В Ист-Бэй есть много вегетарианцев и веганов, но это не значит, что любителям мяса не повезло. В Окленде и Беркли есть много прекрасных ресторанов, спроектированных с умными плотоядными животными. Если тофу и салаты просто не попадают на место, проверьте наши лучшие десять ресторанов для любителей мяса в Ист-Бэй.
детская игра 'классы'
Отель Hopscotch расположен в районе Окленд в Окленде, предлагает новую американскую кухню с японским изгибом. Остановитесь во время бранч-часов для тушеной булочки с бокалом свиньи и васаби Кровавая Мэри, или придите на ужин, и побалуйте ребра ребенка с обугленной эскаролой. Но даже если у вас нет времени на обед, Хьюпскот вас охватывает. Вытаскивающее меню, в которое входят пахта из жареной курицы и крыла чили-мисо, заставит ваш обед переломить ваш напряженный день.
Hopscotch, 1915 San Pablo Avenue, Окленд, Калифорния, США, +1 510 788 6217
Деревянная таверна
Деревянная таверна звучит деревенски, но блюда, которые она обслуживает, довольно сложны. Ужин предлагает закуски, такие как говяжий язык террины и шалфея-цитрусовые утки, а также блюда, такие как жареная утиная грудка, жареная свиная отбивная с панчеттой и пастардная паста с тушеной рагу из кролика. Если вы чувствуете себя фантазией, взломайте обширную винную карту ресторана или, еще лучше, побалуйте себя маринованной грушей, приготовленной из польской водки, грушевого пюре, имбирного сиропа и свежевыжатого лимонного сока.
Wood Tavern, 6317 College Avenue, Окленд, Калифорния, США, +1 510 654 6607
Bakesale Betty
Bakesale Betty, расположенный в районе Темескаль Окленда, несомненно, является самым любимым бутербродом в Окленде. Каждый день линия тянется вокруг квартала, и почти все, кто ждет в ней, жаждут всего лишь одного предмета: сэндвич с куриным колбасом из пахты. Этот бутерброд является одним из двух бутербродов в меню, но это так вкусно, что он сделал шеф-повара Элисон Баракат знаменитым. Просто упомяните Bakesale Betty в любом Оклендере, и они поймут, что мы имеем в виду.
Bakesale Betty, 5098 Telegraph Avenue, Окленд, Калифорния, США, +1 510 985 1213
900 Грейсон
Если вы ищете большой бранч и место для завтрака с большим количеством мясных блюд, посмотрите не дальше 900 Грейсон. Этот Западный Беркли предлагает специальные бутерброды, омлеты, гамбургеры, вафли и многое другое. Для получения максимального опыта, получите любовника демонов, 900 Грейсона возьмите на жареную курицу и вафли. В качестве альтернативы попробуйте Burger Grayson, разорванный хрустящим луком и беконом из яблони. На самом деле, бекон - это что-то вроде ресторана. Он находит свой путь во многих пунктах меню, и вы всегда можете запросить дополнительную помощь.
900 Грейсон, 900 Грейсон-стрит, Беркли, Калифорния, США, +1 510 704 9900
Эверетт и Джонс
Эверетт и Джонс - это заведение для барбекю в заливе с явно южными корнями. Это создание Дороти Эверетт, одной матерью девяти, которая прибыла в Окленд из Алабамы в 1973 году. С тех пор этот бизнес вырос до пяти районов залива, и все они все еще принадлежат семье. Поп в Эверетт и Джонс для дымной стойки детских задних ребер, задушенных соусом из барбекю, помогая нежной грудинке и щедрой порции зеленых огурцов, макарон и сыров и свежеиспеченного кукурузного хлеба.
Эверетт и Джонс, 126 Бродвей, Окленд, Калифорния, США, +1 510 663 2350
Аптекарь Хога
Аптекарь Хога - это все о хорошей еде и устойчивости. Все мясо, поданное в этом «New American Beer Hall», подвергается домашней эксплуатации, и вся продукция поступает от местных устойчивых ферм. Попробуйте стейк на гриле с веточкой из сельдерея и диким грибным маслом, а также плесень из свиной свинины с яблоком-рутабагой. Обеденное меню даже предлагает сестра Бетти, новый прием знаменитого жареного куриного бутерброда Bakesale Betty. Попробуйте оба и посмотрите, как трудно сказать, что более вкусно!
Hog's Apothecary, 375 40th Street, Окленд, Калифорния, США, +1 510 338 3847
Сахн Мару Корейский барбекю
«Sahn Maru» означает «вершина горы» на корейском языке, и это имя полностью оправдано. Еда на корейском барбекю Sahn Maru, безусловно, первоклассная, и обширное меню обязательно порадует даже самых взыскательных вкусов. Если вы чувствуете себя авантюрно, попробуйте тушеное мясо из козьего сезама с кунжутом и зелеными луками или отправляйтесь на пряные ребра из свинины в домашнем соусе, если ваши вкусы более традиционны. Все, что вы заказываете, скорее всего, вдохновит на возвращение. Ресторан был показан на выставке KQED «Check, Please!» и заслужил восторженные отзывы.
Sahn Maru Korean BBQ, 4315 Telegraph Avenue, Окленд, Калифорния, США, +1 510 653 3366
Гвоздика и копыта
Меню на Clove and Hoof может быть небольшим, но этот ресторан и простые, но изысканные бутерброды из бойни гарантированно попадут на место. Вы не можете ошибиться в гамбургере C & H, поданной с карамелизированным луковым вареньем и сыром pimiento, или с копченым свиным бутербродом с маковой лавкой и соленьями на картофельной перечной булочке. Гвоздика и копыта также гордятся своей устойчивостью и гуманным обращением с животными. Вы точно узнаете, откуда взялось ваше мясо, и как оно было поднято, поэтому вы можете помахать без вины.
Clove and Hoof, 4001 Broadway, Окленд, Калифорния, США, +1 510 547 1446
TrueBurger
Если вы ищете дешевый и вкусный супруг гамбургера, отправляйтесь в «TrueBurger» Окленда. Гормон и не содержащий антибиотиков чизбургер с сыром, салатом, помидорами, чесноком майо, луком и соленьями обойдутся вам всего в семь долларов! С вашими оставшимися деньгами закажите сторону чесночного картофеля, пряного кабана или молочного коктейля. Хотя шоколад и ваниль являются единственными ароматами, ваш молочный коктейль бесконечно настраивается с добавками, такими как банан, кофе, карамельный соус, арахисовое масло и зефиры, всего по 50 центов каждый.
TrueBurger, 146 Grand Avenue, Окленд, Калифорния, США, +1 510 208 5678
Lena's Soul Food Café
В 1950-х и 60-х годах домохозяйка Окленда Лена Мэй Петерс много времени проводила на кухне, готовила для своей семьи. Ее дети были знакомы со всеми ее кулинарными секретами, и поэтому, хотя Питерс умер в 2004 году, ее наследие живет в кафе «Lena's Soul Food Café». Здесь вы найдете традиционные южные лакомства, такие как джамбалая, свиные отбивные, говяжий сок и жареный цыпленок, а также бокалы, похожие на засахаренные ямы и оку. Если вы все еще голодны, опустите все это с помощью щедрой части красного бархатного торта или персикового сапожника.
Lena's Soul Food Café, 1462 High Street, Окленд, Калифорния, США, +1 510 842 3510