Какие требования предъявляются к уборке мест общего пользования в гостиницах? - коротко
Уборка мест общего пользования в гостиницах должна проводиться регулярно с использованием дезинфицирующих средств, обеспечивая чистоту и безопасность для гостей. Особое внимание уделяется зонам повышенного скопления людей, таким как холлы, лифты и санузлы.
Какие требования предъявляются к уборке мест общего пользования в гостиницах? - развернуто
Уборка мест общего пользования в гостиницах регламентируется санитарными нормами, отраслевыми стандартами и внутренними правилами учреждения. Основная цель — обеспечение чистоты, гигиены и комфорта для гостей, а также соблюдение эпидемиологической безопасности.
Помещения общего пользования, такие как холлы, коридоры, лифты, лестницы, туалеты и зоны ресепшена, должны убираться регулярно, частота зависит от проходимости. Высоконагруженные зоны требуют ежечасного контроля, менее посещаемые — не менее двух раз в день. Полы моются с применением дезинфицирующих средств, пыль удаляется с поверхностей, включая мебель, подоконники и декоративные элементы.
Особое внимание уделяется санитарным зонам — общественным туалетам и умывальным. Здесь обязательна обработка сантехники, дверных ручек, кранов и других контактных поверхностей антибактериальными составами. Расходные материалы (мыло, бумажные полотенца, туалетная бумага) должны пополняться своевременно. Урны опорожняются по мере заполнения, но не реже чем каждые 2–3 часа.
Для ковровых покрытий в холлах и коридорах применяется регулярная вакуумная чистка, а также периодическая глубокая очистка с использованием профессионального оборудования. Зеркала, стеклянные поверхности и металлические детали должны быть без разводов и пятен. Вентиляционные решетки и осветительные приборы очищаются от пыли не реже одного раза в неделю.
При уборке используются только сертифицированные моющие и дезинфицирующие средства, безопасные для здоровья людей и окружающей среды. Персонал обязан соблюдать инструкции по их применению, хранить химикаты в специально отведенных местах. После обработки поверхностей необходимо проветривание помещений для устранения резких запахов.
Контроль качества уборки осуществляется администрацией гостиницы или ответственным лицом. Проверяются визуальная чистота, отсутствие посторонних запахов, порядок в зонах общего пользования. В случае выявления нарушений проводятся дополнительные мероприятия по приведению помещений в надлежащее состояние.
Соблюдение этих требований не только повышает уровень сервиса, но и минимизирует риски распространения инфекций, что особенно важно в условиях повышенных санитарных норм.