Немногие вещи возбуждают ботаник с пивом, как слова «микро-варево», «высокая гравитация» и «кондитерские изделия» в том же предложении, и редко встречаются литературные произведения, такие как меню с напитками, чтобы произносить имена из далеких земель. Поскольку все больше и больше людей открывают для себя мир ремесленного пива, баров и ресторанов по всему Нью-Йорку, они надеются заполнить свои линии кранов специальными пеной, которые удовлетворят потребный пивной напиток. Вот наш путеводитель по 10 лучших.
Рэттл Н Хум
Rattle N Hum начинает этот список в качестве барьера в мире пивного мира для тех, кто еще не начался. Доска для больших размеров приветствует покровителей со списком альтернатив ремесла для популярных макросов. В конце меню находится полезное руководство BeerAdvocate.com для новичков о том, как правильно по вкусу пиво. Не ошибитесь, хотя, Rattle N Hum - серьезный пивной бар с 40 вращающимися микровозами на кране, а также ряд специальных бутылок и бобов для пива, которые обязательно будут возбуждать как ветеранов пива, так и новичков. Для тех, кто тестирует пены, Южный уровень Pumking, с его сладкими и пряными нотами тыквы, всегда безопасно.
Rattle N Hum, 14 East 33rd Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 481 1586
Джинджер
Названный в честь романа Дж. П. Донлейви 1955 года (на самом деле, вы можете приобрести копию в баре), The Ginger Man может похвастаться впечатляющим множеством варежек, 72 сквозняков и более 160 бутылок. Cisco Pumple Drumkin, поджаренная пирог в стеклянной посуде, а De Dolle Oerbier, солодовый, коричневый сладкий бельгийский сильный темный эль, всего лишь два из ваших многочисленных сезонных вариантов. Это центральное место в Восточном центре города может переполняться 9-в-5 счастливыми часами, поэтому потребуется некоторое время, чтобы ознакомиться с меню из одной из кабин с высокими спинами, выстилающих стену. Устройтесь в уютную обстановку среди темной деревянной мебели, высоких потолков и винтажных пивных плакатов. С таким большим количеством пива, чтобы попробовать свою новую книгу в руке, вы обязательно будете здесь.
The Ginger Man, 11 East 36th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 532 3740
Золото дураков
Этот форпост из Хьюстон-стрит в семействе баров Beerly Legal Group предлагает более 30 отечественных и международных кружек для пива для коктейлей, пивных коктейлей и ряда виски, вин и коктейлей. Для всех ваших потребностей, связанных с пивом, Fool's Gold вы покрыли коллекцию из более чем 80 американских виски. Коммунальные высокие вершины идеально подходят для обмена походами пива с друзьями, а несогласованный оловянный потолок и богатые деревьями и кирпичными стенами создают теплую атмосферу. В настоящее время существует множество сезонных сортов пива, включая награду GABF, отмеченную наградами Port City Oktoberfest.
Fool's Gold NYC, 145 East Houston Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 673 2337
Вертикальный пивной дом
Тыквенное пиво царит среди осенних сезонов, и поклонникам нужно смотреть не дальше, чем на западную деревню. Вертикальный Brew House покрывает все ваши потребности в пицце для зимнего сквоша, управляя гаммой из альманах Dark Pumpkin Sour для Avery Pumpkyn Porter в возрасте от барбонов. С 12 кранами и более 170 бутылок / банок, огромное количество вариантов может быть сложным. Так что оттачивай свой пивной на этих других осенних лакомствах. Кристаллическое пособие для сундука с сантехникой. Саунд Осень, бретт-ферментированный бочонок с янтарным саунсом, сваренный с помощью сквоша, мускатного ореха и корицы, и Evil Twin Imperial Biscotti Break Natale Pretty Please With A Cherry On Top. Для неповторимой погоды осенью вы можете попробовать Off Color 15 Feet, копченая пшеница Applewood, вдохновленная почти забытым, но теперь создающим-возвращением польским Grodziskie, пивом из солодового пива из дубового копчения.
Upright Brew House, 547 Hudson Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 810 9944
Джимми № 43
Этот гастропав East Village является учреждением в пивном сообществе в Нью-Йорке. В то время как выбор Джимми № 43 менее обширен, чем многие другие бары, представленные здесь, с 12 кранами и несколькими десятками бутылок, это больше, чем компенсирует недостаток в количестве с качеством пива и продуктов, которые он обслуживает. Сустав получил лояльное следование в своей десятилетней перспективе и упоминается в разговорном порядке, наряду с двумя другими пионерами пивного бара East 7th Street Craft, Standings и Burp Castle, как «Треугольник Brewmuda». 43-летний Джимми празднует прохладный погодный сезон с участием ряда знаменитых событий, в том числе суббот на субботу, воскресные воскресные дни «Лечон», «Неделя сидра», а также «Шестая ежегодная битва бельгийцев».
Джимми № 43, 43 East 7th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 982 3006
Слепой тигр
Другой давний бастион специализированных пивоваров, слепой тигр West Village получает высокие оценки за свой деревенский дом и декорированный барный ресторан, считают куриные крылышки Pilsner и куртку с коротким ребрами из корейской говядины. Настоящей звездой здесь, конечно же, является пиво, и с почти 30 отбором на черновик и почти вдвое больше, чем многие бутылки, вы обязательно найдете что-то подходящее для вашего настроения и вкуса. Выбор холодной погоды включает в себя Mikkeller Ris a la M'ale, фруктовое пиво на основе датского десерта с нотами вишни, миндаля и ванили, а также праздничное пиво Caldera, Old Growth Imperial Stout.
Blind Tiger Ale House, 281 Bleecker Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 462 4682
Bondurants
Этот бар Upper East Side, Bondurants, сочетает в себе элементы всего, что вы могли бы захотеть в питейном заведении под одной крышей, постоянно вращающийся проектный список, небольшие булочки с партиями, специальные коктейли, приподнятые укусы бара и меню с бранчем в южной части, все по очень разумным ценам. Поднимите табурет в подковообразном баре и займите некоторое время, чтобы полюбоваться деревенской эстетикой красных кирпичных стен и оловянных потолков. Изучите красочное искусство классной доски, потягивая свой Oxbow Oxtoberfest, когда вы размышляете о своем следующем заказе.
Бондуранты, 303 East 85th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 249 1509
Джеффри
Говоря о всех ваших любимых вещах в одном месте. Бар эспрессо, бар части, Jeffrey функционирует как кафе в течение дня, подавая кофе и пирожные, прежде чем превратиться в ремесленное пиво и место для коктейлей. В случае, если вы не можете дождаться, когда вы заработаете пиво, Джеффри спасает день с щенками пива. Объедините это с 30 вращающимися варевами, уникальной винной карточкой, включающей апельсиновые вина и меню «гастро-укусов» с блюдами, такими как яйца с красной свеклой и черный попкорн из трюфелей, и вы начнете задаваться вопросом, почему всегда быть причиной для ухода. В качестве альтернативы вездесущему тыквенному пиву попробуйте булочный осенний клен Bruery Autumn Maple, коричневый эль в бельгийском стиле, изготовленный по традиции из тыквенного пива, но с ямами.
Jeffrey Craft Beer Bar & Bites, 311 East 60th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 355 2337
Топ-хмель
Двигаясь по списку, мы приходим в другой гибридный, частично пивной магазин, бар части, Top Hops является домом для 600 бутылок / банок со всего мира. Покупателей предупреждают, вы могли бы буквально провести здесь часы, потерянные в бесчисленных ярких ярлыках, требующих выщипывания из длинных рядов кулеров, примыкающих к стене узкого туннельного пространства. Чувство переполнения? Поднимитесь на бар и закрепите опыт самого знающего бармена. Разогрейте пинтой из одного из 20 вращающихся кранов, и как только вы, наконец, остановитесь на бутылке (бутылках), попробуйте сделать это за небольшую плату. В баре в настоящее время есть пара сезонных сортов пива, но с таким большим количеством отличного пива лучше всего изучить предложения.
Top Hops, 94 Orchard Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 254 4677
Peculier Pub
Что касается учреждений, Peculier Pub, несомненно, является предвестником в пивных барах Нью-Йорка. Пекульер, основанный более 30 лет назад, продолжает традицию пивных баров старой школы с коллекцией из 27 сортов пива и более 350 бутылок. В центре деревни, бар, как правило, собираются с полчищами студентов Нью-Йоркского университета, которые, кажется, идеально вписываются в темную, слегка захудалую обстановку таверны, наводненную в неоновых пивных знаках. Несмотря на обширность, меню Пекулье является довольно простым в том, что найти множество сортов не так много, и большинство отечественных пивоваренных заводов являются более крупными и известными из мира ремесел. В настоящее время предлагается пара пива из тыквы, а также сезон дожди на сезоне, всегда выигрыш.
Peculier Pub, 145 Bleecker Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 353 1327