Бельгия - страна пива, превосходная, что делает Брюссель столицей процветающей культуры пива. В то время как эти десять баров могут управлять гаммой от анархистского водопоя до промышленного антуража хипстеров, все они имеют одну общую черту: их стремление представить вас с лучшими пивными знаками на земле.
Moeder Lambic Original & Moeder Lambic Fontainas
Во-первых, в окрестностях Икселя был Модер Ламбич. В течение десяти лет она восхищалась пивными пуристами лучшими бельгийскими продуктами и международными фирменными блюдами, из них более 400 из них. Не слишком долго было говорить, что новая пивная мекка с исключительно знающим персоналом приземлилась в Брюсселе, и вскоре семья расширилась. После трех успешных лет Модер Ламбич родила Модер Ламбик Фонтейнс, более просторное место в центре города. С колоссальным 40 пивом на кране и шестью бочкообразными пивовыми машинами у команды Lambic есть качественное пиво, соответствующее любому вкусу, и, если вы не знаете, что именно у вас есть, веселый персонал всегда рад помочь вам разобраться.
Moeder Lambic Original, Rue de Savoie 68, 1060 Брюссель, Бельгия, +32 2 544 16 99
Moeder Lambic Fontainas, Place Fontainas 8, 1000 Brussels, Belgium, +32 2 503 60 68
A La Mort Subite
Управляемый Бернардом и Оливье, правнуками основателя Теофила Воссена, «Ла Морт Субит» - семейная легенда. Если это ностальгия, которую вы ищете, вы пришли по правильному адресу в этом учреждении 1928 года. Его стены оштукатурены пожелтевшими фотографиями; его деревянные стенды скрипучие, а его большие окна и меню по-прежнему похвастаться местными блюдами, которые подавались здесь несколько десятилетий назад. Gueuze или Lambic - это то, что вы хотите заказать, в частности, Mort Subite Gueuze, являющийся обязательной попыткой.
A La Mort Subite, Warmoesberg 7, 1000 Брюссель, Бельгия, +32 2 513 13 18
A La Mort Subite | © Alessandro Valli / Flickr
Bier Circus
Любой фанатик из пива знает, что правильная стеклянная посуда является ключом к соблюдению индивидуальными характеристиками характера пива, поэтому Bier Circus сделал обещание обслуживать каждое пиво в его сопутствующем стекле. Не маленькое обязательство ума вас, так как их выбор варьируется от винтажных сортов пива, которые на протяжении многих лет приобретают зрелость для всех бельгийских траппистов для других, более неясных специальностей. Все о Bier Circus кричит пиво, от его искусства бутылочной крышки до его пивных тонированных блюд. Как насчет рыбной воды с Lambic?
Bier Circus, Rue de l'Eneignement 57, 1000 Brussels, Belgium, +32 2 218 00 34
Bier Circus | Предоставлено Bier Circus
La Porteuse d'Eau
Другим замечательным адресом для пивной кухни является La Porteuse d'Eau. Пивной ресторан был назван в честь бронзовой статуи девушки, несущей воду, местным скульптором Жюльеном Дилленсом, который украсил соседнюю площадь брассери с 1900 года. Оригинал может исчезнуть, но реплика и ее подобие в витражах кафе хранят память живая. Местные парки кафе хорошо сочетаются с великолепными элементами стиля модерн и широким выбором бельгийского пива.
La Porteuse d'Eau, Avenue Jean Volders 48, 1060 Brussels, Belgium, +32 2 537 66 46
La Porteuse d'Eau | Предоставлено La Porteuse d'Eau
Poechenellekelder
Фольклор не знает границ в Poechenellekelder, где «poechenelles» - или традиционные куклы - и памятные вещи Manneken Pis покрывают каждый дюйм стен и потолка. Таверна - соседний сосед с самой известной статуей модного мальчика в Брюсселе. Его отличное месторасположение делает несколько повышенные цены, но владелец знатока пива Michel De Triest компенсирует его отличным выбором из 150 сортов пива, который включает кустарные блюда из местных ремесленных пивоваренных заводов.
Poechenellekelder, Rue du Chêne 5, 1000 Brussels, Belgium, +32 2 511 92 62
Поэфирный котел | © calflier001 / Flickr
Au Daringman
Отбор воды для художников Брюсселя и анархистов, Au Daringman существует с 42 года. Крошечный угловой паб борется, чтобы соответствовать 50, и его лояльная фламандская клиентская база наполняет его каждый вечер. Au Daringman является воплощением коричневого бара или кафе «bruin», аутентичного паба, который не заботится об угасающих тенденциях и не изменил свой интерьер в течение десятилетий, привлекая самую богемную толпу.
Au Daringman, Rue de Flandre 37, 1000 Brussels, Belgium, +32 2 512 43 23
Наши хозяева говорят, что это лучший бар в Брюсселе. #Брюссель, Бельгия
Фотография, опубликованная Греггом Хартлингсом () 5 января 2013 года в 14:53 PST
Кафе Delirium
На этот раз розовые слоны, которые вы видите после нескольких слишком много пива, могут быть на самом деле: они находятся во всем интерьере кафе Delirium. Розовый слон является символом бельгийского пива Delirium Tremens, одного из более чем 3000 видов, этот уникальный бар предлагает сегодня. Кафе с тремя этажами является рекордсменом большинства пива, доступного на рынке по всему миру, а его бестселлеры - это сильные бельгийские творения, которые вы можете заказать за один литр.
Кафе Delirium, Impasse de la Fidélité 4, 1000 Брюссель, Бельгия, +32 2 514 44 34
Кафе Delirium | © Эдди Бертье / Фликр
L'Amère à Boire
Держась на одном уровне с хипстеристским буфером Flagey, l'Amère à Boire уважает известные популярные продукты и одновременно добавляет в свое меню некоторые захватывающие новые находки. Молодое место имеет пальцы на пульсе пивоваренной промышленности и стало индустриальным, но уютным пространством, чтобы пробовать что-то новое в непринужденной обстановке, иногда с некоторыми милыми живыми мелодиями, брошенными в микс.
L'Amère à Boire, Rue du Belvédère 8, 1050 Брюссель, Бельгия, +32 488 46 57 86
#lamereaboire #placeflagey #vendreditoutestpermis #goliath #brussels #visitbelgium #bruxellesmabelle #belgiumlovers
Фотография, опубликованная Джулия Занибони () 19 августа 2016 года в 13:57 PDT
La Porte Noir
Также готово заставить вас поколебать его, чтобы жить мелодии La Porte Noir, скрытый камень, расположенный в том, что раньше было сводчатой кухней монастыря 16-го века. Очаровательные погребальные бары - одна из величайших радостей бельгийской культуры пива, и вы можете быть уверены, что La Porte Noir является одним из них. Помимо ассортимента более сотен пива, салон для курения - это нечто вроде джентльмена, где можно насладиться 80 видами виски и качественными сигар. Некурящие могут перемещать бедра в живую группу, убивая ее в подвале.
La Porte Noir, Rue des Alexiens 67, 1000 Brussels, Belgium, +32 2 511 78 37
La Porte Noir | Предоставлено La Porte Noir