В качестве одного из главных туристических мест Великобритании в летнее и зимнее время в Брайтоне есть фантастический ассортимент поздних завтраков и бранчей. От классических английских кафе для завтраков до обеда, вдохновленного американцами, и мест, где представлены новые кулинарные культуры с кипрским и южноафриканским завтраком - Брайтон предлагает большое разнообразие, из которого вы можете выбрать.
Новый клуб
Новый клуб - это модный новый кофейня, расположенная прямо на берегу моря в Брайтоне, где подают блюда современной американской кухни. В зале есть стильный стиль хип-холла, в котором преобладает молодая толпа. Владельцы нового клуба, которые много путешествовали по США, прежде чем открыть этот ресторан, успешно создали подлинное американское чувство в своем учреждении. Бранч-меню включает в себя классический вариант английского завтрака, а также изобретательное мексиканское блюдо из яиц с острым соусом из томатного чили и перцем сальсы для более авантюрных видов завтрака. В дополнение к своим классическим вариантам завтрака в New Club подают большой выбор бубликов. Они также исключительно используют органические яйца и с удовольствием готовят варианты вегана по запросу.
Часы работы: пн-пт с 10:00 до 23:30, сб-вс 9:00 до 16:00
King's Rd, Брайтон, Восточный Суссекс, Великобритания, +44 1273 730 320
LangLee-х
LangeLee был создан с целью предложить домашнюю, высококачественную пищу по разумным ценам в непринужденной и домашней атмосфере. В отдельном зале для завтраков предлагается разнообразное меню для завтраков, в котором все, начиная с французского тоста, блинчиков и яиц, заканчивается полным английским завтраком. Чтобы добавить уникальный поворот, LangeLee также предлагает аутентичный вариант для завтрака в Южной Африке, а также классический выбор завтрака. Все ингредиенты, используемые в ресторане, имеют лучшее качество - органические и, если возможно, местные производства. Когда согревается, гостям предлагается насладиться завтраком на свежем воздухе в саду на заднем дворе ресторана.
Часы работы: пн-пт с 8:00 до 16:00, сб-вс 9:00 до 16:00
30 York Place, Брайтон, Восточный Суссекс, Великобритания, +44 1273 684 840
Mange Tout
Независимое французское кафе для завтраков, Манге Тут, открыто для завтрака и обеда каждый день в неделю. Mange Tout твердо верит в использование свежих и устойчивых ингредиентов, которые производятся на местном уровне в Сассексе, и они даже подают свою собственную смесь кофе из пяти различных этических источников, жареных в этом районе. Следуя традиции французских кафе, Манге Тут предлагает вкусные сладкие и вкусные круассаны в сопровождении эксклюзивного кофе. Их преданность устойчивости и выдающемуся качеству своей продукции, а также внимательное обслуживание помогли развить Mange Tout в одном из лучших завтраков во всем Брайтоне.
Часы работы: с понедельника по пятницу с 10:00 до 18:00, с субботы с 10:00 до 19:00 и с 10:00 до 17:00.
81 Trafalgar Street, Брайтон, Великобритания, +44 1273 607 270
Сило-Брайтон
Сило-Брайтон выделяется среди других завтраков по многим причинам. Прежде всего, Silo не только использует устойчивость, как слово buzz; они действительно посвящены. Все в Силосе производится, запекается и варится в доме с продуктами, полученными непосредственно от местных фермеров. Силос производит свою муку, размахивает своим маслом, печет хлеб и даже производит свой собственный йогурт. Силос не только полностью органичен, но также работает без отходов с использованием многоразовых сосудов для доставки и компостной машины - еще одна уникальная особенность. Меню классическое с завтраком Silo, версией традиционного английского завтрака, каши и выпечки, выходящих непосредственно из собственной пекарни кафе.
Часы работы: с понедельника по пятницу с 8:30 до 17:00, с субботы по субботам с 8:30 до 20:30, с 10:00 до 17:00
39 Upper Gardner Street, Брайтон, Великобритания, +44 1273 674 259
Моррис и Жак
Morris and Jacques предлагает расслабляющую атмосферу кафе и специализируется на изысканном кофе, классических вариантах завтрака и бутербродах, а также домашней выпечке. Их меню завтрака, доступное ежедневно до 3 вечера, варьируется от яичных блюд, таких как яйца-рояль и омлеты, до полного завтрака M & J с мясными колбасками, беконом, черным пудингом и яичницами. Завтрак подписи M & J также доступен в вегетарианском варианте, который поставляется с пузырем и писк-пирожными и halloumi. У Морриса и Жака также есть красивый сад в задней части кафе, где гостям предлагается насладиться вкусными завтраками в теплые месяцы.
Часы работы: Пн-Тюр с 8:30 до 16:30, ср. Сб. С 8:30 до 19:00, с воскресенья с 9:00 до 16:00
100 St. James's Street, Брайтон, Восточный Суссекс BN2 1TP, +44 1273 606 030
Дива
В баре Diva Espresso & Sandwich, расположенном в самом сердце Кемптхауна, есть куда предложить больше, чем просто отличный кофе. Большой выбор завтрака и ланча меняется сезонно и подается весь день. Сезонное меню Diva включает свежеприготовленные фруктовые коктейли и широкий ассортимент бубликов, бутербродов и оберток. Традиционный приготовленный на дому кипрский завтрак, который подается либо с халлуми, либо с сукуком (пряная говяжья колбаса), придает меню особое прикосновение. Посвящение безглютеновым, вегетарианским и веганским вариантам для своих клиентов делает Diva очень желанным местом для завтрака. Diva также увлечена поддержкой местных производителей и предприятий, поэтому их продукты покупаются локально, когда это возможно.
Часы работы: с понедельника по субботу с 8 до 18 часов
94 Сент-Джеймс-стрит, Брайтон, Восточный Суссекс, Великобритания, +44 1273 660 825
Крокер
Отель Crêperie, недалеко от набережной Брайтона, предлагает классические французские блюда в сочетании с местными британскими продуктами в современном месте. Традиционно Crêperie предлагает свежеприготовленные сладкие блины и вафли, начиная от Шоколадной мечты и Fruity Treat до Waffle On A Stick в качестве вариантов вынос. Гости также могут настроить собственные блинчики с широким ассортиментом начинок. До 11:00 в отеле Crêperie также предлагаются классические варианты завтрака, в том числе континентальный завтрак с круассанами с маслом, американский завтрак с кексами и знаменитый завтрак, который является отличной альтернативой традиционным беконом и яйцами. Меню, которое дополняется обертками и салатами, безусловно, предлагает что-то для всех.
Часы работы: с понедельника по четверг с 12:00 до 18:00, с 13:00 до 20:00, с 10:00 до 20:00, с 10:00 до 18:00
2 Ship Street, Брайтон, Великобритания, +44 1273 323 830
Moskha Caffé
«Moskha Caffé» - это семейное кафе, открытое для того, чтобы обеспечить своим клиентам атмосферу джина; следуя традиции его имени, которое относится к освобождению духа на санскрите. Освобождение, полное удовлетворение и мир составляют три столпа «Мосха-Каффе». В местном кафе подают высококачественные разнообразные варианты завтрака, включая классику, такую как домашняя гранола и блины черники в американском стиле. Тем не менее, Moskha Caffé предпочитает классические варианты завтрака, с его изобретательным завтраком Huevos Rancheros, состоящим из хрустящей тортильи с чоризо, черными бобами, соусом из сладкой кукурузы и чипотле, увенчанным яичницей и сальсой авокадо. У них есть хороший выбор яиц и вегетарианские блюда, которые также могут быть приготовлены веганами по запросу.
Часы работы: Пн-Пт 7: 00-17: 00
4-5 York Place, Брайтон, Восточный Суссекс, Великобритания, +44 1273 248 890
Billies
Billies - еще один уютный семейный бизнес, который верит в создание дома вдали от дома для своих клиентов. Завтрак в Billies сервируется весь день и поставляется в очень щедрых порциях, с быстрым и необычайно внимательным обслуживанием. Меню Billies обширно и включает в себя местные колбасы ручной работы, яйца свободного ассортимента и органический кофе с честной торговлей. Весь день Jumbo Meat Breakfast и его вегетарианский аналог, а также фирменное блюдо кафе - знаменитые хэш-коричневые - всегда готовятся свежими и имеют широкий выбор начинок. От хеша Фермы до мексиканского авокадо и бекона, а также Ранчеро - хэш-блюда являются обязательным для всех.
Часы работы: Пн-Вс 9: 00-4: 00
34 Hampton Place, Брайтон, Великобритания, +44 1273 774386
Кухня Infinity Foods
Кухня Infinity Foods - прекрасное органическое, вегетарианское и веганское кафе на улице Гарднер-стрит, которая решительно поддерживает свою веру в натуральные, местные источники и органические ингредиенты. Все меню ресторана вегетарианское и меняется сезонно. Изобретательное создание «Бесконечного полного завтрака», включающего вегетарианские колбасы, вегетарианский бекон, кубическую поленту, чесночные грибы и шпинат, - это приятное изменение от классических вариантов завтрака. Эта тенденция также видна в остальной части меню, в основе которой лежат блюда с необычными ингредиентами, такие как портобелло и полента, или тофу, сбитые на тосте. Для вегетарианцев, веганов и любителей мяса, Infinity Foods Kitchen является определенным доказательством того, что для необычного завтрака не нужно мяса.
Часы работы: с понедельника по субботу с 9:00 до 17:00, с 10:00 до 16:00
50 Gardner Street, North Laines, Brighton, UK, +44 1273 670 743