Бойсе предлагает несколько фантастических мест для любителей бранчей. С разнообразным выбором инноваций берет на себя любимые яйца Бенедикта, изобилие сладких предложений, каждый наверняка найдет что-то, чтобы порадовать их вкус. Здесь мы составили список из 10 замечательных мест, от изысканной кухни до всех американских посетителей, подающих поздний завтрак и поздний завтрак в Бойсе, штат Айдахо.
вилка
Владельцы Cameron и Amanda Lumsden создали прекрасную среду для расслабляющей трапезы в их пригласительном ресторане Fork, в котором представлены блюда северо-западной кухни. Расположенная в отремонтированном банке 1890-х годов, непринужденный интерьер отличается красивой мебелью, многие из которых сделаны из переработанных материалов. Помня об окружающей среде, их вкусное меню для бранч-часов в выходные дни, которое включает в себя варианты без глютена, подчеркивает щедрость местной местности. Блюда, которые следует отметить, включают бранч-фаворит, вилку Бенни, яичный бенедикт с местной ветчиной и домашний соус «Бенни»; жареный цыпленок и баллард-чеддерский вафельный «слайдер» с апельсиновым медовым маслом и бальзамическим инфузированным кленовым сиропом. Для барменов-подражателей попробуйте бар «build-a-Bloody Mary».
199 N. 8th St., Boise, ID, USA, +1 208 287 1700
Большой городской кофе
Отель Big City Coffee расположен в оживленном бельгийском районе в центре города. Это популярное место, где можно заглянуть в чашку кофе и вкусный завтрак с друзьями и семьей. В бизнесе с 2001 года эта непринужденная кофейня представляет собой теплую и дружелюбную обстановку, в которой подаются домашняя американская еда и аппетитные выпечки. В меню завтрака есть выбор приготовленных на пару яичных блюд, включая испанский завтрак, приготовленные на пару яйца с помидорами, сальсой, картофелем и теплыми лепешками; несколько бутербродов с бубликом, обертывания, вафли и другие любимые завтраки, такие как печенье и соус. Также необходимо попробовать любой гурман, восхитительные хлебобулочные изделия, такие как кексы, булочки с корицей и булочки. С несколькими вариантами вегетарианцев, разнообразным выбором кофе и меню в течение всего дня, это отличное место для раннего и позднего стояков, чтобы насладиться фантастическим завтраком.
1416 W. Grove St., Boise, ID, США, +1 208 345 3145
Bardenay
Основанная в 2000 году, Bardenay является первым в стране рестораном-ликеро-водочным заводом, расположенным на старом складе на историческом баскском блоке в центре города. Маленькая сеть Айдахоан с тремя заведениями, Bardenay предлагает северо-западную кухню и напитки ручной работы, многие из которых сделаны с напитками, созданными на месте. В выходные дни они предлагают вкусное меню завтрака, в том числе французский тост, несколько яичных блюд. Попробуйте пряные куриные и беконские яйца benedict для уникального спина на классическом блюде. Не забывайте соединять свою еду с восхитительным коктейлем, например, Sunday Paper Martini, приготовленным из лимонной водки Bardenay и домашней смеси Bloody Mary, для полноценного завтрака в комфортной, хотя и слегка индустриальной атмосфере.
610 Grove St., Boise, ID, США, +1 208 426 0538
Бистро Goldy's Boutique
Отель Goldy's Bistro расположен в историческом районе Старого Бойса в центре города и предлагает завтрак семь дней в неделю. В то время как они также служат обедом, этот уютный ресторан лучше всего известен на завтрак, поскольку они были признаны лучшим завтраком в Бойсе год за годом и даже были представлены как «Один из десяти лучших завтраков Америки» в журнале Bon Appétit. У Diners есть возможность построить свой собственный обед или выбрать блюда из обширного меню. К популярному выбору можно отнести вегетерианский бенедикт с брокколи, спаржей и помидор с знаменитым голландским соусом Голди и пушистыми блинами черники. Каждое блюдо из завтрака будет удовлетворено.
108 S. Capitol Blvd., Boise, ID, USA, +1 208 345 4100
A 'Tavola
Лиза Петерсон, всегда испытывающая страсть к изысканным блюдам и вдохновленная деликатесами, обнаруженная в ее путешествиях по миру, открыла «Таволу в 2012 году». Рынок, расположенный в округе Беен, является приютом для гурманов, поскольку он продает выпечку, мелкие сыры и специализированные продукты, чтобы назвать несколько, плюс он также имеет кафе, которое подает завтрак и обед в течение недели со специальным субботним бранчем. Основные моменты из меню завтрака включают сладкий и вкусный французский тост и испанскую схватку с чоризо, картофелем, перцем piquillo, паприкой и сыром манчего. С вегетарианскими блюдами и полным эспрессо-баром это расслабляющее место, чтобы насладиться вкусной едой, прежде чем просматривать остальную часть магазина на вкусные угощения и поваренные книги.
1515 W. Grove St., Boise, ID, США, +1 208 336 3641
Бекон
Бэкон - обычная закусочная, где любители бекона могут пойти, чтобы исправить свою тягу. Этот освежающий ресторан, которым владеет местный шеф-повар и ресторатор Джон Беррихилл, предлагает привлекательную атмосферу, предлагая восемь видов бекона от пряного до сладкого (включая вегетарианский вариант), заманчивые выпечки и завтрак и обед за семь дней в неделю. Популярные предметы из меню завтрака включают яичные белки средиземноморского печенья и панчетты, которые представляют собой соленый хлебный пудинг с панчеттой и овощами. Уникальное место наверняка, бранч-толпа по достоинству оценят еду и напитки в Бэконе.
915 W. Idaho St., Boise, ID, США, +1 208 387 3553
Решетка из хлопковой древесины
Кухня Cottonwood, открытая в 1999 году, является прекрасным рестораном, обслуживающим северо-западную кухню. Используя сезонные ингредиенты местного производства, шеф-повар Иисус Альцелай создает аппетитные блюда на обед, ужин и воскресные бранч-меню. В меню блюд можно отметить баскский омлет, наполненный чоризо, обжаренным чесноком, луком, болгарским перцем и сыром манчего, а также подпись Коттонвуд Бенедикт с яйцами, приготовленными на парусах, и жареную копченую свиную корейку с английскими булочками с соусом béarnaise. С великолепным внутренним двориком, расположенным вдоль берега красивой реки Бойсе и Гринбелта, это расслабляющее место для наслаждения затяжным бранчем.
913 W. River St., Boise, ID, США, +1 208 333 9800
Красное перо
Основанная в 2002 году, Red Feather Lounge - это ресторан в центре города, где подают блюда современной американской кухни в шикарной, но уютной атмосфере. Будучи сторонником устойчивого движения, этот ресторан использует местные ингредиенты, когда это возможно, в их изобретательских блюдах. Пообедать и поужинать, они также предлагают восхитительное меню бранчей на выходные с разнообразными блюдами из яиц и специальными предметами. Мясник-бекон и бурбон Бенедикт, который представляет собой кукурузную сковородку, покрытую домашним копченым мясным беконом, яйцами, приготовленными на пашни, и сиропом кленового бора с бурбоном; и пицца для завтрака, в которую входят жареный картофель, красный перец, лук, бекон, яичница и колбасный соус; являются двумя уникальными моментами. Имея несколько вариантов для вегетарианцев, все гурманы могут насладиться меню в лаундже Red Feather.
246 N. 8th St., Boise, ID, USA, +1 208 429 6340
Java Кофе и кафе
«Wake Up and Live» - это девиз Java Coffee and Café. Благодаря своим корням в культуре кофе в Сан-Диего, теплая и дружественная небольшая сеть Айдахоан (пять мест в Айдахо плюс одна в Коннектикуте) имеет два кафе в Бойсе. Используя самые лучшие ингредиенты и делая все с нуля, меню завтрака подается весь день, поэтому поклонники бранча могут получить свое исправление в любое время. Творческие варианты, которые следует отметить, включают в себя хиппи-завтрак burrito, который представляет собой тортилью из муки, фаршированную яичницей, сыром, черными бобами, помидорами и луком, увенчанным верхом crème fraiche, и традиционным классическим блюдом Java Benedict, поданным на поджаренном бублике. С большим количеством вегетарианских вариантов, честной торговлей и сертифицированным органическим кофе, а также выбором всех натуральных чаев, гурманы будут наслаждаться своим временем в этом веселом заведении.
Гайд-Парк, 1612 N. 13-я ул., Бойсе, ID, США, +1 208 345 4777 и Downtown, 223 N. 6-я ст. № 110, Бойсе, ID, США, +1 208 345 0777
Ресторан Капри
Отличный завтрак или бранч-лист в Бойсе не будет полным без упоминания ресторана Капри. Эта старая школьная закусочная в течение многих лет была основным продуктом в Бойсе и имеет почти культовый вид. Неоднократно проголосовали за «Лучшую местную кухню для похмелья», клиенты пируют классическую американскую закусочную, а в меню есть много вкусных опций, повторные покровители рекомендуют печенье и соус или специальные капри, которые омлет и ветчина на английском языке кекс, задушенный сырным соусом, и подается с хеш-коричневыми. Хотя ожидание по выходным может быть долгим, стоит пообедать в этой настоящей жирной ложке.
2520 W. Fairview Ave., Boise, ID, США, +1 208 342 1442