Гурман (или гурман, или наслаждение… но никогда не «гурман») не отправляется на пляжи в поисках мелкого белого песка, золотых рыбок или километров одиночества и кокосовых пальм. То, что вы ищете, давайте сразу проясним, это прекрасный ресторан, чем ближе, тем лучше. Это повод практически для любой поездки, и лето не должно было стать исключением. Итак, вот подборка замечательных пляжей, где сбывается сочетание мечты гурмана: гамак, солнце, кристально чистая вода, хорошие вина, дикая рыба и стол, за которым можно повеселиться.
ТОП 10 гурманских комбо мечты
Гурман (или гурман, или наслаждение… но никогда не «гурман») не отправляется на пляжи в поисках мелкого белого песка, золотых рыбок или километров одиночества и кокосовых пальм. Что вы ищете, давайте сразу проясним, Это замечательный ресторан, чем ближе, тем лучше. Это повод практически для любой поездки, а лето не было будет исключением. Итак, вот подборка замечательных пляжей, где сбывается комбинация мечты гурмана: гамак, солнце, кристально чистая вода, хорошие вина, дикая рыба и стол для счастья.
Пляж Ла Барроса и ресторан Cataria
Насколько важна кухня отеля (не говоря уже о роскошном курорте) и как мало ей часто придается значения. В Ibertostar поняли это и для своего курорта в Андалусии (Чиклана) объединили немыслимое: кухня и гриль Айтора Арреги из Элькано и талант и местные продукты Карлоса Эрнандеса дель Рио, Пабло Викари и великий Эду Авита.
Пляж Трокадеро, Римский мост
Это будет (гастрономический) год Пуэнте Романо и абсолютного удовольствия резвиться перед пляжем Трокадеро в Марбелье. Что потому? Потому что Дани Гарсия на высоте (и на своей гастрономической площади, и в Бибо), потому что отель стал красивее, чем когда-либо после реконструкции, и потому что Nobu de Nobuyuki приземляется прямо сейчас Мацухиса. Громкое «да».
Пляж Вега и ресторан Güeyu Mar
В Астурии мастерство Абеля Альвареса в работе с угольками и его одержимость безупречным качеством продукта сделалиGüeyu Mar одним из главных храмов продуктов в Испании, а также вместе с Бискайский залив, пляж Ла-Вега и четыре шага от Рибадеселья.
Калас-де-Форментор и ресторан Pi
Мыс Форментор на Майорке настолько (но настолько) особенный, что я даже не знаю, с чего начать, но попробую: «место встречи ветров», а также прибежище для поэтов, художников и богемы,Formentor, a Royal Hideaway Hotel,охраняемый соснами и закатами, также скрывает ресторан на высоте пейзажа: Pi.
Плайя-дель-Кармен в Барбате, Эль-Камперо
Хорошо, может быть, это не лучший пляж в Кадисе (это не так), но это, безусловно, один из лучших продуктовых ресторанов в стране: честно говоря, я не могу представить себе лето без посещения дома Пепе Мелеро и не отдавшись его неописуемым меню, посвященному тунцу.
Ла Конча, Рекондо
Немыслимая связь… где она может быть, как не в Доности? Лучший пляж в Европе и ресторан с, пожалуй, лучшим винным погребом в мире в руках Мартина Фела (сомелье). Тысячи и тысячи бутылок из более чем 20 стран мира.
Cala Sant Esteve и Hotel Binissaida
Менорка, несомненно, великая неизвестность (в том числе и в гастрономии). На Менорке, пожалуй, самое аутентичное гастрономическое предложение на Балеарских островах… Sa Pedrera d´es Pujol, Ses Forquilles или ресторан Hotel Binissaida, чье предложение направлено последним.
Cadaqués Beach, Share
Ориол Кастро, Эдуард Ксатрух и Матеу Касаньяс виновны (виновны!) в одном из наших любимцев в мире, но прежде всего в революцияНаслаждайтесьмы уже отдаемся вашему таланту вэтой забегаловкескрытой за мощеными улицами Кадакеса. Я не могу себе представить лучшего уик-энда…
Коста-Дейя, Бенс-д’Аваль
Я не могу придумать лучшего места, чтобы закончить этот гастро-летний маршрут в Серра-де-Трамонтана и сделать это с Бенетом Висенсом, его женой Каталиной Чифре и их сыном Жауме. Они втроем управляют Béns d'Avall на Майорке: пляжным баром мечты в сверхъестественной обстановке, между дикой природой и возвышенным. Столько красоты…
Cases de Alcanar Beach и Casa Angelina
Рыбное рагу в Эль Пескадор (Casa Angelina) уже было одним из наших блюд года и это потому, что оно, как и некоторые другие тушеные блюда, представляет гастрономию, которая волнует нас: простота, история, удовольствие и встреча. А также, в Таррагоне, с пляжем на вид, где заснуть в тот незабываемый сон…