Самое чудесное мясо природы может излечить от самых страшных паразитов.
Любители бекона, путешествующие в Центральную Америку, Карибский бассейн или некоторые районы Африки, вот еще одна причина полюбить жирный вкус бекона: он помогает удалить личинку овна.
В прошлом месяце программа Gross Science канала PBS NOVA показала короткий видеоролик, в котором рассказывается о «беконной терапии» как о лечении заражения оводом.
Но вернемся на минутку. Если вы никогда не слышали об инфекциях, связанных с оводом, которые в науке называются фурункулярным миазом, считайте, что вам повезло. (Кроме того, если вы читаете это во время еды, возможно, добавьте его в закладки и вернитесь позже; вас предупредили.) Мухи - это мухи с паразитическими личинками, которые питаются плотью млекопитающих, чтобы повзрослеть. Мухи не могут укусить напрямую, но они могут прикрепить свои яйца к комарам или другим кусачим мухам. Когда один из этих вредителей кусает вас, яйца овна попадают на вашу кожу, а затем под нее.
Вы узнаете, действительно ли этот укус комара содержал личинку овна, если он стал красным и приподнятым и почувствовал, что под ним ползают инопланетные существа (потому что это так). Если не лечить, личинка в конечном итоге уйдет сама, но «они болезненны, у них есть шипы на теле, и по мере того, как они становятся все больше и больше, эти шипы впиваются в кожу», - говорит доктор Рич Мерритт, заслуженный профессор. энтомологии в Университете штата Мичиган. «Так что вы не должны допустить, чтобы это добралось до этой поздней стадии, потому что это будет довольно болезненно».
Мерритт говорит, что во всех своих полевых исследованиях в Центральной и Южной Америке он видел достаточно случаев, чтобы понять, что заражение оводом - это не какое-то странное явление. Есть всевозможные способы их «лечения», которые обычно включают удушение личинки внутри.
«Личинка должна иметь воздух», - говорит Мерритт, добавляя, что личинка дышит через дыхальце, которое выходит на поверхность вашей кожи. Многие люди наклеивают клейкую ленту или клей на зараженную область, но оказывается, что жир с беконом может работать не хуже, говорит Меррит. «Если вы покроете дыхальце чем-то вроде беконного жира, они не смогут дышать и попытаются выбраться отсюда».
К сожалению, Мерритт не думает, что именно дымный запах бекона убеждает личинку оставить один источник мяса для другого, более вкусного сорта. Вместо этого он думает, что это работает просто потому, что бекон такой жирный. «Я знаю, что, когда я был в тропиках, и люди стали заражаться человеческими овцами, мы могли нанести вазелин на дыхальца на поверхности кожи, и это вытянуло их наружу. Я подозреваю, что жир с бекона может иметь такой же эффект. Это, вероятно, не лучше и не хуже, чем другие вещества, но в крайнем случае, если у вас нет под рукой рулона изоленты или емкости с вазелином, это может произойти.
Мораль этой истории такова: всегда приносите побольше бекона. Независимо от того, нужен ли он вам для удаления овна или для экстренных перекусов, когда дело доходит до вяленой свинины, всегда лучше подготовиться.