Монте-Карло, расположенный в княжестве Монако, стал синонимом гедонизма, избытка и неподдельного богатства. В то время как население области составляет всего 3, 500, Монте-Карло изобилует некоторыми из лучших ресторанов в мире. Вот наше руководство к лучшему.
Ресторан Joel Robuchon Monte-Carlo
Проскользните на свои лучшие регалии и отправитесь в ресторан Joel Rubuchon Monte-Carlo. Ресторан был открыт в 2004 году шеф-поваром Джоэлом Рубушон, и это был его первый в Княжестве. Интерьер богатый и гостеприимный, с красной мебелью, предоставляющей пространство ощущение спокойной утонченности. Открытая кухня в стиле Теппаньяки позволяет игрокам смотреть, как их еда умело готовится. Богатство эстетики сочетается только с высоким качеством кулинарного опыта. Шеф-повар Кристоф Куссак, верный ученик Джоэла, находится у руля. Очень рекомендуется «Меню Discovery», которое предлагает многоэтажную фиесту аромата. Особенно примечателен перепел, наполненный фуа-гра и поистине божественным карамелизированным картофельным пюре из трюфелей.
Joel Robuchon, 4 Avenue de la Madone, Монако +377 93 15 15 10
Le Vistamar
Для одного из лучших видов в Монте-Карло, меандр до Le Vistamar, где шеф-повар Joël Garault готовит восхитительно оригинальные блюда с продуктами из жилого дома. Займите место на обширной террасе, где вы сможете насладиться потрясающим видом на сверкающее Средиземное море, потягивая аперитив. Предлагаемая рыба плавно свежа. Отличным выбором из разнообразного меню будет синий омар, который подается с пенистым садовым горошком, карамельным жемчужным луком и купается в тонкой пене, наполненной копченой утиной грудью. Вымойте свой изящный тариф, отбросив пикантное винное вино из огромного и опьяняющего меню ресторана.
Ле Вистамар, площадь Бомарше, авеню Принцесса Алиса, Монако +377 98 06 98 98
Le Louis XV - Ален Дюкасс
Закажите столик на шеф-повар Monégasque, Alain Ducasse's, Le Louis XV и сделайте шаг в фантастический мир элегантного величия и кулинарного совершенства. Столовая этого ресторана потрясающе изящна. Чистый белый интерьер изобилует каскадными люстрами, сопоставимыми с драматическим центральным элементом прочной листвой и четкими белыми цветами, со вкусом запутанными. Все часы останавливаются на 12 в качестве напоминания тем, кто в это время вянет, и наслаждаются каждым славным глотком. Отличное блюдо в меню «Pour les Gourmets» - это суккулентная цесарка из «les landes», приготовленная по дровяному огню и подаваемая с грибами-грибами и салатом из ромэна.
Le Louis XV, Hotel de Paris Monte-Carlo, Place du Casino, 98000 Monaco +377 98 06 88 64
Horizon Deck
Ресторан и шампанское Horizon Deck расположен на вершине отеля Fairmont Monte Carlo. Предлагаемый тариф - это сплав итальянских и средиземноморских влияний, и все они сделаны из свежих местных ингредиентов. Отрежьте свои иссохшие губы с охлажденным бокалом шампанского, замачиваясь под видом Оперного театра Монако, Дворца принца и печально известного Казино, оформленного в глубокой синеве средиземноморского Средиземного моря. Удостоверьтесь, что Вы испытываете богато приправленный длинный гамбургер. Очень рекомендую широкий шведский стол, сопровождаемый теплыми свежими булочками. Обеспечьте себе место в этом восхитительном полуденном празднике, бронируя по телефону.
L'Horizon Deck, ресторан и шампанское, отель Fairmont Monte Carlo, 12 Avenue des Spélugues, MC, Монте-Карло, Монако +377 93 506 500
Майя-Бей
Тайский и японский ресторан Maya Bay эмулирует успокаивающую красоту Таиланда до поразительного эффекта. Откиньтесь под красным светом подвесных подвесных огней, которые были вдохновлены фестивалем огней в Лой-Кратонге в Таиланде. Купайтесь в нежной атмосфере среди роскошного азиатского декора, просматривая мастерски сконструированное меню. Выходите на тайскую террасу, которая покрыта коконами в экзотическом саду, напоминающем тезки ресторана на тайском острове Ко Пхи-Пхи-Ли. Отличный выбор меню, если он стоит немного дороже 295 евро, представляет собой мраморное ребро из вагю из говядины для двух человек. Порода Вагью широко считается одним из лучших источников говядины, а мясо на гриле и подается с острым соусом из губ. Заказы могут быть сделаны по телефону.
Maya Bay, 24 Avenue Princesse Grace, Монако +377 97 70 74 67
Ла Траттория - Спортинг Монте-Карло
Для образцовых блюд итальянской кухни с тяжелым тосканским акцентом лучше не походить, чем ресторан La Trattoria от Alain Ducasse. Расположение ресторана прямо на краю воды означает, что игроки наслаждаются непрерывным видом на Средиземное море. Принимая решение о вашем кулинарном завоевании, выберите одно из многих высококачественных итальянских вин из регионов Лигурии и Сицилии. Новый шеф-повар Патрик Лэйн с любовью создал множество деликатных блюд, в том числе его специальность, весь жареный морской окунь, который подается с хрустящими, насыщенными ароматом высушенными на солнце овощами. Меню отличается разнообразием, предлагая всевозможные морские блюда и роскошно сочные мясные блюда. Обязательно забронируйте телефон заранее, чтобы обеспечить стол.
La Trattoria, 26 Avenue Princesse Grace, Монако +377 98 06 71 71
космополит
Cosmopolitan по названию и космополитичным по своей природе, этот изысканный мультикультурный ресторан предлагает голодным завсегдатаям привлекательный средиземноморский поворот в азиатское меню. Ресторан предлагает освежающие изменения в высокой цене большинства других закусочных в Княжестве, но не утрачивает ни одного качества. Учреждение открыто во все часы дня, поэтому отправляйтесь на легкий обед, ранний ужин или вечернее вечернее вино. Попробуйте восхитительные свежие макароны с кальмарами для тальолинини, которые подаются со смешанным соусом из морепродуктов и домашним бисквитом. Для посетителей с вместительными аппетитами это идеальное место назначения, а экстравагантные размеры порций соответствуют только красоте и комфорту наружного пространства для еды для тех длинных, ленивых средиземноморских вечеров.
Cosmopolitan, 7 Rue du Portier, Монако +377 93 25 78 68
Ла Пьяцца
Сверните свои ключи к камердинеру и пройдите в элегантно уложенную и интимную обстановку, которую может предложить ресторан La Piazza. Ресторан - это всего лишь кубик, свернутый от знаменитого Казино Монте-Карло и песчаный саунд от пляжа Ларватто. Меню является широким, предлагая горячие и холодные закуски, мясные изделия, супы, макароны, рыбу и всевозможные десерты. Особенно примечательны сочные жареные отбивные из баранины из Альп, которые деликатно ароматизированы тимьяном. Конверс под низким освещением интерьера ресторанов и очищение вашего вкуса освежающим розовым грейпфрутовым супом, украшенным розмарином. Бронирование должно осуществляться по телефону.
Piazza, 9 Rue du Portier, 98000 Monaco +377 93 50 47 00
Голубой залив
Соответственно названный ресторан Blue Bay предлагает посетителям возможность попробовать восторженно инновационную кухню, которую шеф-повар Марсель Равин разработал на протяжении всей жизни. Равин родом из французского Карибского моря, и эти влияния ощутимы в меню эскапад, которое начинается с 78 евро за пять курсов и 88 евро за шесть. Окуните свои выжидательные зубы в седло из ягненка, обжаренное с перцем Voatsiperifery и восхитительно связанное с новыми овощами, задушенными в майонезе тамаринга. Насладитесь идиллическим видом на море, отвечая креативным суфле с авокадо и шоколадом, подаваемым с миндальным, кокосовым и коричным мороженым. Убедитесь, что вы заказываете таблицу заранее по телефону, чтобы избежать разочарования.
Blue Bay, 40 Avenue Princesse Grace, Монако +377 98 06 03 60
L'Ласточка
Блаженно озимаясь на вершине Средиземного моря, есть здоровый ресторан L'Hirondelle. Шеф-повар Джеки Оберти предлагает гостям «меню здоровья», на котором каждое блюдо составляет около 500 ккал, обеспечивая клиентам возможность наслаждаться столовой, не опасаясь усугубить свои артерии. Поднимите губы вокруг всего морского окуня или морского леща, которые получены из средиземноморских, «устойчивых» оптовых торговцев. Они жареные с фенхелем и подаются с приготовленными на пару сезонными овощами. В ежедневном меню предлагаются блюда, приготовленные из свежих ингредиентов, каждое утро с рынка. Чтобы обеспечить место в этом очаге веселья, заранее забронируйте телефон.
L'Hirondelle, Thermes Marins Monte-Carlo, 2 Avenue de Monte-Carlo, 98000 Monaco +377 98 06 69 30