Хотя Альберта, провинция в Западной Канаде, известна своим прекрасным ландшафтом гор и прерий, она может похвастаться не просто захватывающими пейзажами. Найдите кулинарные драгоценные камни, которые простираются от Эдмонтона до Калгари, и от Банфа до озера Луиза. Здесь 10 лучших ресторанов Альберты.
Ресторан Tekarra
С момента своего открытия в 1952 году Tekarra неоднократно называли одним из лучших кулинарных направлений в Альберте. Шеф-повар Дэвид Джордж Хусло никогда не сможет выполнить свои творческие комбинации и блюда мирового класса. Декор простой с традиционным деревом Скалистых гор и уютной атмосферой, которая подходит к красивой обстановке, на которой расположен сам ресторан, сосновые деревья, свободный роуд с лосями и оленями делают все возможное для живописного обеда в национальном парке Джаспер.
Ресторан Tekarra, Hwy 93A South, Box 2016, Джаспер, Альберта, Канада, +1 780 852 4624
Питательный бистро
Пища, вегетарианское бистро и чайная в Банфе, предлагает блюда из тапас (маленькие тарелки, предназначенные для совместного использования) с идеей, что гости должны попробовать немного всего, сладкого и соленые. С философией, направленной на «питание ума, души и тела» посетителей, этот эклектичный ресторан предлагает свежую, здоровую и высококачественную кухню с веганскими, вегетарианскими и не вегетарианскими блюдами в ультрасовременной и изящной атмосфере. Все ингредиенты подбираются вручную, а также блюда, приготовленные по заказу с такими вариантами, как ямс, оливки, пицца, гнокки, карри, лапша и выпечка.
Питательный бистро, 211 Bear Street, Банф, Альберта, Канада, +1 403 760 3933
Ковбой Обеденный Ко
Направляйтесь в Кенмор и найдите The Trough, местного любимца, известного своим выбором вин, и, конечно же, знаменитого места, расположенного вдоль Walk of Champions, который проходил во время зимних Олимпийских игр в Калгари. Главная на широкий выбор вин с букетами и ценами, удовлетворяющими все вкусы и бюджеты, комнатная температура, винтаж и дизайн бокала - все это ключ к опыту в The Trough. Меню разделено на две части. Laurel, или легкие укусы, с такими вариантами, как азиатский салат из груши и свежие рыбные начо, и Харди, или большие порции, включая стойку из Альберты из ягненка и рывков, приправленных ребром ребёнка Альберты.
The Trough Dining Co., 725 9 Street, Canmore, Alberta, Canada, +1 403 678 2820
Лейквью-лаундж (Fairmont Chateau Lake Louise)
В лаундже Lakeview гости могут любоваться прекрасными пейзажами озера Луиза и ледника Виктория, а также обедать в сезонном вдохновленном обеденном меню и тапас-меню. В отеле также есть заманчивое коктейльное меню и послеобеденный чай. Зимой это место уютно, но светит в теплые месяцы с сияющим солнцем на открытом патио. Расположенный в маленькой долине до развалившегося озера Луиза, виды из этой канадской деревни действительно захватывают дух и делают незабываемый опыт.
Lakeview Lounge, Fairmount Chateau Lake Louise, 111 Lake Louise Dr, Lake Louise, Альберта, Канада, +1 403 522 3511
Магазин герцогини выпечки
Магазин Duchess Bake Shop, прекрасное причудливое кафе и магазин, имеет тенденцию переносить посетителей прямо в Париж с его ярко выраженной парижской-брюссельской атмосферой. Это убежище для сладких удовольствий имеет чистый и элегантный декор, идеальный фон для ярких макаронов и виенюзей, таких как боль au chocolat, любимый фанат. В этом месте также есть вкусный выбор бутербродов, супов, салатов и кичетей, приготовленных в доме со свежими ингредиентами местного происхождения. Есть даже вегетарианские варианты.
Duchess Bake Shop, 10718 124 Street Northwest, Эдмонтон, Альберта, Канада, +1 780 488 4999
Wieners Of Waterton
Wieners of Waterton, также известный как WoW, специализируется на гурманов-хот-догах, используя только свежеиспеченные булочки и лучшие в мясе. Расположенный в национальном парке Уотертон-Лейкс, красивые пейзажи - не единственная памятная часть WoW. Дымчатые колбаски жареные до совершенства, липкие булочки, мороженое с домашним хлебом и хрустящие сладкие картофельные чипсы. Направляйтесь к этому месту и смотрите на ледниковые воды, горную местность и горизонт, усеянный пышными деревьями, обедая на идеальной еде на открытом воздухе.
Wieners of Waterton, Wind Flower Avenue, Waterton Park, Альберта, Канада, +1 403 859 0007
OEB Breakfast Co
OEB, приветствуемый критикой завтрак, гордится тем, что использует только самые свежие в местных ингредиентах, с курятником на заднем дворе, яйца всегда гарантированно будут лучшими в городе. Меню, разработанное владельцем и шеф-поваром Мауро Мартиной, меняется два раза в год и использует европейские влияния и методы. Хлеб выпекают ежедневно, картофель для завтрака, приготовленный в органическом утином, и все мясо без гормонов. OEB был номинирован на Best Brunch by Where Magazine, и был признан лучшим бранчем по выбору Калгари Геральд. Этого нельзя пропустить.
OEB Breakfast Co., 824 Эдмонтон Трейл Северо-восток, Калгари, Альберта, Канада, +1 403 278 3447
La Brezza Ristorante
La Brezza Ristorante является одним из многих любимых ресторанов в Калгари, с традиционной кухней, приготовленной по-домашнему, которая подчеркивает силу простоты благодаря вкусу. Основные моменты включают лазанья болоньезе и каннеллони, выполненные мастером Марко Абди, Ангелой. Выбор макарон довольно длинный, но есть также варианты для мяса, рыбы и овощей. Там есть даже без макияжа клейковины для замены; не пропустите чеснок креветки и крем-брюле, дом-фавориты!
La Brezza Ristorante, 990 1 Avenue North, Calgary, Alberta, Canada, +1 403 262 6230
Итальянский ресторан «Падрино»
Отель Padrino's, расположенный в Best Western Grande Prairie, предлагает блюда традиционной итальянской кухни, в том числе пиццы, пасты и жареные в духовке мясные блюда. В наличии предлагаются вегетарианские и без глютена варианты, а также ежедневные блюда. Пойдите для cannelloni, или calamari, и обязательно отправляйтесь туда рано, это пятно имеет тенденцию быстро заполняться.
Итальянский ресторан Падрино, 10745 117 Ave, Grand Prairie, Альберта, Канада, +1 780 814 7171
Бульварный ресторан и лаундж
Пройдите к бульвару, где удостоенный наград и всемирно известный шеф-повар Эммануил Давид (который когда-то готовил для королевы Елизаветы II) демонстрировал свой кулинарный талант. С широким набором доступных вариантов меню найдите что-нибудь от макарон и сэндвичей до морепродуктов и лапши. Здесь, десерт предпочтительнее, кокосово-лимонный пирог и садовое мороженое являются фаворитами толпы и их нельзя упускать. Воспользуйтесь шикарным коктейль-лаунджем, поужинайте в высококлассной столовой, примите участие в Prime Rib Night (суббота) или побалуйте блюдом в стиле Лас-Вегаса, который подается по воскресеньям.
Boulevard Restaurant and Lounge, Holiday Inn, 33 Petrolia Drive, Red Deer, Альберта, Канада, +1 403 314 2583