Когда-то один из самых важных торговых портов Вьетнама, Хойан стал теперь популярным туристическим городом. Старый город по-прежнему поддерживает сплав древней вьетнамской и колониальной французской красоты и кулинарного наследия с такими специальностями, как cao lau, лапша quang и креветки-пельмени. Вот наш выбор 10 лучших кулинарных мест в Хой Ан.
Мисс Ли Кафе
В течение последних 21 года мисс Ли готовила типичные блюда, такие как cao lau, жареные вонтон и белые розы, а также собственные блюда. Ее небольшой ресторан - яркое и дружелюбное место прямо в центре исторического центра города. Широкий выбор меню с региональным меню дегустатора предоставляет прекрасную возможность для посетителей испытать аутентичные ароматы Hoianian по разумным ценам. Расслабленная атмосфера и очаровательные интерьеры этого места украшены антикварными настенными принтами и картинами. Это делает Miss Ly Cafeteria идеальной остановкой, чтобы расслабиться от суеты и суеты центра, все еще наслаждаясь прекрасным видом на окружающие исторические здания.
22 Nguyen Hue St, Hoi An, Quang Nam, Вьетнам, +84 510 3861 603
Улицы Ресторан Café
Награжденный членством в Глобальной Инициативе Клинтона в 2014 году, Улицы - это некоммерческая организация, созданная в 2005 году с целью обеспечения обучения и занятости для малообеспеченных молодых людей и уличных детей в индустрии общественного питания и гостеприимства. В рамках учебной программы слушатели работают в ресторане, где они учатся готовить и обслуживать интернациональную и современную вьетнамскую кухню. Прибыль от ресторана затем реинвестируется для дальнейшего обучения. Отель Streets расположен в центре Старого города, в старинном двухэтажном магазине.
17 Le Loi Street, Hoi An, Вьетнам, +84 510 3911 949
Утренняя слава
В «Утренней славе» клиентам предлагают множество вариантов: от классики, например, лапши (лапша из желтого риса с креветками, свининой, овощами и рисовой бумагой на гриле), а также более современные произведения. Владелец, госпожа Ви, показывает ее страсть к традициям и культуре Хойана. Она уважает классические рецепты, переделывая домашнюю кухню, которая была передана ее бабушкой, сохраняя подлинные ароматы. Исторические помещения ресторана и фасад здания являются наглядным напоминанием о французском колониальном периоде, а интерьер оформлен в изысканном стиле. Несмотря на то, что Morris Glory является более дорогим, чем другие рестораны, он сохраняет подлинность и качество региональной кухни.
106 Nguyen Thai Hoc St, Hoi An, Вьетнам, +84 510 3241 555
Манго Манго
Вид на реку Хойан в ночное время является обязательным при посещении города. Манго Манго сидит прямо через реку. Это область, забытая, но в настоящее время становится все более популярной среди туристов, которые хотят наслаждаться покупками для искусства и ремесел и сувениров на рынке или иметь приятную еду вдали от жужжащего центра города. Предлагаются разнообразные рецепты вьетнамских традиций и блюда западной кухни. Хотя цены дороже, чем в других ресторанах, расположение всего через Японский мост делает его идеальным местом для наслаждения прекрасным видом на реку. Вечером река освещает много цветов, уличных торговцев и китайских летающих фонарей.
45 Нгуен Фук Чу, Хойан, Вьетнам, +84 510 3911 863
Древний Faifo
За истинное сочетание местной кухни, музыки и искусства, посетите Ancient Faifo. Этот прекрасный ресторан является уникальным свидетельством торгового периода города и его художественного. Он включает в себя бар, расслабляющее кафе и ресторан, украшенный маслом, антикварной мебелью и керамикой. Ранее принадлежавшая вьетнамским художникам, Ancient Faifo имеет собственную художественную галерею, которая регулярно демонстрирует работы местных вьетнамских художников. В соответствии со своим историческим прозвищем в меню представлены древние рецепты с оттенком современного слияния. Он имеет четыре различных набора меню на выбор и хороший выбор тапас.
66 Nguyen Thai Hoc Street, Хойан, Вьетнам, +84 510 3917 444
U Café
Слияние японских и вьетнамских ароматов, U Café расположено на реке, в 20 минутах ходьбы от Старого города, идущего к пляжу Куа Дай. U Café идеально подходит для отдыха и шоппинга и осмотра достопримечательностей, на 100% экологичен. Его структура и оборудование предназначены для снижения негативного воздействия на реку путем утилизации воды. Те же ценности применяются к пище, а также к напиткам и кофе, которые они подают, которые поступают с местного рынка и из органических ферм. Фишпионы, растения и цветы лотоса на всех трех уровнях кафе усиливают ощущение пребывания в зеленом оазисе.
Huyen Tran Cong Chua, недалеко от Тран Куанг Хай, Тхань Нам, Кам Чау, Хойан, Вьетнам, +84 510 3501 118
Белый мраморный бар и ресторан
Самым сильным активом этого уютного места является его местоположение. Расположенный на углу улицы Ле Лой, прямо посреди достопримечательностей, это идеальное место для отдыха после долгого дня. Наслаждайтесь просмотром людей и красотой исторических улиц Хойана. Уютные интерьеры отеля White Marble освещены теплыми желтыми цветами, создавая расслабляющую, сдержанную и вкусно оформленную атмосферу. Хотя меню еды простое, оно по-прежнему представляет качественные региональные блюда и хороший выбор тапас. С другой стороны, меню вина является одним из самых обширных и разумно оцененных в городе.
98 Le Loi St Hoi An Старый город, Вьетнам
Братское кафе
Раньше полицейский участок французской эпохи, здание превратилось в одно из самых мирных и ошеломительных мест в городе. Стратегически расположенный на реке Тью Бон, кафе Brother's располагает внутренним обеденным уголком и элегантным открытым садом с видом на реку, что делает его идеальным для тихих напитков, наблюдая за тем, как солнце садится. Благодаря своему престижному местоположению и его исторической ценности, кафе Brother's является одним из самых дорогих ресторанов в городе, но декорации делают его достойным особенной ночи. Пищевые порции являются щедрыми и качество хорошее. Посетители имеют возможность выбрать из меню à la carte, пять различных меню и фуршеты. Ресторан обслуживает специальные тематические мероприятия, такие как Фестиваль фонарей, круизы на закате и другие церемонии, организуя специальные фуршеты и мероприятия вокруг них.
27 - 29 - 31 Phan Boi Chau Street, Hoi An, Вьетнам, +84 510 3914 150
Предоставлено Братским кафе