Выпекайте вкусности каждый день
Расположенная вдоль исторического Чесапика и Огайо (канал C & O), эта непринужденная пекарня и кофейня по соседству является одной из моих любимых тусовок в DCBaked and Wired, где подают вкусную еду и напитки в уютной атмосфере. Пространство украшено работами местных художников и фотографов, а также салфетками с лозунгами, поэзией и фотографиями посетителей, которые хотят оставить свой след.
Принадлежащий команде мужа и жены Тони и Терезы Веласкес, магазин занимается выпечкой хлебобулочных изделий ручной работы с 2001 года. К радости молодежи, стариков, детей из колледжа, хипстеров и толпы "силовых костюмов", Магазин выпускает множество угощений. Вы найдете кексы ("кексы"), пирожные, печенье, пироги, батончики, кексы, пирожные, запеканки, хлеб, бискотти и даже "Zilla Bonez"(собачье печенье).
Они также подают лучшие сорта кофе, включая Stumptown, Intelligentsia, Madcap, Barismo и Ceremony. Для чая попробуйте «Chaider» - сезонное сочетание чая и яблочного сидра.
Обедайте здесь как местный житель; при входе направо в левую сторону для выпечки (сторона "Запеченная"), а затем направо для кофе (сторона "Проводная").
Фирменные хлебобулочные изделия включают в себя:
- Клубничный кекс: изготовлен из свежей клубники, смешанной с ванильным кексом, увенчанным водоворотом розового сливочного крема (местный фаворит).
- Пчелиный укус: песочное печенье с нарезанным миндалем и медом.
- Карамельные торты OMG: слой корки крекера Грэм, за которым следуют карамель, зефир и шоколад.