Вирджиния всегда имела богатую историю пивоварения, с пивом, сваренным в государстве, так как оно было впервые заселено в начале 17 века. Но это недавний бумажный бум, который действительно привлек внимание нации. Согласно гильдии пивоваров Virginia Craft, в штате сейчас находится 93 ремесленных пивоваренных завода, здесь 10 лучших.
Пивоваренная компания Devils Backbone
Основанная в 2008 году учредителями Стивом и Хайди Крэндалл, Devils Backbone Brewing Company - отмеченная наградами пивоваренная компания, базирующаяся в Вирджинии Хартленд. Родившись от любви к ремесленному пиву, сформированному дуэтом, когда они путешествовали по Европе и западным США, он первоначально начинался как пивоваренный завод в Розеланде, Devils Backbone расширился до самой современной пивоварни в соседнем Лексингтоне. Он добился ряда недавних успехов. Подпись пива включает Schwartz Bier, черный лагер в немецком стиле и Eight Point IPA.
Devils Backbone Brewing Company, Basecamp Brewpub & Meadows, 200 Mosbys Run, Roseland, VA, США +1 434 361 1001
Devils Backbone Brewing Company, Outpost Brewery & Tap Room, 50 Northwind Lane, Лексингтон, VA, США +1 540 462 6200
Пивоваренная компания Legend
С 1994 года, обслуживая первоклассное пиво в Вирджинии, компания «Легенд пивоваренная компания» является старейшей действующей микропивоварней в Вирджинии и одним из немногих пивоваренных заводов в регионе, предлагая как лагеров, так и эль. Владелец и основатель небольшого пивоваренного завода и паба Тома Мартина сегодня вырос до 30 баррелей, а ресторан Brewpub с полным обслуживанием удостоился награды за его пиво, а также некоторые из лучших гамбургеров в центре Ричмонда. Legend Brewing выпускает шесть сортов пива круглый год, в том числе коричневый эль в британском стиле и болгарский пилснер, который набрал две награды на Кубке пивоваров Virginia Craft; наряду с рядом сезонных сортов пива.
Legend Brewing Company, 321 West 7th Street, Richmond, VA, USA +1 804 232 8871
Пивоваренный завод Lickinghole Creek Craft
Расположенный среди 290 акров прокатных сельскохозяйственных угодий в центральной Вирджинии, пивоварня Lickinghole Creek Craft открылась в 2013 году с владельцами Шона-Томаса Памфри, его жены Лизы и Фарриса Луффи у руля; с целью создания инновационного пива, изготовленного из продуктов, выращенных на его ферме. На его территории фермерский пивоваренный завод выращивает свой ячмень и хмель вместе с рядом фруктов, трав и специй, которые были представлены в пиве, в том числе болотной болотной болотной бородкой «Имперский коричневый эльф» (с выращиваемым фермой чистокровным ячменем) и Розмари Сайсон (с розмарином из травяной сад пивоваренного завода). Любители пива могут попробовать предложения Leechhole Creek Craft Brewery на нескольких мероприятиях, проводимых на месте каждый год.
Пивоваренный завод Lickinghole Creek Craft, 4100 Knolls Point Drive, Goochland, VA, США +1 804 314 8717
Пивоварня Starr Hill
Основанная Марк Томпсон и Кристин Долан в конце 1990-х годов, пивоваренный завод Starr Hill первоначально управлялся из исторического дома в стиле Charlottesville Main Street, когда-то являвшегося домом для первого в истории пивоваренного завода в Вирджинии. После того, как его восхитительное ремесло пиво стало популярным, и ряд побед на Большом американском фестивале пива, спрос увидел необходимость в большем пространстве, которое Starr Hill нашел в своем нынешнем комплексе Crozet. Этот пивоваренный завод и комната для пикника расположены в предгорьях Голубого хребта, где ежедневно производится пиво мирового класса. С 21 медалью под своим поясом, в том числе наградами от World Beer Cup и Great British Beer Festival, пивоварня Starr Hill является одним из самых известных пивоваренных заводов в Восточном Побережье.
Starr Hill Brewery, 5391 Three Notched Road, Crozet, VA, USA +1 434 823 5671
Пивоварня Hardywood Park Craft
Соучредители Hardywood Park Craft Brewery и пожизненные друзья Eric McKay и Patrick Murtaugh впервые обнаружили свою взаимную любовь к ручному пиву, посетив овечью ферму в Австралии и спустя 10 лет основали свою пивоварню в Ричмонде с миссией пивоварения инновационных, душевное пиво. Эрик и Патрик принесли десятилетний опыт в ремесленном и домашнем пивоварении на этот объект площадью 12 000 квадратных футов в центре исторического немецкого пивоваренного района Ричмонда. В нем есть настенная комната с очками, полуфунтами и свежезаваренными ланчишками пива Hardywood Park. Попробуйте Hardywood Virginia Blackberry, удостоенный наград бельгийский бельгийский стиль, доступный в конце лета.
Пивоварня Hardywood Park Craft, 2408 Ownby Lane, Ричмонд, VA, США +1 804 420 2420
Потерянная пивоваренная компания Rhino
Учредители Мэтт Хагерман и Фавио Гарсия, ранее бывший пивоваренный завод «Доминион», переехали в Делавэр; основанная компания Rhino Rhino в Ашберне, с четкой целью: создать отличное местное пиво, которое продолжит традицию пивоварения региона округа Лаудон. Пивоваренное пятилетнее и четырех сезонных сортов пива, в том числе его флагманский пилзнер Rhino Chasers, Lost Rhino, также стоит за серией Genius Loci, которая включает в себя Native Son, первое пиво, заваренное со 100% местными ингредиентами Вирджинии. Потерянное носовое пиво распространяется по всей Вирджинии и Вашингтону, округ Колумбия, а также можно попробовать в дегустационном зале пивоваренного завода, где вы сможете насладиться пищей и живой музыкой.
Lost Rhino Brewing Company, 21730 Red Rum Drive, Suite 142, Ashburn, VA, USA +1 571 291 2083
Пивоваренная компания Blue Mountain
Когда владельцы Тейлор и Манди Смак и Мэтт Нуччи основали Пивоваренную компанию Blue Mountain в 2007 году, она стала первой пивоварней в Нельсонском уезде. Сегодня он вырос до двух прекрасных мест в Голубой хребет, его оригинальной пивоварни и пивоваренного завода в Афтоне и дома-бочки в соседнем Аррингтоне, который открылся в 2012 году. В каждом из мест пивоваренной компании Blue Mountain есть объекты для выращивания хмеля, чьи каскадные хмели используются в пиво, в том числе круглый год, флагман Full Nelson Virginia Pale Ale и его бело-американский стиль Blue Reserve, обладатель премии Great American Beer Festival, доступный в конце апреля до конца июня.
Пивоваренная компания Blue Mountain, 9519 Criter Shop Road, Afton, VA, USA +1 540 456 8020
Blue Mountain Barrel House, 495 Cooperative Way, Аррингтон, VA, США +1 434 263 4002
Апокалипсис Эль работает
Apocalypse Ale Works, запущенный в 2013 году с целью достижения плохих пива, является первым пивоваренным заводом, который будет базироваться в Форесе, штат Вирджиния, с тех пор как президент Томас Джефферсон заварился на своей плантации из тополя в начале 1800-х годов. То, что начиналось как домашняя пивоваренная установка, созданная владельцами Дуга и Ли Джона, превратилось в полностью действующий пивоваренный завод с собственной дегустационной комнатой, и сегодня пиво Apocalypse Ale Works распространяется по всей Вирджинии, причем ряд его ремесленных банков доступен для покупки в магазинах тоже. Попробуйте удостоенный наград шестой шоколадный шоколад Seal, Cenful Blonde ale или бельгийскую стиле Lustful Maiden в стиле dubbel, оба из которых поставляются с одобрениями Cup Cup от Virginia Craft Brewers Cup.
Apocalypse Ale Works, 1257 Burnbridge Road, Forest, VA, USA +1 434 258 8761
Пивоваренная компания Wolf Hills
Основанная в 2009 году Крисом Берчером в историческом Абингдоне, компания «Wolf Hills Brewing Company» получила свое название от титулованного пограничника Даниэля Бунэ, который занимался этим исследованием в 1760-х годах. Он смешивает традиции традиционного пивоварения с современными рецептами, основанными на Тихоокеанском регионе в северо-западном стиле, для изготовления своих отмеченных наградами блюд. Главный пивовар Дрейк Скотт привносит многолетний опыт работы на пивоваренных заводах в Англии и Калифорнии на стол, формулу, которая явно работает на Wolf Hills, учитывая пять медалей, которые он выиграл в прошлых двух чашках Virginia Craft Brewers Cups. Его пиво можно найти в нескольких ресторанах, расположенных в Вирджинии и Теннесси, или пробы на месте в каминной комнате Wolf Hills.
Wolf Hills Brewing Company, 350 Park Street, Абингдон, VA, США +1 276 451 5470
Пивоваренная компания Port City
Основанная в Александрии в 2011 году, Port City Brewing Company - современная кустарная пивоваренная компания, которая опирается на богатую историю пивоварения города и стремится принести высококачественное пиво мирового уровня в столичный округ Вашингтона. Из своего современного объекта в Порт-Сити варят различные пивные пиво, в том числе его популярный победитель золотой медали на чемпионате мира по пиву в 2014 году, Downright Pilsner; наряду с рядом сезонных и экспериментальных предложений. Его пиво распространяется по всему округу, Вирджиния, Мэриленд, Северная Каролина и Нью-Йорк, или их можно отвезти на месте в своем модном магазине или на пивзаводном туре.
Port City Brewing Company, 3950 Wheeler Avenue, Александрия, VA, США +1 703 797 2759