В «Жемчужине Эгейского моря» Турции есть что предложить, кроме очень свежих и вкусных морепродуктов. От удивительных десертов до эгейских и турецких классиков, вот некоторые блюда, которые вы можете насладиться в Измире.
мезе
Мезе (закуски) являются классическими в турецких городах, граничащих с морем, и им больше всего нравятся раки и друзья. Yengeç - одно из лучших мест, где можно попробовать мезе, потому что в их меню есть огромное количество вариантов от медового кальмары до жареного баклажана и многое другое.
Yengeç, İskele Mahallesi 2121. Sokak No: 6 Дайр: 1 Урла, Измир, Турция, +90 232 752 11 52
Мезе | © Benreis / WikiCommons
Морепродукты
Помимо свежей рыбы, в Эгейском море также есть много удивительных морепродуктов, и Akının Yeri является одним из самых популярных ресторанов морепродуктов в Измире. Каламари поражает и настоятельно рекомендуется.
Akının Yeri, Özbek Mahallesi, 35430 Urla, Izmir, Turkey, +90 232 753 02 32
гезлеме
Gözleme - это идеальная еда для удобства и состоит из слегка запеченных листов теста с различными начинками. Из-за Gözlemecim в Измире более 700 видов восхитительных gözleme и, следовательно, довольно популярен.
Gözlemecim, Konak Mahallesi, 897. Sk., Konak, Izmir, Turkey, +90 536 685 86 85
Gözleme | © JB Macatulad / WikiCommons
Жареная рыба
Никакая поездка в Эгейское море не была бы полной без какой-либо свежей рыбы, а ресторан Deniz - одно из лучших мест, чтобы получить улов в день, приготовленный на гриле до совершенства.
Ресторан Deniz, Kültür Mahallesi, No: / B, Atatürk Cd. №: 188, Измир, Турция, +90 232 464 44 99
Жареный сибас | © Benreis / WikiCommons
Katmer
Урла находится примерно в получасе езды от города Измир и славится как своим вином, так и катмером. Опушенное и маслянистое тесто заполнено сыром и петрушкой или фаршем, и посетители обязательно должны попробовать его в Ege'nin Lale Katmercisi.
Ege'nin Lale Katmercisi, Malgaca Pazari No: 23 Urla, Измир, Турция, +90 232 754 52 79
Жареный осьминог
Ресторан Mavra - один из самых посещаемых ресторанов из морепродуктов в Измире, где подают классические мезе и рыбу. Тем не менее, домашняя специальность - жареный осьминог, который стал фаворитом среди завсегдатаев.
Ресторан Marva, Cemal Gürsel Caddesi İnci Apt. No: 506, 35590 Karşıyaka, Измир, Турция, +90 232 330 88 55
Окотокус на гриле | © Klearchos Kapoutsis / WikiCommons
Şambalı
Şambalı производится из запеченной манной крупы, йогурта и сахара и увенчан сахаром и миндалем. Изисмирский Meşhur Hisarönü Şambalıcısı делает этот десерт с 1942 года и подает его со стороны сливочного крема. Это небесное.
Meşhur Hisarönü Şambalıcısı, Konak Mahallesi, 901. Sk 13 / A, 35250 Konak, Измир, Турция, +90 507 655 57 67
Профитроли
Восхитительный десерт, профитроли состоят из хрустящих шаров для теста, наполненных сливками и покрытых толстым шоколадным соусом. В Измире Рейхан Пананези - лучшее место, где можно попробовать этот удивительный сахарин.
Рейхан Пастанези, Кюльтюр Махаллеси, доктор Мустафа Энвер Беи. Нет: 24, Конак, Измир, Турция, +90 444 7 946
Профитроли | © Ralph Daily / WikiCommons
Lor Tatlısı
В Измире много отличных пекарен и кондитерских изделий, а Şortan Pastanesi известен своим удивительным лотом Tatlısı. Эти сладкие пирожные, сделанные с сыром, влажны из-за сладкого шербета.
Şortan Pastanesi, Ülkü Mahallesi, Mithat Paşa Cad. 835 / A, 35240 Конак, Измир, Турция, +90 232 285 50 33
Мясо на гриле
Если у всех этих морепродуктов есть тоска по некоторому мясу, то Tavacı Recep Usta - лучшее место для поездки в Измир. Вы найдете множество сортов кебаба, а также жареные отбивные из баранины или печень.
Tavacı Recep Usta, Ulus, Atatürk Cd. No: 364, 34537 Alsancak, Измир, Турция, +90 232 463 87 97
Адана Кебап | © Anatolianpride / WikiCommons