Лакхнау, столица Уттар-Прадеша в Индии, является раем для любителей еды, лучшего места для наслаждения кухней абадхи. Между тем, Агра, где живет потрясающий Тадж-Махал, также не хватает для прекрасных ресторанов. Здесь мы исследуем 10 лучших ресторанов по всему региону.
Тундей Кабаби
На этой маленькой улице в оживленной Аминабадской области этот знаменитый 100-летний магазин кебаба заработал заслуженную репутацию на протяжении многих лет. Галавати-кебабы - одна из самых аппетитных местных деликатесов в Лакхнау, в то время как баранина бириани тоже должна попробовать. Будьте осторожны, так как другие тундайские кабабиские пятна открылись в этом районе с тех пор, но это только копии. Любая поездка в Лакхнау была бы неполной без дегустации бесценных кебабов в Тундейском Кабаби.
Tunday Kebabi, 168/6, Naaz Cinema Road, Аминабад, Лакхнау, Индия, +91 933 591 1858
Dastarkhwan
В ресторане Dastarkhwan подают вкусные шашлыки из галавати. Нежный, вкусный и ароматный кебаб вкус еще лучше, когда в сочетании с зеленой чатни, луком и румали роти. Цыпленок масала имеет высокое качество, в то время как мутхаи-паратха также сенсационны.
Дастархван, UP Press Club, Китайские базарные ворота, Хазратгандж, Лакхнау, Индия, +91 522 239 7717
Королевское кафе Хазратгандж
Royal Cafe Hazratganj является одним из старейших и наиболее авторитетных заведений в Лакхнау. Возможно, это не место с лучшей атмосферой, ни лучший сервис, но это определенно место с отличной едой. Особенностью дома является очень вкусный халат. Концепция королевского хааса Королевского кафе Хазратган уникальна, даже сама корзина, в которой подается еда, съедобна. Пойдите в Королевское Кафе Хазратгандж за их победный Chaat Corner.
Royal Cafe Hazratganj, 51, Хазратгандж, Лакхнау, Уттар-Прадеш, Индия, +91 522 403 8888
Falaknuma
Отель Clarks Avadh расположен на 9-м этаже первого пятизвездочного отеля, который открывается в Лакхнау. Отель Falaknuma - это великолепный ресторан на крыше, предлагающий самые лучшие блюда абадхи в эпоху Авадха. Из окон открывается вид на реку Гомти. Из ресторана открывается захватывающий дух вид, благодаря чему в ресторане царит очаровательная атмосфера. Falaknuma - идеальное место для романтического ужина, освещенного свечами, прислушиваясь к живой музыке Газала в традиционной обстановке.
Falaknuma, Inside Hotel Clarks Avadh Lucknow, 8, Махатма Ганди, Хазратгандж, Лакхнау, Индия, +91 522 261 6500
Peshawri
Роскошный ITC Mughal, удостоенный наград ресторан Peshawri, предлагает аутентичные ароматы, идущие прямо с северо-западной границы. В ресторане есть кухня с дисплеем, в которой готовятся испеченный хлеб, от легкого до пушистого и готовящиеся по-французски блюда. В Пешаври обслуживание безупречно, а еда, приготовленная в глиняном тандуре, изысканная и качественная. В Пешаври также есть эксклюзивная коллекция вин, которые можно сочетать с любой едой.
Пешаври, МТЦ Могол, Фатехабад-роуд, Тадж-Гандж, Агра, Уттар-Прадеш, Индия, +91 562 402 1700
Esphahan
Esphahan - один из двух выдающихся ресторанов, расположенных в роскошном отеле Oberoi Amarvilas. Это более романтичный вариант, специализирующийся на традиционной индийской кухне и предлагающий незабываемые освещенные свечами обеды и живую традиционную музыку. Посетители могут насладиться соблазнительными игроками и изысканной кухней, в том числе блюдами танцора на севере Индии и рисом с креветками Кералы. Гости также могут посидеть снаружи и поужинать под звуки фонтанов и мягкой музыки, глядя на звезды и прекрасный Тадж-Махал. Поскольку Esphahan считается самым прекрасным традиционным индийским рестораном в Агре, заблаговременное резервирование является обязательным.
Esphahan, Oberoi Amarvilas, Taj East Gate Road, Агра, Уттар-Прадеш Индия, +91 562 223 1515
Пинч из специй
С видом на потрясающий Тадж-Махал выход Pinch of Spice, расположенный на Фатехабад-роуд, является одним из лучших ресторанов Северной Индии в городе, где подают удивительные карри и тандури-шашлыки. Цыпленок тикка, murg boti masala и paneer lababdar - одни из лучших блюд. Любители еды будут в восторге от меню, отображающего тщательно отобранные выборы из региона Пенджаб и эпохи Великих Моголов, по разумным ценам. В этом просторном трехэтажном ресторане с изысканной кухней не только есть аппетит, но и атмосфера успокаивает, а обслуживание отличное.
Pinch of Spice, 1076/2 Fatehabad Road, Агра, Уттар-Прадеш, Индия, +91 562 400 9004
Рам Бабу Парате Уол
Для любителей гурманов и партант нет необходимости смотреть дальше. Рам Бабу Парате Уэйл - это место, куда можно отправиться на лучшую партанту, полную чистого деси-гхи, толстого, нелипкого и хрустящего к ядру. Расположенный на автомагистрали Агра-Матхура, Рам Бабу Парате-Вейл обслуживает самые большие части партанги, которые можно найти в этом районе. Сорта parantha также бесконечны и подаются с гарнирами. Aloo, paneer и matar parantha очень рекомендуются, с суккулентными aloo ki sabzi и кади в качестве сторон.
Рам Бабу Парате Уол, Магазин 5, Национальное шоссе, Сикандра, Агра, Уттар-Прадеш, Индия, +91 562 321 4762
На открытом воздухе
Рядом с театром Тулси в Хазратгандже находится Открытый воздух, простой, но высоко оцененный пищевой сустав. Бескостная курица масала - одна из самых суккулентных в регионе. В отеле есть площадка для барбекю под открытым небом, где гости могут посмотреть большую часть готовой пищи. Боти-кебаб и варианты баранины стоит попробовать. Ресторан под открытым небом обязательно должен посетить, когда бродят в этом районе.
Под открытым небом, Театр Тулси, Хазратгандж, Рани Лакшмибай Марг, Кайзербагх, Лакхнау, Уттар-Прадеш, Индия, +91 9839041659
Пракаш-Кулфи
Kulfi - самый популярный замороженный десерт в регионе. Его часто называют «традиционным мороженым индийского субконтинента». Немного сливочный и более плотный, чем его аналог, он поставляется в различных вкусах, включая розу, сливки, манго, шафран, фисташки и кардамон. Prakash Kulfi в Аминабаде имеет долгую историю и отличную репутацию для создания лучших кулфи в Лакхнау.
Prakash Kulfi, 12/13, Fruit Lane, Aminabad Road, Raniganj, Aminabad, Lucknow, Uttar Pradesh, India, +91 522 262 6737