Как делают соль в море? - коротко
Морскую соль получают путем испарения морской воды в специальных бассейнах, где после выпаривания остается кристаллическая соль.
Как делают соль в море? - развернуто
Производство соли из морской воды — это древний процесс, который до сих пор широко используется в мире. Основной принцип заключается в испарении воды под воздействием солнца и ветра, что позволяет выделить кристаллы соли. Процесс начинается с забора морской воды, которая затем направляется в специальные резервуары или искусственные бассейны, известные как соляные пруды. Эти пруды обычно располагаются в прибрежных зонах с жарким и сухим климатом, где испарение происходит наиболее эффективно.
После заполнения прудов морской водой начинается этап естественного испарения. Под воздействием солнечных лучей вода постепенно испаряется, а концентрация соли в оставшейся жидкости увеличивается. Этот процесс может занимать от нескольких недель до нескольких месяцев в зависимости от климатических условий. По мере испарения воды на дне прудов образуется соляной осадок, который затем собирается для дальнейшей обработки.
Собранная соль проходит этап очистки, чтобы удалить примеси, такие как песок, глина или остатки морских организмов. Очистка может включать промывание соли пресной водой, фильтрацию и сушку. После этого соль либо отправляется на упаковку, либо подвергается дополнительной обработке, например, измельчению до нужного размера или добавлению йода для обогащения.
Морская соль отличается от каменной соли, добываемой из шахт, своим составом и вкусом. Она содержит микроэлементы, такие как магний, кальций и калий, которые придают ей уникальные свойства. Процесс производства морской соли остается экологически чистым, так как он основан на естественных природных явлениях, что делает его устойчивым и экономически выгодным.