаженная Баннерманом, любителем сада, теперь добавляет скромности, скрывая большую часть стареющего великого замка.
Игнорированный массив истории, находившийся в запустении так долго после того, как государство унаследовал его, теперь почитается и спасается стальными балками. Но в своей тишине некогда заброшенный остров на реке Гудзон остается прекрасным зрелищем и царственной странностью.
Туризм округа Датчесс пригласил нас для этой истории, но мнения принадлежат автору.