Бразилия закрывает пробел в других странах гурмана, поскольку она приближается к авангарду международной продовольственной сцены. Длинная линия культурных влияний подкрепляет бразильскую кухню, создавая уникальные традиционные блюда, наполненные захватывающими и экзотическими ингредиентами из собственного дерна Бразилии. Испытайте некоторые из этого разнообразия благодаря сборке Культурной поездки лучших блогов пищи из Бразилии, за которыми вы должны следовать.
Флора Рефоско
Flora Refosco использует свой блог для документирования своей коллекции рецептов для простых блюд, наполненных вкусом и вкусом. Ее увлечение едой распространяется на связь между благополучием тела и разума, удовольствием, устойчивостью, самобытностью и здоровьем. Используя повседневные ингредиенты наряду с предметами, которые встречаются в Бразилии, Флора делает каталог замечательных блюд и аккомпанементов. Одним из основных моментов в блоге является песто с бразильскими орехами.
Edu Guedes
Edu Guedes хорошо известен в Бразилии как телеведущий Melhor Para Voce, который сочетает образ жизни с кулинарией и множество рецептов. В блоге есть длинные списки вкусных и экономичных блюд различного уровня сложности, которые легко сочетают традиционную бразильскую кухню с намеком на итальянское влияние из бывших гастрономических исследований Эду в Италии. Есть также вегетарианские варианты, такие как баклажанный кибе с майонезом из трав.
Кулинарный магазин
Магазин Cookie поддерживается и обновляется Паулой Чинини, которая раньше работала продюсером, прежде чем стать десертом и сладким специалистом. В ее блоге полно восхитительных сладких рецептов, которые легко отслеживаются и создают аппетитные результаты. Ее коричные рулоны мягкие, удовлетворительные и совершенно вкусные.
Cozinha Coletiva
Ричи из Сан-Паулу прекрасно справляется с доставкой восхитительных и потрясающе красивых изображений и рецептов всех вещей, приятных в его блоге, Cozinha Coletiva. Его различные рецепты объясняются большими подробностями, которые ограничивают допустимую погрешность, и его пирожные достойны любого великого званого обеда. Один из рецептов, который особенно выделяется, - это его липкий пирог с малиновым смесью, который выглядит и имеет исключительный вкус.
Na Minha Panela
Na Minha Panela была создана шеф-поваром и блоггером Камилой Резенде. Сайт красиво организован с великолепными фотографиями foodie и множеством простых рецептов, которые действительно отражают бразильские корни. Один из них - классический pão de queijo (сырный хлеб) с собственным завихрением Камилы дополнительной коабады, сладким фруктом в Бразилии, который прекрасно дополняет легкие сыры.
Cozinha Pequena
Благодаря своей четкой, умной планировке и четким, красочным фотографиям, Cozinha Pequena красиво представлена и предлагает огромный выбор доступных блюд с чем-то для всех. Leandro Gonçalves и Dani Valente являются писателями блога и выбирают простые рецепты, которые оказывают сильное влияние, например, их куки с шоколадной начинкой и ванильным кремом, классический пастушеский пирог и их идеальные закуски с горячими крыльями.
Gastronomismo
Первое впечатление, которое вы получаете от Gastronomismo, - отличный визуальный эффект, с коллажем из изображений foodie длина страницы, призывающая вас исследовать дальше. Нажмите на любое из изображений, которые будут взяты прямо в рецепт, удобный для приема пищи, который на вкус и выглядит так, как будто вы работали намного сложнее. Блог охватывает все, начиная от соусов и закусок до десертов и основных блюд и затрагивает классические американские, итальянские, бразильские и другие блюда. Клубничный рецепт мороженого является фантастическим для его простоты, а томатный пирог - небесный.
Дига Мария
Diga Maria - это комплексный сайт, созданный Марией Капай. В ее блоге размещаются красивые фотографии продуктов и легко следовать рецептам, которые фокусируются на использовании качественных ингредиентов. Следите за ее блогами также за ее регулярные семинары по кулинарии в Убатубе, городе в штате Сан-Паулу, который использует местные ингредиенты для создания вкусных блюд. Ее рецепт для жареной свиной стойки, сделанной с javaporco, подвидом в результате перекрестка между диким кабаном и домашней свиньей, является идеальным рецептом для альтернативного воскресного жаркого.
Pitadinha
Питадинья был создан Джулианом Стелли, который находится в штате Амазонка в Бразилии. Ее блог чист и свеж, с целым множеством вкусных рецептов, чтобы попробовать, каждый с культурным подбрюшье Бразилии. Попробуйте сладкие картофельные чипсы, банановые блины и кокосовый пирог, последний провозглашенный как лучший в мире на сайте. Рецепт приготовления калдо-верде (зеленый бульон или суп) прост в обращении и приводит к сердечному, обычно бразильскому блюду.
Panelaterapia
Panela Terapia - это полный блог, охватывающий каждую тему гурмана, которую можно себе представить, с такими категориями, как рис, закуски, закуски, хлеб и мясо, все с разными рецептами и фантастическими, аппетитными фотографиями. Чили варенье легко сделать и универсальным, в то время как жареные ребра из говядины выглядят суккулентными и нежными. Попробуйте мясной торт с сырной начинкой; он популярен в Бразилии, выглядит сложным, но на удивление легко сделать.