Это захватывающие времена для любителей еды в Augusta, GA, поскольку все больше и больше местных ресторанов выходят по всему городу, формируя свою растущую столовую сцену, как никогда раньше. В ресторанах Augusta из непревзойденных гамбургерских суставов и изысканных ресторанов можно отведать любые вкусы и любой карман, что делает его местом питания, чтобы соперничать с Саванной и Афинами. Узнайте, где поесть в Августе с нашим гурманским гидом в 10 лучших ресторанах города.
Nacho Mama's
Первое, что нужно знать о Nacho Mama's, это то, что это мексиканский ресторан, но это легко догадаться от его имени. Второе, что нужно знать, - это то, что список предложений здесь полностью удовлетворяет. Tacos, nachos, burritos, quesadillas, все эти мексиканские скобы находятся в меню, и каждый из них служил в замечательных сортах. Познакомьтесь с опытом Nacho Mama с одним из главных укусов дома, например, «Step Daddy nachos» (с пинто-бобами, пико, монтерейским джеком и манго-сальсой) или буррито «Крестный отец» (вытащил свинину, гуакамоле, черные бобы и манго-хабанеро). Пикантная еда, подаваемая в сердечных порциях, дополняется прохладным искусством и плакатами на стене и атмосферой дружелюбия.
Nacho Mama's, 976 Broad St Augusta, GA, USA, +1 706 724 0501
Лягушка полая таверна
«Таверна» в названии Frog Hollow не относится к этому стильному ресторану и бару. Frog Hollow известна и рекомендована для расслабленной, но белой атмосферы, несколько уникальной для обеденной сцены Augusta, ее внимательного, знающего персонала ожидания и надежной, ориентированной на результат винной карты. Но, прежде всего, ресторан заработал свою репутацию благодаря своей высококачественной пище. Кухня гордится созданием меню, используя только продукты, выращенные в региональном масштабе, где свежесть ингредиентов ощущается при каждом ароматном укусе. Любимым среди покровителей ресторана является большая тарелка тушеной свинины племени Беркшира, копченый гауда мак'чеше и уксус-тушеные колпаки.
Лягушка полая таверна, 1282 Broad St, Augusta, GA, США, +1 706 364 6906
Долгоносик
Булочный долгоносик - хлопок-жуткий жук, но Boll Weevil - это кафе и пекарня в районе набережной Августы, названная в честь насекомого, потому что главное здание кафе первоначально служило хлопковым складом. Boll Weevil служит как для обеда, так и для обеда, но он известен и лелеется среди местных жителей как одно из лучших мест в городе, чтобы насладиться хорошей чашкой кофе и, прежде всего, вкусным десертом. Все торты, сыры и пироги Boll Weevil испечены свежими и любовно приготовленными в доме. Среди наиболее популярных вариантов - красный бархат, южный классик и седьмое небо, торт с греховными слоями темного шоколада и сливочного мороженого.
Boll Долгоносик, 10 Девятый St, Augusta, GA, США, +1 706 722 7772
Пчелиные колкости Тапас
Всем известно, что тапас, коллективное название большого ассортимента вкусных маленьких блюд, которые можно заказать как аппетиты или даже вместо традиционной еды, - это оригинальный подвиг испанской кухни. Люди в Bee's Knees Tapas тоже знают это, но они расширили философию тапас, чтобы включить в свое меню несколько укусов, типичных для других стран. Помимо классических тапас Испании, таких как сыр и маслины или жареный кальмары, Bee's Knees также предлагает, в частности, японские блюда, такие как темпура и карпаччо из сашими, или мексиканские укусы, такие как кесадиллы, начо и тако. Местные жители рекомендуют Авокадо Чоп Чоп, испеченный полуавакадо с креветками и японскими айоли.
Пчелиные колени, 211 10-й Санкт-Август, штат Джорджия, США, +1 706 828 3600
5 Бистро «O'Clock»
Возьмите место в 5 O'Clock Bistro для кусочка Парижа прямо в самом сердце Августы. Этот ресторан оформлен в стиле французских бистро, из которого открывается уютная, очаровательная атмосфера, благодаря которой здесь царит радость. Европейская атмосфера также проходит через меню, которое включает в себя традиционные моменты французской гастрономии, такие как восхитительный бульон. Но шеф-повара Дэвида Росса и Барбары Говард также предлагают классику южной кулинарии, хотя и интерпретируются с личным прикосновением, такие как их фирменная табличка из моллюсков и крупы. Все изысканные блюда, которые подаются в 5 O'Clock Bistro, готовятся с самыми свежими ингредиентами, и меню постоянно обновляется, чтобы отразить сезонный доступность продуктов.
5 O'Clock Bistro, 2111 Kings Way, Augusta, GA, USA, +1 706 922 9560
Takosushi
Не так много кухонь больше отличаются друг от друга, чем в Дальневосточной Азии и Юго-Западной Америке, но это не помешало Кевину Голдсмиту попробовать себя в авантюрном сплаве двух. Результат, поданный в Takosushi, на удивление хорош, творческое и вкусное сочетание вкусов в эклектичных препаратах, которые не разочаровывают. Местным жителям нравится начинать трапезу с спаржей темпура от выбора стартеров. Затем выбор становится более сложным, так как несколько меню соблазняют гостей невероятным разнообразием вкусовых блюд с самыми разнообразными ингредиентами; но Кэри-Ролл с тунцом, лососем, эсколяром, тилапией и сливочным сыром является еще одним частым выбором среди постоянных клиентов Такосуши.
Takosushi, 437 Highland Ave, Augusta, GA, USA, +1 706 736 9191
La Maison на Telfair
La Maison на Telfair предлагает незабываемые изысканные блюда для гурманов Аугусты. Ресторан расположен в очаровательном историческом особняке, построенном в 19 веке, в увлекательной обстановке, где сегодня шеф-повар Хайнц Совински - человек с европейскими корнями, приехавший в Америку, когда ему было 19 лет, - искушает своих гостей изысканными рецептами, подготовленными знаниями и уверенность профессионала с большим опытом приготовления пищи. La Maison ценит ценную коллекцию из более чем 5000 бутылок вин, что делает невозможным не найти правильную пару для мастерских шеф-поваров Хайнца. Те, кто ищет более случайный, но не менее выдающийся сценарий обеда, должны попробовать Veritas, вино и тапас-бар в La Maison на Telfair.
La Maison on Telfair, 404 Telfair St, Augusta, GA, USA, +1 706 722 4805
Виски-бар
Виски-бар - это бар в центре города Аугуста, где, конечно, есть большой выбор виски. То, что имя бара не раскрывает, - это то, что в Whiskey Bar также есть кухня, в которой есть невероятно хорошие гамбургеры. Клиенты могут выбирать между созданием самих гамбургеров, но это не часто необходимо, учитывая удивительный выбор гамбургеров, перечисленных в меню. Варианты включают Терияки, аппетитный французский рулет со свежим ананасом на гриле, копченым гаудой и соусом терияки (соевый); или ароматный Эльвей, круассановая булочка с луковыми кольцами, соусом из барбекю, копченым беконом яблони и острым чеддаром. Внимательное обслуживание и веселая атмосфера только добавляют к опыту.
Whiskey Bar Kitchen, 1048 Broad St, Augusta, GA, USA, +1 706 814 6159
Buona Caffe
Buona Caffe Artisan Roasted Coffee - это местная кофейная компания, начатая в 2010 году Джоном и Пэт Карри. Дуэт начал продавать свой превосходный кофе в сумке, но вскоре решил, что, когда они производят отличный продукт, было еще лучшей идеей поделиться им со своими согражданами. Таким образом, Buona Caffe («хороший кофе» на итальянском языке) стал популярным кофе и эспрессо-баром в центре Августы. В баре предлагается множество интересных сортов кофе, в том числе аффогато (эспрессо, вылитое поверх мороженого из ванильного бобов) или освежающая смесь полуночной нефти. В дополнение к напиткам, клиенты Buona Caffe могут попробовать разнообразные домашние сладости.
Buona Caffe Artisan Жареный кофе, 1858 Central Ave, Augusta, GA, USA, +1 706 869 4074
Рейнхартская устричная бара
Рейнхарт служит устрицам, это правда, но не делайте суровых суждений: место выглядит так, чтобы процитировать владельцев Крейга и Эми, «сломанной пляжной хижины», а умное платье обязательно обязательным. От устричного тушеного мяса до моллюска-похлебки, от пряных отварных креветок до тиляпии на гриле Cajun, Rhinehart любит портить своих лояльных клиентов самой свежей рыбой, непреодолимыми закусками жареных морепродуктов и непринужденной, непринужденной атмосферой. Местное блюдо, известное своими высококачественными морепродуктами, не должно быть упущено.
Rhystheart's Oyster Bar, 3051 Washington Rd, Augusta, GA, USA, +1 706 860 2337