Колорадо имеет одну из самых больших концентраций пивоваренных заводов в стране, и они производят широкий спектр уникальных сортов пива. От Дуранго до Гранд Джанкшн до Денвера, вот список некоторых из великих, непрестанно посещаемых ремесленных пивоваренных заводов, найденных по всему штату.
Пивоваренная компания Avery
Основанная в 1993 году Адамом Эйвери, одноименная компания Avery Brewing Co. является местом, основанным на Боулдере, которое неуклонно растет с годами. Действительно, он совсем недавно переехал в новое, более крупное место площадью 96 000 квадратных футов, в котором есть 30 сортов пива, а также ресторан, предлагающий удобную кухню, включая вегетарианские и безглютеновые изделия. Некоторые из их более популярных пивоваров, которые часто встречаются в проекте, включают белую бельгийскую пшеницу с белой расой и Imperial IPA Махараджи. Пивоваренный завод также экспериментирует с различными методами и ароматами, чтобы создать некоторые большие произведения с ограниченным тиражом, в том числе эль-тыквенный тыквенный порошок, выращенный в тонких свежих бочках из рома. Свободные туры, как на основе руководства, так и на самостоятельное руководство, доступны каждый день.
Avery Brewing Company, 4910 Nautilus Ct., Boulder, CO, USA, +1 303 440 4324
CODA Brewing Co
Основанная в 2014 году Люком Смитом и Скоттом Прокопом, CODA Brewing Co. является пивоваренным заводом Aurora. Названный в честь символа коды, который обозначает конец музыкальной пьесы, CODA «пиво пива с музыкой» означает, что у каждого напитка есть дополнительная песня. Закупая самые высококачественные ингредиенты, включая гибискус, импортируемый из Африки, пивоваренный завод создает множество уникальных, изготовленных вручную, отмеченных наградами сортов, в том числе победителя серебряной медали Великого американского пивного фестиваля 2014 года «Sleepyhead Passion Fruit Kölsch» плюс экспериментальные эликсиры. Попробуйте все их в деревенском стиле, в комплекте с мебелью из выращиваемых в Колорадо лиственных пород. Что касается вкусных съестных блюд, отведайте вкусные блюда из Cedar Creek Pub, их сестринского ресторана.
CODA Brewing Co., 2101 N. Ursula St. # 10, Aurora, CO, USA, +1 720 324 8529
Great Divide Brewing Co
Основанная в 1994 году Брайан Данн, Great Divide Brewing Co. является известным пивоваренным заводом, предлагающим 16 кранов сезонного и круглогодичного пива в своем центре города в Денвере. Получив несколько наград за свои варежки, в том числе 18 медалей Большого американского пивного фестиваля и пять наград Всемирного пивного кубка, это определенная обязанность попробовать любого любителя ремесленного пивоварения. Приобретая лучшие ингредиенты, доступные из местных источников, когда это возможно, популярный выбор включает Йети Империал Стаут с карамельными и ирисовыми нотами и сезонным Старым Руффином, который является эльским стилем из ячменя. Для тех, кто ищет что-то поесть, пивоварня проводит ночные грузовики. Не забудьте принять участие в бесплатной экскурсии по пивоварне, которая проводится ежедневно.
Great Divide Brewing Co., 2201 Arapahoe St., Денвер, CO, США, +1 303 296 9460
Пивоваренная компания Elevation
Написано как «Перекресток Скалистых гор», «Понча-Спрингс» - это небольшая община с отличными приключениями на открытом воздухе - и дом для пивоваренной компании Elevation. Основанная в 2012 году четырьмя друзьями, которые хотят производить высококачественное пиво ручной работы, пивоварня создает множество сортов от мягких до смелых и сложных вкусов. Некоторые из их удостоенных наград круглогодичных сортов пива включают First Cast IPA, которые ознаменовали их вход в сцену пивоварения в Колорадо, и Apis IV - варево, приготовленное из карамелизованного меда из пчел из Колорадо. Открытая ежедневно для любителей пива любителей пива, пивоварня предлагает туры по предварительной записи или по субботам в 15:00 и 17:00.
Elevation Beer Company, 115 Pahlone Parkway, Poncha Springs, CO, USA, +1 719 539 5258
Великая буря
Основанная в 2010 году, Great Storm Brewing открылась для публики в первый раз в 2012 году. Специализируясь на классических стилях с завихрением, пивоваренный завод, который, оказывается, является самым маленьким пивоваренным заводом в Колорадо-Спрингс, стремится создать ремесленные варежки, которые будут выделять их от всех остальных. С несколькими вращающимися кранами, в которых есть все: от сезонных до экспериментальных до небольших партий до обычных фаворитов, есть что-то для всех. Превосходный выбор включает Rum-Raisin Stout, который ферментируется овесом, изюмом и темно-коричневым сахаром, а также Brass Ale Honey Amber, сделанным с британским солодом и хмелем, а также местным медвежьим медью. Обязательно посетите патио для прекрасного вида Пикс-Пика.
Great Storm Brewing, 204 Mount View Lane # 3, Colorado Springs, CO, USA, +1 719 266 4200
Пивоваренная компания Kannah Creek
Открытая в 2005 году пивоваренная компания Kannah Creek Brewing Company является местным владельцем и управляемым кварталом, расположенным в Гранд-Джанкшене. Благодаря великолепному ремеслу, приготовленному в пищу наряду со вкусными солеными и сладкими сортами, этот теплый и привлекательный пивоварня - отличное место, чтобы насладиться ночной прогулкой по городу. Наряду с семью главными кранами, в том числе Lands End Amber, в стиле Altbier в немецком стиле, несколько сезонных вариантов, таких как Cherry Bourbon Barrel Brown с шоколадными и вишневыми нотами, также создают впечатление, позволяющее многим вкусам быть довольным. Для бесплатного тура посетите их пивоварню Edgewater, но обязательно забронируйте ее заранее.
Пивоваренная компания Kannah Creek, 1960 N. 12th St., Grand Junction, CO, USA, +1 970 263 0111
Пивоваренная компания Horse & Dragon
Horse and Dragon Brewing Company - семейное и управляемое предприятие, расположенное в Форт-Коллинзе. Открытая в 2014 году Тимом и Кэрол Кокран, приветственный набивной шкаф, который открыт ежедневно, имеет несколько кранов - проверьте их веб-сайт на наличие текущих предложений - чтобы удовлетворить весь спектр вкусов. Креативные пивоварения включают Sad Panda Coffee Stout с ароматным сочетанием ванили, темного шоколада и кофе, Naughty 'Nana Belgian Dubbel, который ферментируется бананами и L3 IPA. Для тех, кто заинтересован в гастролях пивоварни, экскурсии предоставляются только по запросу.
«Пивоваренная компания« Конь и Дракон », 124 Racquette Dr., Fort Collins, CO, США, +1 970 631 8038
Пивоварня и кухня
Lowdown Brewery and Kitchen - это заведение в Денвере, в котором представлены классические варочные изделия ручной работы и современные творения, в том числе старение барреля и новые рецепты, а также восхитительная кухня. Основанная в 2014 году, brewpub предлагает гостям непринужденную, комфортную атмосферу, в которой можно попробовать выбор варева из любимого персонала Patio Pounding Pilz, который является классическим пилснером, к Total Eclipse of Saison, который является темным варевом с ноты шоколада и апельсина. В Lowdown также есть гостевые краны для поддержки других местных предприятий. Когда дело доходит до съедобных блюд, в меню предлагаются блюда, в том числе безглютеновые и вегетарианские блюда, вдохновленные местными, органическими и сезонными ингредиентами.
Lowdown Brewery & Kitchen, 800 Lincoln St., Денвер, CO, США, +1 720 524 8065
Леворучное пивоварение
Открытая в 1994 году Диком Доуром и Эриком Уоллесом, «Леворучное пивоварение» снова и снова привлекает ценителей ремесленного пива своими замечательными, многокрасочными победительными напитками. От светлого до темного, от мягкого до полужирного, пиво ручной работы, производимое на этом пивзаводе в Лонгмонте, варьируется, что означает, что есть что-то на любой вкус. Sawtooth Ale - флагманский напиток - и Milk Stout Nitro, гладкий толстый с нотами коричневого сахара, ванильного крема, жареного кофе и шоколада, являются двумя из самых популярных вариантов. Посетите дегустационный зал пивоваренного завода в любой день недели, чтобы попробовать это пиво и многое другое. Если вы заинтересованы в закулисной акции, возьмите бесплатную экскурсию по пивоварне.
Леворучное пивоварение, 1265 Boston Ave., Longmont, CO, USA, +1 303 772 0258
Ска-пивоварение
Ska Brewing, основанная в 1995 году, является 100% -ным ветроэнергетическим объектом, предлагающим гостям многократные награды за кулинарию в оживленной атмосфере. От флагманских сортов пива, таких как Modus Hoperandi IPA, к сезонным предложениям, включая Estival Cream Stout, десертное пиво с намеками на шоколад и кофе, любители пива будут довольны уникальным составом. Для тех, кто хочет что-то поесть, посетите пивной завод пивоваренного завода, чтобы попробовать вкусные блюда от The Container. Меню, предлагающее блюда, приготовленные из местных ингредиентов и пивоваренного пива, меню привлечет широкий спектр вкусов от плотоядных едоков до веганов для посетителей без глютена. Каждый месяц в Ska проводятся различные мероприятия, включая мелочи и живую музыку.
Ska Brewing, 225 Girard St., Durango, CO, USA, +1 970 247 5792
Марселина Морфин