Диета Дюкана: что можно на круизе по Дюкану? - коротко
На этапе "Круиз" диеты Дюкана чередуются белковые дни (только мясо, рыба, яйца, обезжиренные молочные продукты) и белково-овощные (добавляются некрахмалистые овощи). Разрешены овсяные отруби, ограничено количество соли и обязательна физическая активность.
Диета Дюкана: что можно на круизе по Дюкану? - развернуто
Фаза "Круиз" в диете Дюкана — это второй этап, который следует за "Атакой". Его цель — постепенное снижение веса за счёт чередования белковых и белково-овощных дней. На этом этапе рацион становится более разнообразным, но остаётся строгим в рамках разрешённых продуктов.
В белковые дни разрешены только продукты из списка фазы "Атака": нежирное мясо (говядина, телятина, курица, индейка), рыба, морепродукты, яйца, обезжиренные молочные продукты. Допускается использование специй, горчицы, уксуса, заменителей сахара, а также обязательны овсяные отруби (2 ст. ложки в день).
В белково-овощные дни к перечисленным продуктам добавляются овощи, но с ограничениями. Разрешены помидоры, огурцы, шпинат, кабачки, баклажаны, перец, спаржа, стручковая фасоль, редис, листовые салаты. Запрещены крахмалистые овощи: картофель, кукуруза, горох, бобы, чечевица, авокадо. Овощи можно употреблять сырыми, варёными, запечёнными или приготовленными на пару, но без добавления масла.
Важно соблюдать чередование: классическая схема — 1/1 (один белковый день, затем один белково-овощной), но возможны варианты 2/2 или 3/3 в зависимости от индивидуальных особенностей и скорости снижения веса.
На этапе "Круиза" можно использовать дополнительные продукты, такие как обезжиренный какао, крабовые палочки (не более 8 штук в день), тофу, а также небольшое количество лимонного сока для заправки. Однако важно избегать любых жиров, сахара и алкоголя.
Этап продолжается до достижения желаемого веса, но не менее 30 дней. Регулярное употребление овсяных отрубей и достаточное количество воды (не менее 1,5-2 литров в день) остаются обязательными условиями для успешного прохождения фазы.