пчеловодство
Попробуйте заняться пчеловодством в роскошной гостинице Inn Shaker Village на Плезант-Хилл, расположенной всего в 40 минутах езды от Лексингтона, штат Кентукки, где гости могут встретиться с шумными обитателями пасеки на 40 ульях. Посетители узнают не только о жизненном цикле пчелы и о борьбе с вредителями, но и о том, как создавать собственные ульи дома. Боишься быть ужаленным? Вместо этого выберите тусоваться с резидентами лошадей, рабочих бычков, кур и многое другое.
Чесночное хозяйство
В причудливом анклаве Авроры в зеленом районе озера Фингер в штате Нью-Йорк чеснок растет на раскидистых полях, окружающих исторические гостиницы Авроры, роскошную коллекцию отреставрированных домов на берегу озера Каюга. Гости, которые заказывают Garlic Farm Tour, попадают в резиновые резиновые сапоги и проводят время с местным фермером Деннисом Донахью, который расскажет о богатой истории и целебных свойствах этого острого члена семейства луковых. У них также будет возможность посадить собственный чеснок, который после созревания собирают и отправляют обратно по почте на память.
Сбор винограда
Потягивать бокал бордо - это здорово, и все, но для тех, кто хочет поближе познакомиться со своим вином, в Finger Lakes в штате Нью-Йорк есть винодельня Fulkerson. Во время осеннего урожая гости могут собирать свой собственный виноград - например, Пино Нуар, Гевюрцтраминер, Совиньон Блан, Мерло и другие - с виноградников, окружающих исторический фермерский дом эпохи 1850-х годов, а затем узнавать, как приготовить собственное вино и пиво из дома. знающий персонал.
Садоводство
Блэкберри Фарм, расположенный на великолепных 4 200 акрах земли в Грейт-Смоки-Маунтинс в штате Теннесси, является типичным убежищем в роскошной обстановке. Местная школа Farm Field идеально подходит для тех, кто хочет узнать, откуда берется их еда. Присоединитесь к мастеру-садовнику Джону Койкендаллу в интерактивной пешеходной экскурсии по саду на территории отеля, который полон овощей, цветов и трав семейной реликвии. Coykendall - сокровищница информации о растениях, от сказок о содержании растений в саду до проверенных временем методов сохранения семян семейной реликвии. Вы могли бы даже взять несколько таких семян домой с собой.
Бизон Хердинг
Распространенный на 160 акрах в Хобарте, штат Индиана, Сломанный Вагон Зубр управляет стадом из 70 существ. Помимо производства мяса бизона, кожи, шкур и уникальных украшений, Broken Wagon Bison также дает посетителям возможность поближе познакомиться со своими четвероногими жителями. С 1 июня по 30 сентября гости забираются на подъёмную к трактору платформу, чтобы своими глазами увидеть, что нужно для того, чтобы провести стадо бизонов.
Посадка пальм
Отель The Moorings Village расположен на 18 тропических гектарах в бухте Исламорада, штат Флорида. Это роскошный курорт с кокосовой плантацией, расположенный на полпути между Майами и Ки-Уэстом. К сожалению, собственность перенесла прямой удар от урагана Ирма в 2017 году; хотя он быстро пришел в норму и вновь открылся в январе 2018 года, огромное количество его великолепных пальм было потеряно во время шторма. Персонал все еще восстанавливает пышные сады на пляже, и гостям предлагается принять участие в акции, выбрать места для будущих деревьев и даже помочь посадить новые.
Пастырство
Помимо шикарных гостиничных номеров и игры в гольф мирового класса, The Farm at Cape похитителей на берегу новозеландского залива Хокс также предлагает уникальную экскурсию: пастырство. Расположенный на ферме овец и говядины общей площадью 6 000 акров, гости могут наблюдать за собаками на ферме, которые собраны на ферме, что означает «собраться» в разговоре с пастухом, и видеть, как овцы стригут свои шкуры.
Доение коровы
Пребывание на ферме может быть модным отдыхом, но Рочестер, ферма Либерти-Хилл в Вермонте, предлагает фермерский отдых на природе в очаровательной сельской местности с 1984 года. Гости, которые проводят ночь в гостинице в 1825 году на греческом Возрождении Зданию предлагается доить любую из 270 коров Робет Гольштейн, которые называют дом своим имуществом, или даже кормить из бутылочки некоторых телят. Конечно, есть много котят, которые тоже бегают, чтобы обниматься.
Охота на Труффа
Поклонники знаменитого бостонского шеф-повара Барбары Линч принимают к сведению: нельзя не пропустить программу шеф-повара «Помешай на дороге», которая приглашает голодных искателей приключений на кулинарные программы по всему миру. В этом году расписание включает в себя поездку в Пьемонт, Италия, для кулинарного лагеря "Белый трюфель". Гости получат возможность испытать охоту на трюфели из первых рук вместе со знающим трифалау или охотником за трюфелями, а также незабываемыми блюдами из домашней пасты и дровяного хлеба в теплом, отремонтированном фермерском доме.
Ферма свой собственный обед
Ферма O'o Farm, занимающая площадь 8, 5 акров в затуманивающем лесу Вайполи на острове Мауи, является воплощением природного гавайского великолепия, производя первоклассные продукты для знаменитого ресторана Pacific'O в соседнем городе Лахайна. Те, кто выбирают обеденный тур, получают настоящий опыт от фермы до стола: гостям предлагается собрать ингредиенты для своего салата - съедобные цветы, шоколадную мяту, сырую капусту, салат из щавеля и многое другое, а также отправиться в прокат. кофейные поля. Там им предлагают выбрать спелую кофейную вишню, открыть ее, чтобы показать пару кофейных зерен, и выпить сладкий сок внутри.