В жизни не так много вещей лучше, чем хорошая чашка чая, и британская традиция послеобеденного чая - один из лучших способов насладиться чашечкой чая. Церемония существует уже несколько столетий и является выражением национальной любви к чаю, пирожным и бутербродам.
Эта традиция восходит к 1840 году, когда Анна, герцогиня Бедфордская, проголодалась в ожидании ужина и попросила чай, пирожные и хлеб. Ее полдник стал популярным среди друзей, и эта тенденция быстро распространилась по всей стране. Сегодня он по-прежнему популярен в Великобритании, и Лондон не является исключением. Город предлагает бесконечное количество вариантов - от традиционной многоярусной подставки для тортов с серебряным горшочком Earl Grey до веганского спреда с пирожными на растительной основе. Найдите свой идеальный напиток в нашем списке лучших послеобеденных чаев Лондона.
Савойя
The Savoy предлагает роскошные послеобеденные чаи с момента своего открытия в 1889 году, и эта традиция сохраняется и по сей день. Устройтесь поудобнее в одном из кресел в фойе отеля Thames, а затем насладитесь изысканными бутербродами с лососем, взбитым сливочным сыром и пыльцой фенхеля, а затем перейдите к десертам, включая тарталетки с сезонными фруктами, фисташковый мадлен и банановый кремё.
Аптеки
Несмотря на свое расположение в Ноттинг-Хилле, корни Farmacy лежат в сельской местности графства Кент на их органической ферме. В декоре есть подсказки: деревенские столы и пышные растения намекают на альтернативный образ жизни, но не на клише. В их меню преобладают суперпродукты и органические овощи - подумайте о порошке корня маки, угольном хлебе и мисках из лебеды - и послеобеденный чай не является исключением. Полезные для здоровья лакомства, такие как ягодная павлова и желе из просекко, означают, что вы можете побаловать себя одним взглядом на Fitbit.
Консерватория Барбикан
В одном из ведущих арт-центров Лондона спрятана огромная тропическая оранжерея, где по воскресеньям по предварительному заказу устраивают послеобеденный чай. Консерватория в The Barbican предлагает угощения, вдохновленные 2000 окружающими растениями, например, бутерброды с копченым лососем и укропом, выращенным на крыше, или деликатес с маскарпоне, приготовленный из маракуйи, выращенной в консерватории. Тем не менее, стоимость проезда стоит на втором месте после потрясающего места с папоротниками и пальмами, обеспечивающими прекрасную возможность сфотографироваться. Только не забудьте одеться для тропического климата - в конце концов, это гигантская теплица.
Каттер и Сквидж
Эта светлая и просторная пекарня хорошо известна своими OTT-тортами, но мало кто знает о ее подземной комнате для зелий. Ведьмы и волшебники на обучении надевают свои мантии и занимают места за старыми школьными партами, прежде чем мастер зелий проводит их через волшебный обед. Ожидайте приготовить свои собственные зелья, такие как чай «Эликсир жизни» и отвар из «слез единорога», во время веселого интерактивного опыта. Различные диеты также хорошо обслуживаются; есть меню для веганов, без пшеницы и без молочных продуктов.
Доминик Ансель
Пекарь Доминик Ансель потряс мир кондитерских изделий, когда изобрел кронат, гибрид круассана и пончика, в своей пекарне на Манхэттене. С тех пор он получил всевозможные похвалы за свои кондитерские творения и открыл свою первую пекарню за пределами США в Лондоне. В кафе Belgravia подают послеобеденный чай с выпечкой, а пикантные заварные булочки составляют основу меню. Десерты амбициозны и идеальны, но оставляют место для кроната - они продаются отдельно, и было бы преступлением уйти без него.
Лейнсборо
Ищете приятный послеобеденный чай? Вы найдете его в The Lanesborough. Здесь гости сидят в элегантной обстановке обеденного зала Céleste, увенчанного величественным стеклянным потолком. Несмотря на причудливость, это уютная обстановка с плюшевыми диванами и вежливым обслуживанием. Кухня отдает предпочтение классическим британским ингредиентам и предлагает тщательно оформленные спреды с веганскими и вегетарианскими вариантами. Если выбор листового чая немного сбивает с толку, проконсультируйтесь с умным чайным сомелье, который подберет вам идеальный чайник.
Мьюз Мейфэр
Послеполуденный чай The Mews of Mayfair лучше всего пить, когда светит солнце. Спрятанный в красивом переулке рядом с бужи-бутиками на Бонд-стрит, утопающий в цветах внутренний двор - это спокойное место, где можно понежиться в лучах солнца, пока вы бродите по щедро заставленному прилавку с тортами. Что касается еды, то это традиционные бутерброды с пальцами, булочки и классические пирожные, но любителям чая понравится их выбор листьев, который включает в себя редкие смеси, от чая для завтрака, приготовленного вручную, выращенного в Малави, до дикого ройбуша, собранного в горах Седерберг в Южной Африке.
Чайхана Теанаму Чая
Бутик не совсем охватывает этот крошечный чайный дом недалеко от Портобелло-роуд, который был создан в помещении, похожем на гостиную владельца и эксперта по чаю Пей Ванга. Их послеобеденный чай представляет собой домашнюю смесь китайской и английской кухни: открытые бутерброды с черным хлебом вакаме, димсам, рисовые лепешки с листьями лотоса и лепешки со взбитыми сливками и джемом из лепестков роз. Изучите образцовое меню ремесленного чая, прежде чем узнать о его происхождении и способах его заваривания.
Бар Маленькой Нэн
Кто сказал, что послеобеденный чай должен быть изысканным? Ресторан Little Nan’s, спрятанный под сводами железнодорожного вокзала Дептфорд-Хай-стрит, - это праздник китча, и вы найдете ностальгический послеобеденный чай, который подается под саундтрек к диско-хитам и хитам 90-х. Веселые, доступные и, откровенно говоря, нелепые, вы скорее заметите скатерти с леопардовым принтом, чем накрахмаленные белые цифры. Это далеко от создания герцогини Бедфордской много лет назад, но нам хочется думать, что она бы одобрила.
У Томаса
Это шикарное кафе Burberry расположено в их флагманском магазине на Риджент-стрит и служит хорошей базой для восстановления сил после дня, проведенного за покупками. Бренд, который наиболее известен своим культовым плащом, доказывает, что может сделать больше, чем просто пальто, с этим элегантным двухуровневым пространством, отличающимся со вкусом приглушенной палитрой и гладким мраморным полом. В меню есть снисходительные блюда, такие как лобстеры и перепелиные яйца, но в их классическом послеобеденном чае подают горячие лепешки из Аги. Это стильное место, где можно спрятаться от толпы. Обязательно забронируйте номер заранее.