Нувакот, Непал
Чтобы ощутить непальскую жизнь на туристическом маршруте, отправляйтесь в город с одной полосой движения Нувакот, в четырех часах езды на автобусе к северо-западу от переполненных переулков Катманду и легкого объезда на пути к популярному походу Лангтанг.Террасные рисовые поля, тыквенные участки и манговые деревья окружают мирную гималайскую деревню. В центре города построен дворец 18-го века и древний индуистский храм в традиционном кирпичном и деревянном стиле ньюаров, коренных жителей долины Катманду. На территории дворца ищите сложные резные фигурки на дверях и окнах, а также статуи индуистских богов в самых смелых сексуальных позициях, какие только можно вообразить. За углом в храме в стиле пагоды вы получите благословение от священника-брахмана.
Спросите местных жителей, где взять лучшее блюдо, и вас могут пригласить домой, чтобы они поделились своим рисовым пивом ручной работы, называемым thon, и тарелкой с острыми легкими буйволиными легкими и козьими мозгами - удивительно вкусное изменение по сравнению со стандартным тарифом риса и чечевицы в Непале.
Вечером отдохните на знаменитой ферме (показана), недавно открывшейся гостинице и экологически чистом саду. С ураганными лампами и плетеными одеялами в каждой комнате, гостиница является удобной альтернативой обычным милым гестхаусам в этом районе и роскошным пятизвездочным отелям. Кейт Хардинг
Это появилось в выпуске за декабрь / январь 2010 года.