Гавайская кухня так же разнообразна, как и она. Есть так много культур, которые составляют современные Гавайи, и кажется, что все лучшие блюда пришли с людьми, которые теперь называют это домом. От традиционных гавайских блюд, китайской, японской, тайской, корейской, мексиканской, португальской, микронезийской и других деликатесов острова Айленд еда здесь сделает вас так же взволнованы, как и красивые пейзажи. Вот выбор Культурной поездки гавайских блюд, которые вы должны попробовать в следующий отпуск.
Свинина Калуа
Традиционная свинина Калуа изготовлена из дикого кабана и приготовлена в «Иму», которая представляет собой подземную печь. Скалы и листья покрывают мясо, чтобы сохранить его влажным во время процесса приготовления, а аромат свинины исходит из соли и дерева. Вы найдете свинину Kālua в lū'aus - как традиционном, так и туристическом.
лаулау
Лаулау - еще один гавайский фаворит, который является курицей или свининой, завернутой в листья таро. Вы также найдете эту гавайскую кухню комфорта в lū'aus, и она особенно хороша при смешивании с poi. Лаулау также традиционно готовят в «Иму».
Haupia
Haupia - традиционный кокосовый десерт из спелой кокосовой стружки и кокосового молока, который затем варится вместе, чтобы сгустить его. После установки он переходит в холодильник, чтобы затвердеть. Если вы любите кокосовый орех, это, безусловно, десерт для вас.
Ramen
Рамен - японское блюдо из лапши и является местным любимцем на островах. Есть тысячи раменских мест вокруг Гавайев, и каждый из них определенно имеет свое чутье. На этом успокаивающем блюде обычно есть соус-соус (соевый соус), тонкоцу (свинина), дзидори (курица) и т. Д., А также множество овощей, водорослей, яиц и лапши.
Рыбные тако
Свежие рыбные тако - это замечательный обед или ужин в летнее время, и нет недостатка в ресторанах, которые подают это вкусное блюдо. Выберите любую рыбу, которую вы любите, в том числе ахи, он или махимахи, а затем оберните ее кукурузной тортильей и нарисуйте ее свежим салатом, помидорами и гуакамоле.
Ахи
Ахи является основным продуктом гавайской кухни, и в летние месяцы их много. Лучший и самый свежий ахи всегда, кажется, исходит от местных рыбаков, которые ловят рыбу и продают ее прямо там, в любой популярной рыбацкой гавани вокруг островов. Паноочистите какую-нибудь ахи в сковороде с солью, подавайте ее на ложе из риса, и вам хорошо идти.
Суши
Другим традиционным японским блюдом, которое стало любимым на островах (и, вероятно, во всем мире), является суши. Существует так много способов подготовить этот деликатес, но в основном это рис, морские водоросли, рыба и свежие овощи. В настоящее время на островах нет недостатка в ресторанах суши; местным фаворитом является genki sushi, где ваша еда поступает на конвейерную ленту.
Manapua
Манапуа - это традиционная китайская диетическая еда, а в то время как приготовленные на пару булочки отличаются разнообразием вкусов, свинина из барбекю обычно является излюбленной. Вы можете найти manapua в различных китайских ресторанах на островах, и даже в 7-Eleven.
Бритье льда
Освежающим местным фаворитом среди туристов и жителей является бритвенный лед, который представляет собой просто прославленный снежный конус, состоящий из различных тропических ароматов и различных начинок, таких как мочи, сгущенное молоко, бобы азуки, брызги, мороженое, свежие фрукты и т. Д. Waiola Shave Ice и Matsumoto - это два места, которые любят местные жители, которые обслуживают бритвенный лед, и оба одинаково вкусны.
Malasadas
Маласада - это португальский пончик, который теперь является любимым десертом среди туристов и местных жителей. Маласады - это жареное тесто, задушенное либо в корице, либо в сахаре - или даже в обоих! Леонард - это место для свежих маласад, и каждый месяц они имеют разные вкусы, смешивая их для постоянных клиентов и возвращающихся посетителей.
Пожалуйста, не бойтесь выходить за пределы вашей зоны комфорта, когда вы посещаете гавайскую кухню. Он настолько разнообразен и, вероятно, отличается от того, к чему вы привыкли, но он также восхитителен и стоит попробовать. Aloha!