Когда-то Мичиган имел в виду моторы. Тем не менее, государство Большого озера становится Великим государством пива, и десятки производителей пива из ремесла делают одни из самых смелых и лучших сортов в стране. Все идет в пиво в Мичигане - умные идеи, тяжелая работа и даже в одном случае - бекон. Откройте для себя лучшие и самые уникальные пивоварни с нашим гидом по лучшим производителям эля в штате.
Bell's Brewery Inc
Один из первых мастеров Мичигана, у Белла есть опыт, по меньшей мере, на десять лет, чем у большинства их конкурентов. Из скромных начинаний, делающих пиво в суповом чайнике, они теперь производят пиво, доступное в 40% американских штатов, и являются крупнейшими производителями пива в этом районе. Это, однако, не привело к снижению качества, и каждый из тысяч бочек, которые они производят каждый год, демонстрирует такое же количество любви и внимания, какое они имеют с 1985 года. Короче говоря, каждое пиво, налитое в штате, поблагодарить за это.
Bell's Brewery Inc, 8690 Krum Ave, Galesburg, MI, +1 269 382 2338
Bell's Brewery Inc | © Эдвин / Фликр
Нечетные стороны
Довольно молодая и маленькая выскочка на сцене, Odd Sides обладает всем местным очарованием, которое теперь теряют многие крупные заведения, поскольку пиво Мичигана востребовано во всей Америке. Их регулярно упакованный небольшой бар все еще удается предложить 15 кранов, хотя через стандартные фавориты находятся их пиво из грейпфрута или их Hipster BrunchStout - кленовое, кофе и беконное пиво, которое является дымным наслаждением. Каждое пиво обладает абсолютно уникальным вкусом, который заставит вас быстро пробиться через краны.
Odd Sides Ales, 41 Washington Avenue, Гранд-Хейвен, Мичиган, +1 616 935 7326
Правый мозговой пивоваренный завод
Несмотря на то, что они называются «Правый мозг», некоторые из варочных компаний являются действительно левым полем, и все лучше для этого. Самым печально известным является Pig Porter, но в то же время инновационными являются их смеси с такими ингредиентами, как лавандовый чай, а также пиво, вдохновленное пирогами или ванильными бобами или свеклой. Самое впечатляющее из всего, однако, заключается в том, что ни одно из их пива не использует экстракты, подвиг, которому, должно быть, понадобилось гораздо больше половины мозга, чтобы добиться такого успеха.
Правый мозговой пивоваренный завод, 225 East 16th Street, Traverse City, MI, +1 231 944 1239
Учредители пивоваренной компании
Если бы Белл был Альфой в торговле пивом в Мичигане, тогда Учредители были его Омегой, с 20 годами оттачивая свои огромные вкусы, летя перед лицом мейнстрима и в процессе приобретая культ по всей стране. Фактически, это было главным образом к их тяжелой работе, создавая уникальные, дерзкие пива, которые видели их дом Гранд Рапидс по имени Беер Сити США, давая Мичиганскую сцену репутацию, которую он в настоящее время держит. Это, однако, только одна из похвал, брошенных на Основателя, а это означает, что нет никакого оправдания, чтобы не попробовать свои товары.
Учредители пивоваренной компании, 235 Grandsville Avenue South West, Гранд-Рапидс, Мичиган, +1 616 776 1195
Учредители пивоваренной компании | © Эдвин / Фликр
Пивоваренная компания Short's
Только в Мичигане намеренно держать пиво в местной тайне, поклонники пива страны пробираются в маленький город Беллаир для долгого напитка Шорта. Для любителей апельсина компания Short's Brewing Company предлагает 20 пивных напитков, а также некоторые из самых знающих сотрудников любой микропивоварни в штате. Все сообщество Bellaire поддерживает компанию, и эту страсть и преданность можно увидеть в каждой произведенной пинте.
Пивоваренная компания Short's, 121 North Bridge Street, Bellaire, MI, +1 231 498 2300
Пивоваренная компания Kuhnhenn
Один из самых известных в мире производителей пива, золотые медали World Beer Cup и многочисленные награды Great American Beer Festival показывают, что вы имеете дело с качественным пивом в Kuhnhenn. Отличное пиво и отличные амбиции встречаются на пивоварне, где достопримечательности предстают в качестве одного из лучших производителей пива в мире. Это высокая цель, но не совсем нереалистичная, когда пиво, вино и медовое масло так же хороши, как и в Кунхене, и уже начинают складываться по всей стране и за ее пределами.
Kuhnhenn Brewing Company, 5919 Chicago Road, Уоррен, Мичиган, +1 586 979 8361
Веселая тыква
Несмотря на то, что многие из них будут отвергнуты идеей Jolly Pumpkin, вдохновленной страной выбором кислых сортов пива, они гарантированно преобразуют вас с их деревенскими прелестями. В их трех гастро-пабах и в комнате для дегустации / дегустации в Декстере у них есть впечатляющий выбор пива ручной работы, а также некоторые из лучших блюд любой микропивоварни в Мичигане, а их еда - прекрасное сопровождение их непритязательных домашних блюд. От их пиццерии в Детройте до гриля «Траверс-Сити», правила сложных ароматов, а это означает, что после посещения тыквы не будет единственно веселым.
Jolly Pumpkin Artisan Ales, 311 South Main Street, Анн-Арбор, Мичиган, +1 734 913 2730
Jolly Pumpkins Artisan Ales - Сотрудничество Пиво | © Four Brewers / Flickr
Пивоваренная компания «Аркадия»
Создание пива в английском стиле в одной из столиц пива Америки может показаться самоубийством в бизнесе, но Аркадия действительно сняла его. Используя британские ингредиенты и традиционное пивоваренное оборудование, используемое на Британских островах на протяжении веков, это самое близкое, что вы можете добраться до пива Olde English, в то же время находясь в городском сердце Америки. Эти древние процессы дают им достаточно времени, чтобы слегка изменить варево во время его производства, что означает почти идеальные и полностью обработанные вручную сметаны и каждый раз каждый раз.
Arcadia Brewing Company, 701 East Michigan Avenue, Kalamazoo, MI, +1 269 276 458
Пивоваренная компания Dark Horse
Возможно, уникальный в мире пивоваренного ремесла, Темная Лошадь - единственная пивоваренная компания, которая является предметом собственного документального фильма. К счастью, квазизвезда на канале истории не дошла до головы команды. Хотя это принесло им национальную экспозицию, которая видит, что их пиво хранится во многих супермаркетах, это все же Маршалл, штат Мичиган, написанный на бутылке как настоящий дом Темной Лошади.
Пивоваренная компания Dark Horse, 511 South Kalamazoo Avenue, Маршалл, Мичиган, +1 269 781 9940
Драконьего микробивозавода
С одним из самых больших и лучших списков пивоваров никто не покинет «Драконмейд». Как и их уникальные версии почти каждого типа пива мыслимые, они предлагают вина и медовухи (вино из ферментированного меда, смутное сходство с медом средневековых сказок), и есть что-то для всех. Dragonmead предлагает количество и качество, с двумя золотыми медалистами Кубка мира по пиву (включая их легендарное окончательное Absolution) среди их списка элей, пива и лагеров, которые только увеличились и улучшились за свои 15 лет как компания.
Dragonmead Microbrewery, 14600 East 11 Mile Road, Уоррен, Мичиган, +1 586 776 9428