Регион Дхарамсала в Индии состоит из трех разных уровней: деревенский нижний город, дом изгнания Далай-ламы и оживленный город-путешественник Маклеод-Гяндж наверху. Все соединены крутыми дорожками, а обезьяны прячутся в густых деревьях. Горный воздух и упражнения сочетаются, чтобы сделать здоровый аппетит, и, возможно, именно поэтому на высшем уровне есть такой выбор ресторанов и закусочных. Мы проверяем 10 из лучших.
Тибетская кухня
Дхарамсала является домом для 10 000 тибетцев и их изгнанного лидера, поэтому неудивительно, что существуют десятки тибетских ресторанов. Одна из лучших - это просто названная Тибетская кухня, которая предлагает широкий выбор блюд, типичных для страны: вареные овощные пельмени, называемые momos; сухая лапша, называемая тюкпа; и золотистая жареная кукуруза. Официанты терпеливы, когда гости обдумывают меню и быстро обслуживают питание после того, как заказ сделан.
Тибетская кухня, Йогивара-роуд, дом 1, Македод Гяндж, Дхарамсала, Индия, 01892 221980
Крепская блинная хижина
Учитывая тип путешественников-хиппи, которые обычно стекаются в Mcloud Ganj, многие из кафе имеют расслабленное ощущение, напоминающее лаундж. И хижина Crepe Pancake Hut, с низкими столами, подушками на полу и стопками подержанных книг, имеет одну из самых охлажденных атмосферий из всех. Приходите сюда, чтобы начать медленное начало дня с шоколадным блинчиком, яичницей или отличным липким имбирем. Если не в настроении поесть, просто наслаждайтесь горшком с мятным чаем и хорошей книгой рядом с красными монахами, которые часто встречаются в чате и читают внутри.
Crepe Pancake Hut, McLeod Ganj, Dharamsala, India, 918628813700
Кафе Namgyal
Самое лучшее кафе в Намгале - довольно конкретное; вегетарианская пицца. Если вы предпочитаете свою пиццу, покрытую пеперонами и колбасами, тогда вы можете быть разочарованы, но этот ресторан стоит посетить, даже если вас не соблазняет еда. Он установлен в храме Далай-ламы, и большинство официантов являются добровольцами из школы для детей-тибетцев-беженцев. Гости могут отдохнуть на солнечной террасе на крыше и полюбоваться видом или посмотреть буддийские книги в уютном интерьере.
Namgyal Café, Nowrojee Road, Дхарамсала, Индия
Illiterati
Если книги - это то, что вы ищете, ознакомьтесь с тихим, идиллически расположенным кафе Illiterati. Этот отель, принадлежащий очаровательному бельгийцу, имеет большой балкон с захватывающим видом на зеленые холмы Дхарамсала. Он удваивается как библиотека и имеет аккуратные полки книг, используемые и новые, которые можно заимствовать или купить. Он элегантно обставлен полированной древесиной, широкими окнами и пианино в одном углу. Владелец или его гости часто играют мелодию на фортепиано, когда другие читают и едят. Пища свежая и в основном привлекательна для тех, кто имеет европейский вкус: от томатного супа до пиццы, лазаньи и свежих салатов. Чай и кофе превосходны. Идеальное место для ленивого литературного бранча.
Кафе Illiterati, Нижняя Jogibara Rd, McLeod Ganj, Dharamsala, Индия, 9736479352
Вкус Индии
Вы получаете то, что вам обещали в этом обычном двухэтажном ресторане: цыпленок тандури, желтый дал, овощные бириани и алу-гоби, все тяжелые с индийской специей и проданные за менее чем 3 фунта. Верхняя палуба полна растительной жизни и простых деревянных столов с открытыми стенами в хорошую погоду.
Вкус Индии, дорога Дхарамкот, Макледогандж, Дхарамшала, Маклеод Гандж, Индия, 9736083878
Кафе мира
Маленькое кафе «Мир» - отличное место, где можно насладиться блюдами из лапши с жареной жареной среди монахов-болтунов. Наслаждайтесь тишиной и спокойствием, предлагаемыми в названии ресторана, расслабьтесь, наслаждаясь захватывающими видами и наблюдая за жизнью Индии. Peace Café также является хорошей остановкой для завтрака, предлагающей чай масала, свежие соки и вкусный тибетский хлеб.
Peace Café, Main Mall, McLeod Ganj, Дхарамсала, Индия.
Ресторан McLlo
Расположенный над шумной главной площадью, ресторан Mclo переполнен людьми в ночное время. Его популярность приходит в результате сравнительно позднего времени закрытия (11 вечера) и невероятной способности шеф-повара готовить еду со всех уголков мира. Меню состоит из индийской, китайской, итальянской, французской и тибетской кухни; вам предложат все от момоса до жареной форели и спагетти. Верхняя терраса пола - это общительное место, где можно выпить вечернее пиво, слушая европейскую поп-музыку и болтая путешественникам.
Ресторан McLlo, Центр города, Дхарамсала, Индия
Итальянское кафе Ogo
Приходите в итальянское кафе Ogo для роскошной трапезы. Шоколадные пудинги особенно знамениты, вызывая чувство снисхождения и вызывая побережье Амальфи, с красиво свежими ингредиентами и ароматами.
Итальянское кафе Ogo, Jogiwara Road, McLeod Ganj, Дхарамсала, Индия, 919816494
Пекарня Woeser
Спрятанный в подвале ресторана Black Magic, Woeser Bakery, безусловно, стоит поискать. Его положение предлагает спокойное убежище от оркестра рогов на дороге Джогивара, а владелец - абсолютный заклинатель. Тендилл Сангмо назвала пекарню после ее дочери и неустанно трудилась над совершенствованием лучшего морковного пирога в Дхарамсале. Большинство рецензентов согласятся, что она достигла своей цели. Домашние капучино - это все, что им нужно, и если вы чувствуете себя декадентскими, тогда просто окуните покрытую шоколадом вишню в сливочную пену. Не пропустите шоколадные пирожные.
Woeser Bakery, Jogiwara Road, Below Black Magic Restaurant, McLeod Ganj, Дхарамсала, Индия
Итальянская кухня Ника
Сочетая виды гор с заснеженными горами с превосходной итальянской кухней, итальянская кухня Ника не может не впечатлить. Огромная открытая терраса смотрит на предгорья Гималаев, и в меню предлагаются классические итальянские блюда, такие как каннеллони, пицца, спагетти, днокки и ризотто. Звездные блюда включают лазанью и точно крещенную «пиццу».
Итальянская кухня Ник, Бхагсу-роуд, Маклеод-Гандж, Дхарамсала, Индия