Исторический Халл, город Восточного Йоркшира у моря, был многолетней культурной точкой. Известный поэт Филип Ларкин сделал город своим домом, а награды, такие как UK City of Culture 2017, укрепили свой культурный статус. Такие события, как «Юм! Фестиваль «Еда и напитки» и звездная столовая, также помогли положить Халл на карту. Вот наш путеводитель по лучшим ресторанам Халла для местного вкуса, мировой кухни и изысканной кухни.
1884 Dock Street Kitchen
Отель 1884 Dock Street Kitchen расположен в красиво отреставрированном здании с видом на очаровательную пристань Халль. В нем есть современное британское меню с качественными сезонными ингредиентами, полученными от местных поставщиков. В отеле есть стильный, но комфортабельный интерьер, обставленный роскошной мебелью, темными лесами и промышленными элементами, смоделированными в ресторанах района мяса мяса Нью-Йорка. Меняющиеся меню, приготовленные местным шеф-поваром и владельцем Джеймсом Алкоком, предлагают блюда, такие как треска из северного моря, приготовленная на гриле, с ризотто из дикого чеснока, хорсис Йоркшира и миндаль.
1884 Dock Street Kitchen, Хамбер Док-стрит, Халл, Великобритания, +44 (0) 1482 222 260
Новый вегетарианский основной курс по ALC. Просто потрясающий
Фото, размещенное 1884 Dock Street Kitchen (@ 1884dsk) 2 октября 2016 года в 5:11 утра PDT
Бар 82
В баре 82, расположенном в самом сердце Старого города Халла, в Халль-Марина, легко сочетается изысканная кухня и атмосфера позднего бара. Это приводит к элегантному и шикарному заведению, которое является обязательным местом посещения для посетителей и любителей пьянки. Стильный, но комфортабельный лаундж прекрасно подходит для того, чтобы насладиться блюдами из качественного бара, такими как марокканский цыпленок и суп из тыквы, а также изысканные хлебцы пиццы цзябатты, такие как говяжья бризола с растопленным колтон-бассетт-стриттоном и томатным чатни. Сценическая терраса идеально подходит для наслаждения коктейлями, такими как космополиты Серых Гусей и мохито страусиных фруктов в теплые летние вечера.
Bar 82, 16 Princes Dock Street, Халл, Великобритания, +44 (0) 1482 221 221
Две реки
Возможно, самый впечатляющий ужин во всем Халле, Два Ривера, расположен в самом центре одной из самых популярных достопримечательностей города, The Deep. Он может похвастаться столовой, окруженной стеклянными стенами аквариума, с экзотическими рыбами, проплывающими мимо посетителей, когда они едят. Сезонное меню двух рек похвастается тарифом, столь же оригинальным, как и его оформление с ярко выраженными средиземноморскими блюдами, учитывая трюк Йоркшира с местными ингредиентами и ароматами. Выдающиеся блюда включают в себя сыр из сыра Йоркшира, дыню и чеканный бобовый салат, наполненный лимонным бальзамическим соусом, и копченую треску из помидоров Гримсби с тушеной капустой, беконом, карамелизированным луком и свеклой и пюре из фенхеля.
Две реки, Глубокая, Башня-стрит, Халл, Великобритания, +44 (0) 1482 382 883
Рыба-приманка и гриль
Учитывая расположение Халла на Северном море, было бы позором не попробовать ресторан, который демонстрирует щедрость местного рыбака. Bait Fish & Grill, современный британский ресторан, специализирующийся на морепродуктах и расположенный на оживленной улице Принсес-авеню, идеально подходит для законопроекта. Шеф-повары Шон и Энди создают меню a la carte и фиксированные цены, используя как можно больше местных морепродуктов. Наряду с тезисами ежедневно подаются местные блюда из морепродуктов с блюдами, которые включают закуски устрицы Lindisfarne с нарезанным луком-шалот, уксусом хереса, лимоном и табаско, а пиво, избитое пикшей, подается с коренастыми чипсами, чеканным горошком и соусом из тартара. Также имеется впечатляющая винная карта.
Приманка для рыбы и гриля, 13 - 15 Princes Avenue, Халл, Великобритания, +44 (0) 1482 343 088
Генри Дрожжи и сын
Современный пивной бар и ресторан, расположенный на оживленной Ньюленд-авеню Халла, Henry Yeast & Son - идеальное место для гурманов, которые любят соединять их со специально подобранными пивами со всего мира. Выдержанный красный кирпич, белые черепичные стены и приглушенные цвета дополняют стильный, современный интерьер Генри Дрожжа и Сына. В меню представлены блюда французской кухни, приготовленные из местных продуктов с такими вариантами, как королевский кремовый тердирорный стартер, увенчанный сыром грюйер и подаваемый с хрустящим хлебом, и редкая приготовленная грудинка Gressingham с компотом из вишни, порционным соусом и картофелем дофиноизы. В меню пива входят сорта из Йоркшира, Бельгии, Голландии и других стран.
Henry Yeast & Son, 6 Newland Avenue, Hull, UK, +44 (0) 1482 493 557
Кухонный пирог
Название говорит обо всем, хотя в отличие от вашего мяса, стандартного мяса, заключенного в кондитерские изделия, пироги в The Hull Pie являются восхитительными, изысканными и одним из самых похвалившихся продуктов местной кухни. Владелец Мэтта сначала был вдохновлен на создание магазина после того, как барбекю вытащил свиной пирог, сделанный для друзей, когда он работал шеф-поваром в Канаде, получил восторженные отзывы. В настоящее время три отделения расположены по всему Халлу, включая его флагманский сундук на Trinity Lane, каждый из которых торгует пирогами, наполненными вкусными соусами, такими как карамелизированное пиво и грудинка или курица ямайского рывка, а также обжаренный перец вместе с ассортиментом рулетов для гурманов и сэндвичей с креветками.
Pie, 19 Trinity House Lane, Hull, UK, +44 (0) 1482 224 405
Le Crppier Papin
Le Crppier Papin, как следует из названия, является очаровательным и интимным французским бистро и кресером. Он специализируется на сладких и соленых блюдах для блинов наряду с рядом салатов, гамбургеров и других блюд. Управляемый владельцем Джо Папином, который обеспечивает каждому гостю теплый прием, как только они входят в бистро, Le Crppier Papin имеет непринужденную и непринужденную атмосферу и хороший выбор пива, спиртных напитков и французских вин. Попробуйте фленку и шоколадный бланк, наполненный клубникой, малиновым кулисом и соусом из белого шоколада или одним из соленых блинов Le Crêpier Papin, таких как шампиньон с грибами, луком, свежим чесноком и шпинатом.
Le Crêpier Papin, 12 Newland Avenue, Hull, UK, +44 (0) 1482 341 535
Лукка-бар и кухня
Стильный и современный итальянский ресторан с собственным роскошным баром для шампанского Lucca Bar & Kitchen быстро становится одним из лучших мест для изысканной кухни и аутентичной итальянской кухни. Гости могут расслабиться в баре с шампанским наверху с бокалом шампанского и также могут выбрать из ряда других возлияний, в том числе впечатляющий выбор вина и коктейлей. Шикарная, уютная столовая Lucca Bar & Kitchen идеально подходит для наслаждения блюдами, такими как обернутые панчеттой морские гребешки с пюре из сладкого кукурузы и кремом Марсала.
Lucca Bar & Kitchen, 84 Princes Avenue, Hull, UK, +44 (0) 1482 470 088
Таман Риа Тропикана
Для чего-то немного другого, когда вы можете поужинать в Халле, смесь малайской и индонезийской кухни, приготовленной в Тамань Риа Тропикана, обязательно порадует вкусы авантюрных посетителей. Шеф-повар Винс Ли концентрируется конкретно на масакан мелаю, который относится к этническим традиционным блюдам Юго-Восточной Азии. Его страсть и мастерство в кухне ясны в таких блюдах, как mee soto, традиционный малайский ясный суп и айам масак маду, или жареный цыпленок с легким медом и соевым соусом. Интерьер Taman Ria Tropicana, спроектированный женой и дочерью шеф-повара, сочетает современный дизайн с оттенком Востока, завершающий аутентичный ужин.
Taman Ria Tropicana, 45 - 47 Princes Avenue, Халл, Великобритания, +44 (0) 1482 345 640
Тапасья
Тапасья широко считается лучшим индийским рестораном в Халле и явным фирменным фаворитом местных критиков. Место встречи было оценено за его прекрасную презентацию блюд и наградами шеф-повара KK Ананд творческой интерпретации индийской уличной кухни. Шеф-повар Ананд, который работал в ресторанах и мероприятиях по всему миру, сосредоточен на местных ингредиентах, когда это возможно. Он включает в себя эти экзотические ароматы для создания блюд, таких как лосось с тандром-гриль, наполненный медом, горчицей, укропом и сыром-пасером, приготовленным в томатном соусе с ароматом пажитника
Тапасья, 580 - 582 Беверли-роуд, Халл, Великобритания, +44 (0) 1482 242 606