Начало дня с сердечным, вкусным и насыщенным завтраком особенно важно при путешествии; вам нужно достаточно энергии для ваших дней осмотра достопримечательностей и приключений! Кроме того, вы получаете возможность попробовать блюда местной кухни и посмотреть, что местные люди едят в разное время дня. Читайте дальше, чтобы узнать, что есть утром, когда вы посещаете Марокко.
Стоит иметь в виду, что завтрак в Марокко - довольно простое дело, особенно по сравнению с богатыми ароматами и обильными ингредиентами, встречающимися в других блюдах. Хлеб - это обычный завтрак. Несмотря на простую природу завтрака в Марокко, вы почти наверняка найдете, что останетесь до обеда.
Жареное яйцо с оливками
Один из самых традиционных марокканских завтраков, многие марокканцы любят закладывать в основную тарелку, состоящую из жареного яйца с жидким игом, горсткой маслин, мягким сыром и большой помощью масла, как правило, оливкового масла. Мед также может быть подан. Хлеб используется, чтобы зачерпнуть различные ингредиенты, и комбинация ароматов работает на удивление хорошо вместе.
Хлеа и яйца
Хлеа - это вид сухого мяса. На завтрак в паре с яичницей можно вкусно сочетать текстуры и ароматы. Как и большинство блюд в Марокко, он подается с толстыми кусками хлеба. Стакан свежевыжатого апельсинового сока, мятного чая, молока или молочного кофе идеально подходит для завтрака.
Msemen
Месмен - это кремообразный тип хлеба. Он может быть подан со сторонами меда, масла и мягкого сыра для окунания. В качестве альтернативы, возможно, он уже был распространен с медом и мягким сыром (обычно это марка La Vache Qui Rit, известная на английском языке как The Laughing Cow) и закатилась для легкого завтрака в пути.
B'ssara
Б'сара - это суп из фасоли. Основной ингредиент - смешанные фавовые бобы, а блюдо имеет некоторый удар благодаря добавлению чили и тмина. Он покрыт ложкой оливкового масла. Съеденный с хлебом, он, безусловно, продолжает голодные муки при уплате по утрам. Хотя подавляющее большинство марокканцев не активно ищут еду утром, чтобы бороться с последствиями похмелья, b'ssara может стать отличным выбором для жизни вашего желудка, если вы слишком предавались прошлой ночью.
Mortadella
Mortadella - это тип упакованного мяса. Обычно это делается из курицы и индейки, хотя большая толстая колбаса также может содержать говядину. В отличие от мортаделлы, обнаруженной в неисламских нациях, марокканская мортаделла не содержит свинины или другого мяса от свиней. Мясо нарезается на завтрак и обычно употребляется в пищу из французского стиля и мягких сыров.
Выбор фруктов
Фрукты могут подаваться с другими блюдами для завтрака, хотя их можно также есть в одиночку или с простым йогуртом для быстрой и легкой утренней еды. Самые распространенные виды фруктов, которые едят на завтрак в Марокко, включают бананы, яблоки, апельсины и виноград. Гранат может также использоваться в сезон.
Loubia
Loubia - это блюдо на основе бобов, которое подается с хлебом, как правило, хобом. Loubia изготовлена из белых бобов в пряном томатном соусе. Другим ингредиентом является соленый лимон, добавляющий острый завихрение. Это обычное блюдо, которое можно съесть в ресторане в Марокко, а не дома.
Sfenj
Sfenj - это тип глубокозамороженного марокканского мороженого. Семьи могут купить их рано утром у местного продавца; для людей нередко на самом деле их дома. Особенно вкусные, когда они едят в то время как все еще горячие, хрустящие, сладкие удовольствия идеально подходят для людей, которым нужно успокаивать их сладкий зуб, когда они просыпаются.
Bagrir
Багрир - это губчатый тип хлеба-блинчика, который сделан из муки из манной крупы. Он имеет много воздушных карманов и отверстий сверху, придавая ему легкую и воздушную текстуру. Обычно подается, когда он еще теплый, он распространен с маслом и медом одновременно с сладким и соленым вкусом.
Harcha
Харча - это еще один тип марокканского хлеба, сделанного из муки из манной крупы. Большие и круглые люди отрывают куски хлеба, чтобы окунуться в мед и мягкий сыр. У этого есть немного песчаная текстура и масляный вкус.
Омелы, вареные яйца - иногда нарезанные пополам и широко посыпанные тмином и солью, сладкие марокканские пирожные, пряная чечевица и мягкий и кислый сыр под названием джибен, также можно найти на завтраке. Круассаны и другие французские пирожные также могут быть использованы, напоминание времен французского колониализма в Марокко. Различные хлебцы также могут быть поданы с амлоу, окунем из местного арганового масла, миндаля и меда.