Флорида-Кис благословил причудливые рестораны и бутики, которые предлагают увидеть кулинарную и культурную сцену Ки-Уэста. От рыбы и тапас до фермы до стола и моллюсков, вот наш обновленный путеводитель по ресторанам, которые лучше всего воплощают культурное наследие Ки-Уэста.
El Siboney
Местный фаворит Эль Сибони был назван лучшим кубинским рестораном в Ки-Уэсте. Слово Сибони - это имя коренного племени, которое обитало на Кубе около 1492 года, а также название небольшого городка, где началась кубинская революция. Семейный и управляемый ресторан расположен недалеко от суеты улицы Дюваль и предлагает дружелюбное обслуживание наряду с аутентичной кухней. Попробуйте блюда, такие как albondigas (кубинские фрикадельки), дорадо а ля планча (жареный махи) и чизкейк манго-гуавы.
El Siboney, 900 Catherine Street, Ки-Уэст, Флорида, США, +1 305-296-4184
Голубое небо
Голубое небо - это место, где можно насладиться блюдами, живой музыкой и эклектикой. С восхитительными сезонными уловами меню остается истинным, поскольку рецепты ресторана теперь являются местными фаворитами. Креветки Карибского барбекю обливаются приправами и пивной глазурью с красной полосой и подаются вместе с свежеиспеченными кексами из кукурузного хлеба. Голубое небо, как известно, черпает вдохновение средиземноморской, карибской и современной американской кухни. Ресторан окружен тропическими пальмами и зелеными цветочными растениями, между тем садовые сады на свежем воздухе, где посетители могут насладиться музыкой в выходные дни с небольшой деревянной сцены, так как рядом с ней свободно ходят цыплята.
Ресторан Blue Heaven, 729 Thomas Street, Ки-Уэст, Флорида, США, + 1 305-296-8666
Компания «Конч Республика Морепродукты»
Компания Conch Republic Seafood Company сидит на историческом причале в районе Ки-Уэст-Бэйт, когда-то в эпицентре губчатой торговли; ресторан ссылается на историю его использования, включив некоторые части обрабатывающего завода в свой декор. Внутри ресторана есть аквариумы с морской водой, заполненные местными беспозвоночными Флоридой, которые можно найти только на море. В меню подают свежие продукты в фирменных блюдах из раковинных оладьев и жареных кальмаров, которые покровители могут воссоздать дома, когда они публикуют некоторые из своих рецептов на веб-сайте. Обязательные пункты меню - это потрепанный темпурой раскол, фаршированные креветки и хвост омара.
Conch Republic Seafood Company, 631 Greene Street, Ки-Уэст, Флорида, США, +1 305-294-4403
Лучше, чем секс
Лучше, чем секс - самый смелый десертный ресторан Ки-Уэста. Предлагая смешно названные и постоянно отмеченные наградами десертные изделия и напитки, ресторан с 15 столами предлагает гостям уютную атмосферу, в которой можно насладиться их сладостями. Расположенный недалеко от улицы Дюваль, недалеко от дома Эрнеста Хемингуэя, Better Than Sex предлагает популярные пункты меню, такие как Cookie Nookie Pie, Touue Bath Truffle и Perversion из арахисового масла, наряду с коктейлями с такими именами, как Banana Hammock и The Money Shot.
Лучше, чем секс, 926 Simonton Street, Ки-Уэст Флорида, США, +1 305-296-8102
Cookie Nookie Pie © Sam Howzit
широты
Широта почитается как один из самых фешенебельных ресторанов Ки-Уэста, которым можно наслаждаться сразу после просмотра солнечного падения с площади Мэллори. Гостей останавливают на лодке Westin Hotel до крошечного мангрового острова в десяти минутах от доков Ки-Уэста. Когда-то на острове Сансет-Ки гости сидят на столах на свежем воздухе, глядя на Мексиканский залив. Питание в помещении также является опцией. Комната Эрнеста Хемингуэя наполнена фотографиями известного автора и его дней в Ки-Уэсте. Если предпочитают пляжные ужины, гости могут насладиться ужином на столах с подсвечниками, выложенными факелами тики. Меню шеф-повара Тодда Холдера предлагает свежие морепродукты, украшенные тропическими фруктами.
Широта, 245 Фронт Стрит, Ки-Уэст, Флорида, США, +1 305-292-5394
Бодега Сантьяго
В спа-салоне Santiago's гости могут отведать испанские тапас и вино. Отель расположен в Старом городе, в нескольких минутах ходьбы от дома и музея Эрнеста Хемингуэя, галереи Мела Фишера и практического аквариума Key West. Открытая четырьмя Midwesterners, разделяющими одно и то же видение, Бодега Сантьяго выдержала два урагана. Предлагая все от супов и салатов до горячих и холодных тапас, у Bodega Сантьяго есть что-то для всех. Меню фаворитов включает бекон и базилик, завернутые в грибы, креветки и чоризо, а также даты с козьим сыром и прошутто.
Сандейский бодега, ул. Петронии, 207, 101, Ки-Уэст, Флорида, США, с + 1-305 296-7691
© Pixabay
A & B Lobster House
Alonzo & Lobster House в Берлине является краеугольным камнем в обеденной сцене Ки-Уэста с 1947 года, предлагая завораживающую приморскую атмосферу вместе с их восхитительными блюдами. Ресторан специализируется на местных морепродуктах, пойманных у берегов Флориды, и сезонных уловов из штата Мэн. Отель A & B's Lobster House расположен в районе Ки-Уэст-Бэйт. К услугам гостей открытый балкон для гостей, желающих поразить закат Ки-Уэста. Скажите «да» жареным хвостом омаров Флориды, которые подаются с кокосовым орехом пекана и детскими овощами. Для послеобеденного напитка в баре Martini & Cigar Bar в Берлине гостям предлагаются коньяки, сигары и десертные вина.
A & B Lobster House, 700 Front Street, Ки-Уэст, Флорида, США, +1 305-294-5880
2 центов
2 Cents - это очаровательный гастро-паб Key West, предлагающий ароматное меню в теплой и гостеприимной атмосфере. Высокие стулья управляют длиной деревянного лакированного бара, а картины и росписи покрывают стены. В меню в 2 Cents представлены блюда для гурманов с блюдами, такими как моллюски, мидии и чоризо, трюфельный фри, обернутый беконом халапеньо и кусочек риса. Между тем, напитки, которые можно попробовать, это гибискус jalapeno margarita и Sazerac, который включает в себя абсент, высокоуглеводную ржаную гору, горькие ликероводочные горькие и горючие апельсины.
2 Cents, 416 Appelrouth Lane, Ки-Уэст, Флорида, США, +1 305-414-8626
Горячая оловянная крыша
Отель Hot Tin Roof расположен в курортном спа-салоне Ocean Key, откуда открывается вид на гавань Ки-Уэст. Интерьер демонстрирует яркие тропические оттенки, в то время как фреска из позднего местного художника одевает главную столовую. Вид с открытой палубы с крышей из горячего олова привлекает посетителей в поисках идеального заката. Элементы меню, такие как карамелизированный окунь, гуава- эмпанадас с свининой и фаршированный омары, делают меню изысканным и эклектичным. Тем временем, список коктейлей обширен, и перк, предлагаемый Ocean Key Resort & Spa, является самым южным мифологическим классом, доступным для энтузиастов, желающих научиться смешивать уникальные напитки.
Ocean Key Resort & Spa, Дюваль-стрит, Ки-Уэст, Флорида, США, +1 305-296-7701
Девять пятерка
Отель Nine One Five предлагает элегантные рестораны в отреставрированном викторианском доме на знаменитой Дюваль-стрит Ки-Уэста. Белоснежный дом похож на что-то из романа Марка Твена, и дает представление о деятельности улиц с высоты птичьего полета в сопровождении легкой джазовой музыки на заднем плане. Для начинающих меню попробуйте хрустящий конфиг утки, тушеные свиные тако, оливковое блюдо и подписи «тунец-купол», в котором есть свежий краб, лимон-мисо-повязка и обертывание ай- туна-сашими. Для entrée двигаться к суп из морепродуктов, стейк au poivre frites или обжаренный жареный меч-рыба.
Девять Один Пять, 915 Дюваль-стрит, Ки-Уэст, Флорида, США, +1 305-296-0669