Boerum Hill, «Bo» в «BoCoCa» (холм Boerum, Cobble Hill и Carroll Gardens), расположен между Gowanus и Park Slope в Бруклине. «Место для идеального завтрака, этот очаровательный район наполнен ассортиментом восхитительных преследований, предлагая все, от классики бранчей до экзотики. Мы проецируем 10 лучших пятен в Бёрум Хилл.
Вакх
Бакх, названный в честь римского бога вина, специализируется на французской кухне. Приходите сюда для традиционной лотереи или L'Omelette, но обязательно попробуйте их cassolette d'agneau. Это тушеное мясо из баранины красного вина с сердечным соусом из моркови, сельдерея, лука Циполлини, грибов Шиитаке и хлебного хлеба в сельской местности. Вакх имеет огромный выбор вин, который поступает непосредственно из виноградников Франции. Выбирайте из светлых, фруктовых или полножирных вин. Независимо от того, к чему вы относитесь.
Бахус, 409 Atlantic Ave, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 852 1572
Французский Луи
Дуг Кроуэлл и Райан Ангуло, та же команда, которая принесла вам канал «Баттермилк», открыли французский «Луи» в 2014 году. Это французско-американское бистро является домом для всегда приятного куриного кордона bleu: башни жареного цыпленка, морского соуса и деревенской ветчины. Для вегетарианцев и людей, не имеющих клейковины, бранч-сокка (пюре из тыквы, увенчанный овощами и зернами и солнечными яйцами) для вас. Напитки маленькие нетрадиционные, с такими вариантами, как «Кровавая Мэри», украшенная бубликом.
French Louie, 320 Atlantic Avenue, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 935 1200
Маленькое сладкое кафе
Как только вы войдете в The Sweet Little Cafe, вас встретит невероятный сладкий аромат. Sweet Little Cafe - это причудливый приют, расположенный на Хойт-стрит между Атлантическим авеню и государственной улицей. Если вы ищете быстрый, недорогой и вкусный завтрак, это кафе для вас. Поп-ап для утреннего мороженого кофе, и обязательно попробуйте один из их блинов.
The Little Sweet Cafe, 77B Hoyt Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 858 8998
Bar Tabac
Бар Tabac - очаровательное французское бистро, расположенное прямо на углу Смита и Дин-стрит. Французский тост прост, но вкусный, подается со свежими фруктами и специями. Все соки и сиропы для коктейлей сделаны свежими и в помещениях. В то время как меню блюд поражает, это бистро оживает в воскресенье по четверг вечером с живой музыкой. Подготовьтесь к повторному клиенту, это не место, которое вы посещаете только один раз.
Bar Tabac, 128 Smith Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 923 0918
Bien Cuit
Эта пекарня Смит-Стрит является домом для некоторых из самых вкусных, аппетитных хлебов, которые вы когда-либо будете испытывать. Bien Cuit посвятил себя созданию просто вкусного хлеба. Для поклонника круассана там эта пекарня - король. Попробуйте традиционные, миндальные или шоколадные миндальные круассаны, все хорошо смахивающие губы. Хлеб теплый и тает во рту. Скажем так, у тебя никогда не было хлеба.
Bien Cuit, 120 Smith Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 852 0200
Хунтера
У Охотника есть все традиционное блюдо, которое вы любите: блины, huevos rancheros и «Бенедикт Хантера», но настоящим удовольствием является их французский тост Элвиса. Твист этого классического бранча - это добавление арахисового масла, которое обеспечивает действительно богатый опыт, который вы не скоро забудете. Коктейли - твердый выбор здесь; для всех поклонников игры престолов, попробуйте «Direwolf». Другие большие варианты включают «Боба Фетт», сделанный с Бруклинской республиканской водкой, грушевым нектаром, Гранд Марнье, свежим лимоном и лаймовым соком.
Hunter's, 213 Smith Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 246 2221
Предоставлено два 8 двух
Два 8 двух бара и буфета
Два 8 Two - это не ваш обычный бургер и бар. Их бутерброд из завтрака состоит из свежей говядины, которая ежедневно измельчается местным мясником, жареным яйцом, сыром чеддер, беконом и восхитительным (все же секретным) двумя 8 соусами. Сопрягайтесь с любым из своих фирменных коктейлей или лимондой Бурбонов, и вы находитесь в поисках настоящего удовольствия.
Two 8 Two, 282b Atlantic Avenue, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 596 2282
Предоставлено два 8 двух
61 местный
61 Местный - это общественный дом, где все в меню находится на местном уровне. С безглютеновыми и веганскими вариантами это прекрасная остановка для всех и для всех. Если вы любитель авокадо, то не забудьте попробовать авокадо тосты, сделанные с распространением авокадо, овечье молоко фета, яйцо вкрутую, и Sriracha на тосте из пеститы. Или выберите бутерброд с завтраком в Бруклине: яйцо с твердым сыром, чеддар, капуста, масло и горячий сопрессета на кале, покрытый сливочным париком хариссы. Голодные еще?
61 местный, ул. Берген, 61, Бруклин Нью-Йорк, США, +1 718 875 1150
Дом бабушки
Это ваш выбор для традиционной, всеамериканской кухни; все от ингредиентов до декора - это Американа. Дом бабушки спроектирован так, что вы чувствуете, что возвращаетесь домой на всеамериканскую кухню бабушки, и здесь она известна своими ребрами. Ребра барбекю нежные, маринованные в домашнем соусе из барбекю. Они радуют и буквально падают с костей. Вы можете подумать: «Ребра для бранча?» Как только вы попробуете, вы поймете.
Дом бабушки, 364 Atlantic Avenue, Бруклин, Нью-Йорк, США, +1 718 623 3872
Кафе Luluc
Приходите на лучшие блинчики в Бруклине, и, возможно, на лучшие блинчики, которые у вас когда-либо будут! Пушистый и хрустящий, с правильным количеством масла, Café Luluc предлагает идеальный блин для всех ваших потребностей завтрака. Бранч подается весь день в воскресенье, до 15:00 с понедельника по пятницу и до 16:00 в субботу.
Café Luluc, 21 Smith Street, Бруклин, Нью-Йорк, США +1 718 625 3815